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食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化,你对哪些食材了解较多?也许下面的“新款南瓜饼(1)”正合你意!供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,糖适量,

辅料::小苏打适量,

新款南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜蒸熟。

2.材料如图。

3.取出南瓜泥。

4.加入适量的糖和小苏打。

5.分次加入糯米粉。

6.和成面团。

7.取适量面团揉成圆球状。

8.压成圆形饼状。

9.油烧热后放入饼坯小火两面煎至金黄色。

10.码盘即可。

11.饼厚的话要焖三分钟防未熟透。

12.等饼凉的时间随意玩玩。

13.顺便色诱一下小吃货。

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炸南瓜饼(1)


食材明细:

主料::饼干适量,南瓜适量,白糖适量,糯米粉适量,白芝麻适量,

辅料::油750克(炸南瓜饼用,以实际消耗为准),

炸南瓜饼的做法步骤:

1.准备好食材

2.南瓜切片蒸熟捯成泥

3.南瓜泥加糖和糯米粉揉成光滑的面团

4.南瓜糯米面团分成20克一个均匀的小剂子,两面夹上两块饼干,中间蘸满白芝麻

5.起锅烧油,油七成热时,南瓜饼放入油锅炸,炸至两面金黄

6.捞出控油

7.好了,香酥美味,喜欢可以试试哦

【素南瓜饼】(1)


食材明细:

主料::南瓜半个,糯米粉半斤,

辅料::糖霜少许,

配料::油少许,

【素南瓜饼】的做法步骤:

1.1、南瓜去皮切块

2.2、上锅蒸熟取出

3.3、等凉后压成南瓜泥

4.4、将南瓜泥与糯米粉混合,和匀

5.5、揉成面团

6.6、揪小块上锅蒸熟

7.7、将蒸熟的面块压成一个一个的饼(太黏了,要疯掉了)

8.8、锅里放油,两面煎一下(因为之前已经蒸熟,所以不用煎太久)

9.9、完成,撒上糖霜开吃

小贴士:

1、蒸好的南瓜泥最好再用滤布挤一遍水分

2、光加糯米粉非常粘,不容易捏饼,可以加入一些面粉混合

3、蒸面粉那一步可以省略,直接捏成饼下锅煎也是可以的,不过时间就要久一些

清甜南瓜饼(1)


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,苹果适量,

辅料::黄油适量,白砂糖适量,

清甜南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。

2.蒸的时间先来做馅料。苹果去皮去核切成小丁。

3.锅里加黄油加热。

4.加入苹果丁、白砂糖。

5.炒苹果的时候要按着苹果翻炒,将苹果里多余的水份炒出来。

6.撒上黑芝麻备用。

7.南瓜蒸好后碾成泥。

8.南瓜泥里加入糯米粉。

9.揉成光滑的面团。

10.面团切成均匀的小块。

11.揉圆在手心里按平。

12.加入苹果馅。

13.在虎口处收口揉圆。

14.按平沾上黑芝麻。

15.平锅里刷一层油,小火煎烤至两面熟透即可。

椰蓉南瓜饼(1)


食材明细:

主料::南瓜500克,糯米粉250克,白糖50克,椰蓉30克,热水适量,食用油适量,

椰蓉南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜去皮,隔水蒸熟

2.糯米粉过筛一下,加入白糖,南瓜,椰蓉,食用油,适量的热水,和成面团

3.和好的面团

4.和好的面团,均匀的搓成小面团并轻压稍微扁型.锅烧热下小许油,面坯排下去,小火煎

5.一面煎稍微金黄,再换一面

6.直到两面都金黄色,并且用铲子压一下有点反弹为熟

7.煎好后铲至碟子

8.趁热撒上或者裹上一层椰蓉

感谢您阅读“97美食网”的《新款南瓜饼(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!