食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“豆浆麦片面包”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：高粉210克，豆浆110克，白砂糖20克，酵母3克，盐1/4小匙，植物油20克，
辅料：：豆浆50克，麦片15克，高粉1小勺，
配料：：葡萄干适量，
豆浆麦片面包的做法步骤：
1.汤种做法：汤种中的所有材料混合均匀
2.微波炉高火30秒，取出搅拌均匀，再高火20秒取出搅拌，最后再高火20秒成糊状，放冷后入冰箱冷藏60分钟
3.将冷藏后的汤种和面团中除葡萄干外的所有材料倒入面包机
4.搅拌至完成阶段，盖上面包机盖子进行基本发酵
5.基本发酵完成的面团
6.取出面团进行排气滚圆，盖上保鲜膜中间松驰15分钟
7.把松弛好的面团擀成长方形，葡萄干均匀地铺在面团上
8.从一端把面团卷起来，先从中间切成两段
9.再进行平均分割
10.分割好的面团按照吐司的整形方法卷起来，注意不要把葡萄干露出来
11.放入铺了油布的圆模，入烤箱进行二次发酵
12.二次发酵完成后，面团表面先刷一层全蛋液，再撒上麦片
13.烤箱倒数第二层，180度25分钟左右（如果表面上色浅，可以烤到最后几分钟后把烤盘移到中层）温度根据自家烤箱进行调节
97Msw.com相关知识
面包机蜂蜜燕麦片面包的做法
简简单单，营养丰富
材料：
燕麦片60g，牛奶255ml，盐4.5克，蜂蜜60g，橄榄油15ml，干酵母4.5g，高筋面粉375g，，
面包机蜂蜜燕麦片面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需的材料还有工具量杯，小碗，称
步骤2，准备好后把食材依次放入面包机，如果面包机有专门放酵母的小盒就不用管其它食材的顺序，如果没有需要先放液体，最后在面包上面放酵母
硬片面包
食材明细：
主料：：土司四片，
辅料：：南瓜适量，水蜜桃适量，
配料：：蜂蜜适量，
硬片面包的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓜子上屉蒸熟打成泥状。水蜜桃切薄片
2.土司切片，上面均匀的抹上一层蜂蜜
3.把南瓜泥抹在土司片上，抹平。水蜜桃均匀的摆好。最后放上几条奶酪摆造型。
4.放入烤箱，1650度。5分钟即可
5.放入烤箱，165度。5分钟即可
小贴士：
不需要加糖的，因为南瓜和水蜜桃本身就很甜，土司片上又加了蜂蜜，所以味道就变得很甜蜜咯！！！
麦片豆浆
食材明细：
主料：：黄豆60G，燕麦30G，
辅料：：糖适量，
麦片豆浆的做法步骤：
1.将黄豆和燕麦用水浸泡一晚上。
2.将泡好的黄豆和燕麦一起倒入豆浆机内。
3.加入适量水。
4.启动豆浆机，十几分钟后即成。
5.豆浆滤网过滤后，加适量糖调用。
6.香浓润口。
【低卡系列9】橙香综合麦片面包
食材明细：
主料：：面包粉1000克，盐10克，酵母15克，可可粉10克，蜂蜜100克，橙皮酱200克，水250克，
辅料：：综合麦片200克，沸水400克，
【低卡系列9】橙香综合麦片面包的做法步骤：
1.麦片头天晚上准备浸泡液，加盖过夜。
2.混合主面团原料和浸泡液厨师机搅拌成光滑有弹性的面团。
3.温暖湿润处进行基础发酵。
4.排气分割，松弛15分钟。
5.直接用手整形，放入模具中进行二次发酵。
6.二发结束入烤箱。
7.二发结束入烤箱。
8.180度，小吐司烤40分钟，大的圆形模具烤50分钟。
9.180度，小吐司烤40分钟，大的圆形模具烤50分钟。
小贴士：
一定要完全冷却后再切片，不然发粘。
可能是加了麦片和橙皮酱的原因，这款面包很有韧性，有嚼劲，不是松软型的面包。
肉松杏仁片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋1个，酵母4g，黄油30g，
辅料：：白砂糖25g，牛奶100g，盐半勺，
肉松杏仁片面包的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟。揉至扩展程度，加入软化的黄油。揉至出手套膜。启动发酵程序。
3.发至两倍大。取出压扁排气。然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将面团擀成大面片。铺上肉松。然后卷起，把收口捏紧向下。
5.再切成8小块面团。放入面包纸托里，放烤箱发酵40度，50分钟。
6.发酵至两倍大。然后刷上鸡蛋液，再撒上杏仁片。放预热忠臣HBB-X6烤箱180度中层上下火15分钟。
7.美味的肉松杏仁片面包出炉了，香味四溢，马上行动吧！
小贴士：
面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
食材大全《豆浆麦片面包》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了麦片的做法专题，希望您能喜欢！
