中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？有请驻留片刻，小编为你推荐红薯芝士球，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：红薯1根，糯米粉50g，牛奶适量，白糖25g，
辅料：：马苏里拉芝士适量，椰蓉适量，
红薯芝士球的做法步骤：
1.红薯洗净去皮蒸熟捣碎
2.加入糯米粉和白糖，根据状态一点一点加入牛奶，用手能揉成软硬适中的面团即可
3.揉成光滑的面团
4.取20克左右的小剂子，搓圆压扁，包点芝士碎，收紧收口搓圆
5.面团沾点水在放进椰蓉盘子里沾满椰蓉
6.依次做好全部摆进烤盘里，烤箱180度预热
7.放进预热好的ACA烤箱。180度13分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）
8.烤好的红薯球，满满的椰蓉香味
9.软糯奶香的红薯芝士球
97Msw.com相关知识
芝士球
很多的时候我们的餐桌上都是老几样，未免太没有新意了。
今天的这个菜，即有肉的加盟，又有奶酪的加盟，恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧！
咬开就会有惊喜的芝士球
原料:肉末100克，葱1克，玉米淀粉2克，鸡蛋一个，总统奶酪两小块，椰蓉少许
调料:盐0.5克，油适量，番茄沙司少许
份量:10个
芝士球的做法
1，准备材料
2，肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）
3，奶酪切成小块备用。
4，将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5，包好的样子。
6，包好后，放在案板上备用。
7，先把芝士球裹一层鸡蛋液
8，再放入面包屑中滚一圈
9，锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。
10，再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
飞雪有话说
1，奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2，食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
红薯芝士
食材明细：
主料：：奶油奶酪240克，细砂糖45克，鸡蛋1个，淡奶油100克，熟红薯400克，
辅料：：熟红薯丁适量，
红薯芝士的做法步骤：
1.将屋诺方形慕斯圈放在模具垫片上，剪一张合适大小的油纸铺好
2.红薯洗净去皮切块蒸熟备用
3.奶油奶酪软化，加入糖
4.隔温水搅打顺滑
5.分次加入淡奶油，
6.搅打均匀
7.加入打散的蛋液
8.搅拌均匀
9.红薯称重，
10.压成泥
11.加入乳酪糊，搅拌均匀
12.加入香草酒，
13.搅拌均匀
14.倒入模具
15.熟的红薯切小块
16.放入芝士糊
17.用筷子辅助使红薯块分布在蛋糕糊中
18.放入烤箱中层170度烘烤45分钟
19.冷却后脱模放入冰箱冷藏定型后切件
小贴士：
1、红薯要选择水分较少并且纤维较少的
2、模具为屋诺14厘米边长慕斯圈，可以用六寸圆模制作
芝士红薯
食材明细：
主料：：红薯1个，
辅料：：芝士20g，
芝士红薯的做法步骤：
1.备好图中材料
2.红薯切半，放入微波炉中，高火微波8分钟
3.微波好的红薯，挖出红薯泥，放入容器中
4.盛好的红薯泥
5.铺上芝士，放入微波炉中，中火2分钟，即可
6.根据自己的喜好，我添加了一些蔓越莓
7.成品图
8.成品图
芝心红薯球
食材明细：
主料：：红薯2根，糯米粉适量，芝士适量，
辅料：：牛奶适量，白糖适量，色拉油500克，
芝心红薯球的做法步骤：
1.红薯洗净切片，蒸熟。
2.红薯压成泥，芝士片切成丁。
3.红薯泥中加适量糖、牛奶、糯米粉和成面团。牛奶根据红薯泥的干湿适量加。没有糯米粉用面粉也可以。
4.和成面团以不沾手为宜。醒20分钟。
5.揪成大小均匀的剂子，揉圆。
6.压扁，包入芝士丁。
7.像包包子一样包好，封口要严，防止露馅。
8.油温四五成热时，下入红薯球炸熟。
9.全部炸至金黄。
10.成品。
小贴士：
根据红薯泥的含水量适量加牛奶。糯米粉可以用面粉代替。面粉和好面团以不沾手为宜。红薯球包时要包严，防止露馅。炸时注意火候。
