食材明细:
主料::豆腐适量,猪血3块,白菜适量,腊肉1块,
辅料::葱适量,盐适量,姜适量,蒜适量,
腊肉烧红白豆腐的做法步骤:
1.腊肉洗净。
2.切片。
3.锅中放油爆香葱姜蒜后放腊肉煸炒出油。
4.放猪血,豆腐,白菜煸炒,放盐即可。
5.装盘
食材明细:
主料::北豆腐300克,鸭血250克,
辅料::葱姜丝适量,蒜末5克,
配料::食用油30毫升,食盐3克,水淀粉4克,鸡精3克,白胡椒粉2克,
红白豆腐的做法步骤:
1.红、白豆腐各一块。
2.分别把豆腐切成一寸见方的小块。
3.坐锅烧水,待水开先下入白豆腐块约2-3分钟,捞出控干。
4.开水锅内再下入鸭血块焯约一分钟捞出。
5.热锅凉油,先把葱姜丝和1/3蒜末下锅煸香,再下入焯好的红白豆腐煸炒(注意要晃动锅来炒,否则豆腐就碎了),翻炒几下后下入食盐、白胡椒粉,最后下入余下的蒜末,水淀粉和鸡精勾芡出锅。一盘香喷喷,软糯鲜嫩的红白豆腐就做好了。
食材明细:
白萝蔔,1条,红萝蔔,1条,菱角肉,6两,山椒粉,适量,油膏,果糖,香油,各少许。
红白菱角烧的做法步骤:
(1)白萝蔔选择约5公分直径长条,去皮后尚有4公分直径的较佳。白、红萝蔔都去皮洗净,切成2公分段,并在外围用刀划出V字形,以利入味,用竹籤依白罗蔔段、红罗蔔段、白罗蔔段的顺序串好备用。
(2)菱角洗净沥干,4粒一串分别串好备用,由于菱角较硬,串时要慢慢串入,不然容易断裂开来。
(3)将油膏、果糖、香油调匀备用。将已串好的红白萝蔔串及菱角串,放入烤架上烧烤,并涂上酱料,烤至熟透且入味,最后撒上山椒粉即可食用。
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐适量,葱适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,
豆腐烧白菜的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.白菜改刀成块。
3.豆腐切条,葱蒜备用。
4.锅中入油烧热放豆腐煎至金黄色盛出。
5.另入油烧热倒入葱蒜炒香,放入白菜翻炒。
6.白菜变软后放入煎好的豆腐条,加五香粉翻炒。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常菜品,完美呈现。
9.成品图。
小贴士:
大火快烧,锁住营养!祝您幸福!
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
白菜烧豆腐的做法步骤:
1.白菜洗净。
2.豆腐切成片。我们这的豆腐很好吃,不用焯水。
3.白菜切段。
4.锅中放油烧热,放入白菜翻炒。
5.放入豆腐同炒一分钟,加盐和适量水烧煮。
6.出锅前加少许生抽调味出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《红白豆腐烧白菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题,希望您能喜欢!