中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的有机菜干猪骨粥,仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：菜干适量，猪骨适量，黄豆适量，米适量，水适量，
辅料：：盐适量，
有机菜干猪骨粥的做法步骤：
1.菜干切小段与黄豆同样的泡透
2.烧开一锅水，所有材料一起放锅内
3.小火约煲1.5小时左右，下盐
4.待菜干粥滚5分钟左右，关火即可食用
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菜干猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨300g，菜干50g，红枣4颗，
辅料：：蜜枣1颗，枸杞10g，姜5g，
菜干猪骨汤的做法步骤：
1.菜干要用水事先泡软；
2.猪骨焯水，在用清水冲洗一下；
3.菜干、猪骨、红枣及蜜枣一起放入汤锅，煲1.5小时；先不放枸杞
4.最后放入枸杞；
5.刀背拍少许姜，放入汤中，再煲五分钟；
6.最后加盐调味，即可
7.喝一碗吧
小贴士：
枸杞最后放且不要煲太久，不然汤会酸
咸骨菜干粥
食材明细：
主料：：猪骨250G，菜干30G，花生80G，大米80G，小米30G，
辅料：：姜适量，陈皮适量，
配料：：油适量，盐适量，
咸骨菜干粥的做法步骤：
1.猪骨让商家代为砍好，回来洗净沥干，加入姜片，稍多的盐搓均匀，然后装入保鲜盒放冰箱过一夜以上；
2.花生和陈皮用清水洗一下，提前泡发；
3.菜干也提前泡发好，洗净，切成小段；
4.大米和小米洗净，加入油和盐，稍为腌渍一下备用；
5.腌好的猪骨取出，凉水下锅焯掉血水与多余的盐份，再用清水洗净沥干；
6.煲中入适量清水，加入姜片和焯好的咸骨一同下煲，煮开；
7.然后下花生，陈皮，菜干以及米；大火煮开，后转小火煲约40分钟；
8.煮好的粥，试味，如果不咸再适量加少许的盐调味，随后即可享用～！
小贴士：
煲好的粥，因为米有油盐腌过，猪骨也是盐腌过的，所以最后要试味才决定加盐否，以免太咸了不利于健康啊！
另外，用油盐腌过的米用来煲粥，这样出来的味道更香更好吃！
咸猪骨.白菜干.花生粥
食材明细：
主料：：米100克，白菜干100克，花生65克，咸猪骨500克，
辅料：：姜二片，水1500毫升，
配料：：盐适量，鸡粉适量，
咸猪骨.白菜干.花生粥的做法步骤：
1.菜干浸泡一小时清洗干净.切段备用.米洗净用盐.油腌一阵.咸猪骨提前用盐腌好.花生浸泡半小时
2.汤锅加入水1500豪毫升.加入姜片
3.加入咸猪骨.水煲开后改用中火半小时.
4.加入菜干.花生再煲半小时
5.加入米再煲一小时
6.熄火放入调味料就完成啦
7.咸猪骨菜干花生粥
菜干猪骨（猪肺）汤的做法
一个清肺胃热、利咽喉、止咳、化痰、通便的美食~
材料：
白菜干100克，猪骨或猪肺500克或一只，蜜枣2只，，
菜干猪骨（猪肺）汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪骨斩件焯水，白菜干泡软，蜜枣拍扁去核。
步骤2，白菜干蜜枣加适量清水煲滚，放猪骨大火煲滚后，小火煲1个半~2个小时即可
毛豆猪骨粥
食材明细：
主料：：大米一把，
辅料：：毛豆一把，猪骨若干，
配料：：盐一勺，姜片少许，
毛豆猪骨粥的做法步骤：
1.猪骨把肉撕下来，和猪骨一起熬
2.毛豆剁碎（用料理机打碎比较方便）
3.米淘干净之后，用清水浸泡30分钟。锅中加适量清水，大火煮开后，放入浸泡过的米，用大火煮沸，再转小火煮约10分钟
4.加入毛豆，猪骨和姜片，慢慢熬10分钟，最后用少许盐调味即可
小贴士：
米在煲之前先用清水浸泡半小时，这样熬出来的粥会更加绵滑，还能缩短熬煮时间。
白菜猪骨粥
食材明细：
主料：：白菜仔适量，猪骨适量，花生适量，瑶柱适量，
辅料：：盐适量，
白菜猪骨粥的做法步骤：
1.准备材料。
2.猪骨出水。
3.所有材料洗净切细放入电饭煲煲两个半小时，后下适量盐调味。
4.成品。
小贴士：
材料可按个人喜爱加减。
潮音潮人：菜干猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨400克，菜干80克，红枣适量，姜一块，
辅料：：盐适量，
潮音潮人：菜干猪骨汤的做法步骤：
1.把菜干洗净，再泡水，泡完的水不要倒掉。
2.再把姜切片，放至碟中备用。
3.接着在锅中加入清水煮沸，把猪骨倒进锅中焯水减少异味，再洗净排骨，捞起至盘中，待用。
4.在锅中加入猪骨、红枣、姜片、菜干，倒入刚刚泡菜干的水，再加半碗清水，盖上锅盖开始炖。
5.一个半小时之后，打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可。
6.最后，美味的养生汤就熬好啦，香味已经飘满一屋子了，闻着都流口水，赶紧试着做一下吧。
小贴士：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
3、 骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
4、感冒发热期间，急性肠道炎感染者忌食。
5、更多美食教程，可WX搜索“潮音潮人”，更有美食教学短视频等着喂饱你~”。
胡萝卜玉米菜干猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨500克，菜干500克，胡萝卜1根，玉米2根，红枣4个，生姜1块，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤：
1.准备材料
2.菜干浸泡，洗净，沥干水份
3.猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里，加入清水，开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可，成品。
白菜干煲猪骨
食材明细：
主料：：白菜干100g，
辅料：：黄豆50g，
配料：：盐适量，鸡精适量，
白菜干煲猪骨的做法步骤：
1.把老头去了
2.煲汤前一晚要泡发好白菜干
3.适量加点配料
4.把材料下锅
5.先将其中配料和猪骨煲熟一会，最好下白菜干,煲给一个钟即可
6.煲好后,的汤料
胡萝卜猪骨粥
猪骨洗净后在热水内先烫一下后捞出。汤锅内放入适量水把胡萝卜片放入锅中。焯水后的猪骨也放入汤中，加入几片姜。
材料：
主料：胡萝卜100g，猪寸骨300g，
辅料：大米100g，花生油适量，姜适量，，
胡萝卜猪骨粥的做法步骤：
1. 猪骨洗净后在热水内先烫一下后捞出。
2. 汤锅内放入适量水把胡萝卜片放入锅中。
3. 焯水后的猪骨也放入汤中，加入几片姜。
4. 盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲1个小时。
5. 大米洗净放入高压锅中。
6. 煲好的汤也一起倒入到高压锅中.
7. 按上煮粥键。
8. 粥熟后加适量盐调味即可。
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