蟹菇番茄烩豆腐

食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“蟹菇番茄烩豆腐”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：蟹味菇适量，番茄适量，豆腐适量，葱适量，

辅料：：味精适量，胡椒适量，水淀粉适量，油适量，盐适量，

蟹菇番茄烩豆腐的做法步骤：

1.食材备好待用.

2.豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.

3.茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.

4.锅中水开放盐,放入豆腐煮开.

5.盛入凉水盆中.

6.锅热加油,放入蟹菇翻炒.

7.合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.

8.再加番茄煮2分钟.

9.放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.

10.出锅装盘即好.

97msw.coM精选阅读

番茄豆腐蟹

家里经常做豆腐蟹，豆腐和蟹也算是完美伙伴，没想到加了番茄味道更加鲜美了，蟹和豆腐都很好吃，汤就更加鲜美了，还很下饭哦！

番茄豆腐蟹

材料：梭子蟹、番茄、豆腐、番茄酱、姜葱蒜、香菜、白糖、盐、鸡精、

番茄豆腐蟹的做法

1、材料图

2、梭子蟹洗净，切成四大块

3、锅里放油将姜葱蒜爆香后倒入蟹炒几下，表面变色后捞起

4、番茄上面划十字刀，开水里烫一下剥皮切小丁

5、炒蟹的油重新烧开，放入番茄丁炒至出沙

6、加入一大碗水，加葱

7、豆腐划成块加入番茄汤中

8、挤入番茄酱，加一点白糖，用勺子搅搅匀，大火烧开再改小火煮5分钟

9、放入炒过的蟹，小火再煮几分钟调入少量的盐和鸡精即可出锅

10、撒上香菜即可

网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会

番茄烩豆腐

食材明细：

主料：：番茄适量，豆腐适量，蒜适量，姜适量，

辅料：：番茄酱适量，鸡精适量，盐适量，

番茄烩豆腐的做法步骤：

1.食材洗净,豆腐切块备用,

2.番茄洗净用开水烫一下,剥去外皮.

3.番茄切小块,葱姜蒜切好备用.

4.豆腐放在油锅炸至微黄沥出,

5.放姜蒜红椒粒(可以不放红椒,我家人口味偏重)

6.番茄块放一半煸炒出汁.

7.加入炸好豆腐块,加少许糖盐煮入味.

8.再加入另－半番茄块－起煮.

9.加入亨氏番茄酱炒均匀.

10.加胡椒粉,葱段起锅.

相信《蟹菇番茄烩豆腐》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！