食材明细:
主料::豆角适量,土豆适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
家常素菜——土豆烧豆角的做法步骤:
1.豆角摘好洗净,
土豆切滚刀块,
葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
2.锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。
豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。
3.放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉
炒匀后倒水,没过菜。
加入适量的盐,盖锅盖焖。
4.焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。
5.不放肉其实也很好吃的。香而不腻。
小贴士:
豆角一定要多焖,一定要熟透,否则会中毒的哦~~
食材明细:
主料::鸡蛋2个,青菜1把,香菇3个,
辅料::盐适量,鸡精1勺,蚝油1勺,
素菜小炒的做法步骤:
1.鸡蛋打散,2个鸡蛋加一勺温水放在碗里搅拌均匀。
2.小青菜洗干净
3.香菇洗干净撕成大块
4.鸡蛋入锅炒
5.凝固即可放入碗中待用
6.锅内放葱爆香,放入香菇,加耗油和2勺水,焖煮水干
7.再放入青菜快速爆炒
8.最后放入炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精即可出锅
9.简单好做。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
10.很是夏天吃,很清淡
喜欢《烧素菜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家常素菜专题,希望您能喜欢!