芝士土豆球
食材明细：
主料：：土豆400g，芝士100g，面包糠50g，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉2g，
芝士土豆球的做法步骤：
1.土豆洗净削皮，切成均匀的小块，上蒸锅蒸熟
2.土豆撵成泥
3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状，把芝士或者炼乳放到中间，然后慢慢包紧，滚成球
5.最后将每个球都滚上一层面包糠，下到油锅里炸至金黄
6.趁热吃~
芝士面包球
食材明细：
主料：：糯米粉120g，牛奶60ml，鸡蛋1个，芝士粉8g，芝士片2片，黑芝麻10g，
辅料：：泡打粉4g，橄榄油10ml，盐3g，
芝士面包球的做法步骤：
1.准备食材。
2.糯米粉、泡打粉混合均匀。
3.牛奶、鸡蛋液搅拌均匀。
4.倒入糯米粉中揉捏。
5.加入芝士粉、盐、橄榄油揉捏均匀。
6.最后放入黑芝麻、芝士片揉捏均匀并盖上保鲜膜放置30分钟。
7.将面团分成8等份，搓圆。
8.放入电饭煲内，按煮饭键煲30分钟。
9.出锅完成啦！
芝士糯米球
天热了，除了有时烤点早餐面包以外烤箱基本就不用了。
有时想吃一点小零食，去到超市转几圈也找不出想吃的，在网上一号店看了又看也还是一样的心情。这年头想吃点对口味的零食都难。
前些天看到这个芝士糯米球的方子，立刻就有了想吃的冲动。刚好家里还有一盒芝士粉，糯米粉也是现成的，心动不如行动，短短的一个小时，新鲜可口的芝士糯米球就做好了。烤好的糯米球一粒粒圆溜溜胖乎乎甚是娇小可爱，一口一个，微微的咸味，刚出炉时外壳是脆的，里面是软的，凉了以后整体都有一种QQ的感觉，非常好吃。做了一盘转瞬之间就被我吃掉一半，哎呀，真的停不下来呀。
圆溜溜胖乎乎，简单又美味的小零食----芝士糯米球
材料：芝士粉50克，糯米粉100克，鸡蛋一个，葵花籽油15克，盐1克，糖5克，牛奶70克。
芝士糯米球的做法
1.芝士粉与糯米粉混合；
2.加入油、盐、糖和牛奶混合；
3.加入打散的蛋液，用橡皮刮刀拌至无明显粉块，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；
4.取出，用小勺挖取，每个约7克左右，用手滚圆；
5.烤箱预热，中层，上下管，190度，15－20分钟。（此为参考温度，请根据自己的烤箱适当调整）
美食小贴士
1.烘焙用的油最好选用味道轻的，比如玉米油或葵花籽油，这样不会掩了点心的味道；
2.我用的烤盘是不沾的，如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。
南瓜芝士球
食材明细：
主料：：南瓜200g，糯米粉200g，白砂糖20g，
辅料：：白芝麻适量，马苏里拉芝士适量，
南瓜芝士球的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。
2.取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
3.南瓜泥和糯米粉混合。
4.揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
5.把面团平均分成25g一个的小剂子。
6.小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士。
7.捏紧后封口搓圆。
8.倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。
9.热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出！
10.放凉一会儿就可以开吃了哦~~
小贴士：
1、捞出控油待凉一会才可以吃哦！不要汤伤了啊。
2、炸好捞出控油，盘底部垫上一层吸油纸装盘哦！
芝士红薯饼
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：面粉适量，奶酪适量，
芝士红薯饼的做法步骤：
1.红薯去皮。
2.压成泥。
3.放入面粉，只要不粘手就可以。
4.搓成长条
5.揪成小剂子。
6.按扁放奶酪。
7.封口放锅中小火煎。
8.两面金黄取出。
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