食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“砂锅西红柿火锅”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：西红柿2个，羊肉卷1盒，
辅料：：葱适量，蟹棒适量，姜适量，盐适量，油豆腐适量，茼蒿适量，白菜适量，玉米段适量，胡萝卜适量，白玉菇适量，口蘑适量，辣椒酱适量，豆腐适量，虾丸适量，火锅蘸料适量，醋适量，
砂锅西红柿火锅的做法步骤：
1.准备食材
2.西红柿去皮（因是冻西红柿，所以自然消冻后很容易就去皮了）
3.切块
4.胡萝卜、姜切片、葱切段
5.炒锅油热，放葱姜花椒爆香
6.放西红柿翻炒
7.放入辣椒酱
8.烧开
9.把西红柿汤底倒入砂锅（水不多的话可加适量的水）
10.烧开煮熟其他备用的食材,蘸上火锅料，就可以开动了
小贴士：
食材根据自己喜欢备用
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坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法
牛肉是全世界人民都爱吃的食品，其普及率仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，深受世人喜爱，素有“肉中骄子”的美称。常吃牛肉，有增长肌肉、增强免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老的功效。牛肉富含铁营养素（铁是造血必需的矿物质），与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成鲜明对比的是，牛肉中的铁营养素含量十分丰富。西红柿，又名蕃茄，俗称洋柿子，色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果，是全世界栽培最广的果菜之一。西红柿属于寒性食物，牛肉属于热性食物，这两种食材搭配，温热综合，营养丰富，做出来的美味连汤都可以喝完。今天我用前几天入手的这款干烧急冷都不破的坤博砂锅来做了这一道美味。这款砂锅外观设计独特，因为其材料大部分是进口的各种矿物质，受热时会释放大量的远红外线，所以用这个砂锅做出来的汤品，更入味，味道更鲜美。
材料：
牛腩300g，土豆两个，西红柿3个，姜片适量，菜籽油适量，洋葱半个，料酒2勺，生抽2勺，番茄酱少量，盐少许，
坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切小块洗干净，放入锅中煮去血水。捞出锅冷水冲洗干净多余的血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟。
步骤2，将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。接着加入洋葱继续翻炒出香。
步骤3，接着加入切好的姜片，少量番茄酱继续翻炒出香。
步骤4，加入腌制好的牛肉将所有的食材一起翻炒均匀。
步骤5，将炒香的食材放入砂锅中。
步骤6，加入适量的水，大火加热至沸腾转为小火慢炖。
步骤7，土豆去皮切小块。水冲洗掉多余的淀粉。
步骤8，牛腩大概炖30分钟左右加入切好的土豆块，继续小火慢炖30-40分钟就可以啦。起锅前加入适量的盐，装碗撒上一些葱就可以啦。
步骤9，西红柿土豆炖牛腩
步骤10，西红柿土豆炖牛腩
步骤11，西红柿土豆炖牛腩
步骤12，西红柿土豆炖牛腩
砂锅栗子
食材明细：
主料：：栗子200G，
砂锅栗子的做法步骤：
1.栗子洗干净，中间用刀切一下，不要切到栗子肉。
2.把栗子放到锡纸里，放到砂锅上。
3.把栗子包好。
4.小火，5分钟左右翻动一次。
5.大约40分钟，就做好了。
6.壳很容易就剥掉。
感谢您阅读“97美食网”的《砂锅西红柿火锅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱砂锅专题，希望您能喜欢！
