中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上条头糕，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：糯米粉400克，豆沙200克，
辅料：：水适量，糖桂花适量，
条头糕的做法步骤：
1.将400克糯米粉加70度左右的开水进行搅拌~
2.水要缓慢一点点加~控制好了~
3.根据自己口感的喜好~加入糖桂花~一起搅拌~
4.手光案板光~面团光了~面差不多就好了蒸熟之后涂抹橄榄油~冷却即可~吃的时候上面淋上少许糖桂花~
5.~擀面皮~案板上洒一些干的糯米粉~用擀面杖擀成薄薄的面皮~
6.随后挤入豆沙~卷成长条形~切断整形即可~蒸锅烧水~大火烧开~放入已经整形好的条头糕~继续大火蒸~8分钟左右~（根据擀制的面皮厚薄来决定~厚的就要蒸久一点）~
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椰蓉夹沙条头糕
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是椰蓉夹沙条头糕。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：椰蓉适量，，
辅料：白砂糖适量，，
椰蓉夹沙条头糕的做法步骤：
1. 将糯米粉,澄粉,糖及油放入容器中,加水调成粉浆.将粉浆倒入垫了保鲜膜并刷了油的盘中,上笼蒸十分钟左右.熟后待凉取出.
2. 把取出的粘糕放在铺了椰丝的案板上,压扁后擀成长条形的薄片.再将豆沙捏成长条形放在薄片上，然后卷包成长条。.按需要切成段.再逐个沾上椰丝,装盘即可食用
蜜豆紫米条头糕的做法
材料：
糯米240g，紫米40g，水250g，蜜红豆180g，幼砂糖50g，，
蜜豆紫米条头糕的做法的做法步骤：
步骤1，糯米及紫米淘洗干净；
步骤2，加适量的水浸泡4小时以上；
步骤3，将浸泡后的糯米及紫米沥干水份，倒入面包机中；
步骤4，倒入全部量的清水；
步骤5，菜单键选择11“年糕/糯米团”功能，面包机显示制作时间为1：15；
步骤6，制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤7，制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤8，剩余20分钟时，面包机发出“滴滴”音，转为烘烤状态；
步骤9，倒入幼砂糖及蜜红豆
步骤10，略搅拌均匀，继续烘烤直至程序结束；
步骤11，容器中抹适量油，将做好的糕团倒入；
步骤12，用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上，压平表面，放凉后用刀分割即可；
步骤13，成品图~
重阳糕，潮糕，米糕
食材明细：
主料：：糯米粉300g，粘米粉200g，
辅料：：绵白糖40g，冰糖5颗，桂花20g，核桃适量，葡萄干50g，水适量，
重阳糕，潮糕，米糕的做法步骤：
1.核桃个桂花放入烤箱，上下火160℃，12分钟，烤熟。
2.核桃掰成小块，桂花捻成碎末
4.糯米粉，粘米粉，桂花粉，白糖混合在一起，拌均匀
5.冰糖加水融化，把冰糖水装入喷壶，向面粉中喷水，边喷水边混合，湿度要达到以下程度，手一抓能成型，手一捻还能散开，这样湿度就够了。
6.粗孔筛，过筛，我用的淘米用的篮过筛滴，过筛一半加入核桃，葡萄干，不能用手压哟，要保持松软
7.继续筛入面粉，筛满后用刮刀刮平，注意要保持自然的松软，不能用手压，小刷子轻轻扫去周围的多余的粉。
8.表面轻轻画上纹路
9.要做小巧玲珑的重阳糕，就把米粉装入模具，平口，再把模具装入小蒸笼
10.蒸锅上水，烧开，放入蒸笼，大火15分钟就ok啦?
11.重阳糕成品图
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