食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？或许"鸡肉油豆皮酸萝卜能量汤"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡胸肉330克，酸萝卜150克，豆腐200克，洋葱10克，绿豆芽80克，油豆皮1张，黑木耳6朵，浓汤宝一块，纯净水1000毫升，
辅料：：生姜4片，盐适量，白胡椒少许，
鸡肉油豆皮酸萝卜能量汤的做法步骤：
1.把豆腐切成如图的小块，然后上锅煎至两面金黄，如图那样即可，捞出备用
2.准备所有材料，鸡胸肉切成丝，木耳泡发后清洗干净，青红椒切成圈，油豆皮泡开，干油豆皮只需要10多分就能泡开，千万别泡时间太久，就会烂掉了。泡好的油豆皮切成丝，酸萝卜切成萝卜条备用
3.准备汤锅或者砂锅，用砂锅味道更赞。倒入纯净水或清水，放入一块浓汤宝。如果用高汤的亲直接600毫升高汤➕400毫升清水煮开也是一样的。大火烧开，然后转中火，放入煎好的豆腐块，洋葱块，生姜片
4.另取一锅，倒入少许油，倒入鸡胸肉丝翻炒一下断生
5.加入料酒，葱段，姜粉翻炒均匀
6.倒入一边煮开的汤锅内，开大火煮开
7.锅开3分钟后，加入黑木耳，酸萝卜条继续煮
8.煮开过2分钟，就可以放入油豆皮丝继续煮
9.大概2分钟后就可以放绿豆芽了，绿豆芽入锅后，不要煮太久，开锅就可以，这时候调入少许盐跟白胡椒粉
10.关火，放入青红椒圈盖上锅盖，焖一分钟就可以盛出来开吃了
11.美美哒的装盘，一份能量汤就做好了，不喜欢辣椒的亲，可以不放，放几粒枸杞子也是美美哒。趁热饮下这杯暖暖的秋冬能量汤吧！
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油泼豆皮
食材明细：
主料：：豆皮两张，青菜适量，葱适量，干红椒适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，油泼辣子适量，
油泼豆皮的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味。
3.青菜汆烫捞出。
4.一同放入盆中，放入红椒段和葱末，蒜末，锅中放油烧热淋入。
5.加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。
6.快手小菜，完美呈现。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
现吃现拌，祝您愉快！
凉拌油豆皮
食材明细：
主料：：干豆皮两张，黄瓜1棵，红椒3个，蒜4瓣，葱少半棵，香菜一根，芝麻一勺，
辅料：：油辣子两勺，食用油一勺，生抽一勺，盐少许，鸡精少许，香油半勺，醋少许，蚝油一勺，
凉拌油豆皮的做法步骤：
1.豆皮提前用凉水浸泡40分钟。
2.豆皮切成条儿。
3.豆皮和黄瓜都切成丝。或者条儿。蒜，葱，香菜，红椒切成沫儿放在碗里，备用。
4.把两勺油辣子放在碗里，里面加入，盐，鸡精，香油，生抽，耗油，食用油等，搅拌均匀。
5.先把干豆皮放在大碗里，倒入搅拌好的佐料汁，搅拌均匀，腌制20分钟。
6.然后加入黄瓜丝，葱，蒜和红椒，搅拌均匀。
7.最后加一勺芝麻和香菜沫儿，搅拌均匀，倒入盘子里。
8.成品。
9.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉油豆皮酸萝卜能量汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题，希望您能喜欢！
