不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看香芋吐司，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：高粉390克，紫薯泥80克，
辅料：：糖45克，盐3克，豆浆150克，奶粉30g，蛋液25克，黄油20克，干酵母5克，
配料：：蜜豆100g，
香芋吐司的做法步骤：
1.黄豆头提前泡5个小时。
2.用豆浆机按纯豆浆健打成豆浆。
3.用网筛过滤掉。
4.高粉270克、糖45克、盐3克、奶粉30g、蛋液25克、黄油（或色拉油）20克、干酵母5克、
5.然后用过滤好的豆浆120克和成面团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。
6.拉出膜即可。
7.用保鲜膜盖住饧上。
8.高粉120克，紫薯泥80克、黄油（或色拉油）10克、干酵母2克、豆浆30克，和成光滑的面团。
9.发酵至2-2.5倍大。
10.将面团排气，分成3等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。
11.将白色的面擀成牛舌状，撒上蜜豆。
12.再把紫薯泥的面团同样擀成牛舌状厚盖到11的上面。
13.再卷起来
14.放入吐司盒中。
15.饧发40分钟满8分即可。
16.烤箱预热，中层190°，45分钟即可。
17.烤好后迅速倒出，晾凉后在切。
18.烤好的吐司。
小贴士：
1：和面时，不要一次将豆浆全倒入，根据面的软硬程度加入豆浆。
2：烤箱根据自己的掌握情况。
3：蜜豆可放可不放，我是上次刚好剩下的，所以放了。
4：紫薯蒸熟以后一定要过筛，这样做出来更细腻！
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吐司芋泥卷
食材明细：
材料 A：：芋头250克，细糖75克，糯米粉40克，橄榔油3汤匙，
材料 B：：吐司1条，
材料 C：：面粉2汤匙，清水3汤匙，
材料 D：：鸡蛋1粒，
其他：：黑芝麻少许，白芝麻少许，
吐司芋泥卷的做法步骤：
1.吐司芋泥卷滴材料。
2.芋头去皮洗净切成薄片。
3.放进蒸锅里蒸。
4.鸡蛋打撒备用。
5.面粉加清水调拌均匀成面糊。（我调太多了）
6.吐司切去边边。
7.把每一片吐司的一端擀扁。
8.黑，白芝麻混合一起。
9.趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
10.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
11.调拌好的芋头泥。
12.在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
13.卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
14.全部卷好的吐司芋泥卷。
15.把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
16.再沾上适量的黑，白芝麻。
17.放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
18.放在架子上控干油份。
19.吐司芋泥卷好了，上桌。
20.切开，里面滴芋泥。
21.甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。
香芋寿司
食材明细：
主料：：糯米适量，香芋适量，紫薯适量，
辅料：：虾籽酱适量，海苔适量，
配料：：精盐适量，食用油适量，生抽适量，调味鲜适量，
香芋寿司的做法步骤：
1.香芋丝，紫薯丝。
2.香芋丝，紫薯丝，放进油锅里加盐炒熟待用。
3.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，3、蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
4.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
5.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
6.备好海苔菜。
7.备好的海苔菜平铺，码上拌好的米饭铺平。再在米饭上平铺炒好的香芋紫薯丝。
8.用寿司垫卷成寿司。
9.卷好的寿司。
10.切块装盘即成。
香芋红豆
食材明细：
主料：：香芋适量，红小豆适量，核桃适量，草莓适量，
辅料：：酸奶适量，
香芋红豆的做法步骤：
1.香芋去皮蒸熟。
2.压成泥。
3.红小豆提前浸泡24小时，蒸熟后备用。
4.取一块香芋泥捏成窝窝。
5.放入红小豆。
6.团成球。
7.切两片草莓做领花，团一个小些的香芋球，用切开的红小豆做眼睛，草莓片做长鼻子。
8.切小半粒草莓做帽子。
9.用几粒红小豆做扣子。
10.用两粒核桃做手。
11.倒些酸奶装饰，洒些草莓蒂、红小豆。
12.成品。
香芋南瓜
食材明细：
主料：：南瓜一个，
辅料：：芋头一个，
配料：：盐适量，
香芋南瓜的做法步骤：
1.芋头去皮。
2.切成较小的块。
3.南瓜去皮。
4.切成较大的块。
5.炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。
6.煎至香芋块两面略变色。
7.下南瓜块。
8.南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。
9.煮至芋头软烂后加盐调味。
小贴士：
1.南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。
2.不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。
感谢您阅读“97美食网”的《香芋吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题，希望您能喜欢！
