食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上金枕吐司，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：金像高粉290克，全脂奶粉25克，绵白糖35克，酵母3克，盐3克，冰牛奶102克，冰鸡蛋一个（全蛋液45克），淡奶油40克（冷藏好的），炼乳30克（冷藏好的），
辅料：：黄油20克（软化好的），
金枕吐司的做法步骤：
1.除黄油以外，所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面
2.面包机选择“和面”程序，开盖，时间设置为15分钟
3.时间结束后，加入软化好的黄油
4.面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上放黄油之前的那一次）
5.程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可
6.不用发酵，直接把面团分成3等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置15分钟
7.静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状
8.翻面后整理形状，从上而下卷起，盖保鲜膜室温再次静置15分钟
9.静置完成后，取出面团，擀成长舌状，尽量擀长
10.翻面后整理形状，使宽度尽量保持一致，从一头往另一头卷起
11.最后的边缘尽量擀薄
12.卷起，圈数尽量的多
13.把面包胚同向码入450克的吐司模具中
14.放入不开的烤箱内，放一碗开水（100度），进行发酵，（温度保持35度，湿度85%），发酵时间约60分钟，发酵至8分满即可
15.发酵好的面团，盖上吐司盒盖子
16.烤箱预热好，吐司盒（面包生胚）放入烤箱内下层，上下火170度，烤40分钟
17.出炉了?
18.开盖震出熱气，倒扣在网架上晾凉
19.成品图
20.成品图
21.?
22.绵密拉丝，奶香味浓郁。
小贴士：
做面包，面粉的选择是面包成功的关键，夏天做这款面包，所有的液体都要冷藏好再用，面包机揉面全程打开盖子操作。
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金大旺绵绵吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，低筋面粉60克，细砂糖50克，牛奶50克，清水100克，
辅料：：酵母4克，盐4克，全蛋液40克（约1个鸡蛋），炼乳18克，黄油35克，
金大旺绵绵吐司的做法步骤：
1.准备好所有的材料。
2.先把牛奶和清水放在面包桶里面，加入酵母，充分搅匀。
3.先加入金龙鱼面包用小麦粉 (高筋面粉）250克。
4.再加入金龙鱼糕点用小麦粉（低筋面粉）60克。
5.在面包桶的三个角落加入糖、盐、鸡蛋。
6.面包机启动IMIX程序，时间设定为20分钟，如果没有面包机的，可以用手揉。
7.程序剩余8分钟时，加入软化好的黄油，继续揉至手套膜状态，取出面团，放在大碗里面进行第一次发酵，室温大概发45分钟，发酵好的面团，用手指沾面粉，戳一个洞，不塌陷，不回缩就是发酵好了。
8.发酵好的面团取出排气，平均分成两个面团。
9.分好的两个面团，再平均分成四个小面团，揉圆，醒发10分钟。
10.醒发好以后，进行第一次擀卷，上下擀成椭圆型。
11.从上往下卷起，卷成长圆形，依次把所有的面团全做好，醒发15分钟。
12.醒发好以后，进行第二次擀卷，上下擀成牛舌状。
13.从上往下卷起，卷成卷。
14.卷好的面团，依次放入土司模具中。
15.进行第二次发酵，此次发酵我用了烤箱发酵，35度大约1个小时。
16.发至模具8-9成模高就可以了。
17.预热好的烤箱，170度烤30分钟，烤好后晾凉就可以食用了。
小贴士：
发酵的温度和时间，根据自己的情况来定
牛奶和水的用量，也请根据自己家的面粉来调节
#ACA烘焙明星大赛#金钻吐司
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，可可粉10G，香蕉一个，牛奶40ML，玉米油30ML，蛋糕粉80G，咖啡粉一包，
辅料：：面包粉200G，鸡蛋一个，牛奶90ML，酵母4G，盐2G，白糖20G，黄油20G，
#ACA烘焙明星大赛#金钻吐司的做法步骤：
1.准备好所需要的材料（以上主料是可可海绵蛋糕材料，辅料是吐司材料）
2.把吐司材料中的盐、牛奶、鸡蛋和白糖倒在厨师机桶中底部，上面再放面包粉、酵母粉
3.启动厨师机揉面，面团初步出膜时加入软化的黄油
4.继续搅拌面团至扩展性阶段
5.把面团发酵至两倍大
6.发好的面取出排气，擀块状后再卷起来
7.把面包初胚放进吐司模中二次醒发
8.面团醒发的功夫来做蛋糕，把4个鸡蛋加入白糖用电动打蛋器打发（用打蛋器划八字可以10秒不消失的程度即可）
9.加入蛋糕粉用刮板切拌均匀
10.香蕉泥、可可粉、咖啡粉、牛奶和玉米油混合拌均匀
11.把上面的混合物倒入蛋黄中
12.用刮勺快速混合均匀即成蛋糕糊
13.吐司面胚也二次发酵完成
14.把蛋糕糊倒在吐司上面，入170度的烤箱30分钟出炉（我同时还把多的蛋糕糊烤了个小6寸）
15.出炉后无需倒扣，直接取出即可，蛋糕和面包都很软呢。
小贴士：
因为可可不够了所以又加了名咖啡粉，可以全部用可可粉更香，可是用巧克力也好吃。
做海绵蛋糕很快，所以要等吐司胚发酵差不多的时候再开始做蛋糕糊。
烤好的黑钻吐司不用倒扣，直接取出即可。
欧风全麦乳酪吐司枕跨界烤箱 探索味来的做法
不知道他是吐司样子的欧包还是欧包样子的吐司？也算是款软欧吐司吧裹入了好多芝士丁和核桃碎奶香浓郁用料虽然简单也算是直接法的面包相对简单容易上手但是还是增添了酵母菌液来增添他的风味而且后续我还会出一款用它来做的意式三明治有点像披萨呢用它做三明治搭配一杯咖啡就是一顿很棒的早餐如果再刷上披萨酱撒上洋葱丝烟熏鸡胸肉或者培根堆满马苏里拉那更是丰盛的早餐了
材料：
高筋粉380G，全麦粉20G，砂糖48G，牛奶240G，酵母菌液40G，蓝燕子酵母5G，黄油32G，盐4.5G，核桃60G，高熔点芝士丁225G，
欧风全麦乳酪吐司枕跨界烤箱 探索味来的做法的做法步骤：
步骤1，先准备食材高粉全麦粉混合酵母菌液和牛奶混合芝士丁切小块
步骤2，先湿后干倒入液体放入酵母静置5分装融化倒入粉类放入砂糖
步骤3，中速成团出筋了加入黄油
步骤4，中速出薄膜了加入盐
步骤5，高速一分钟左右打到完全扩展
步骤6，放入核桃碎
步骤7，慢速稍稍搅拌均匀
步骤8，折叠摊平
步骤927，度70湿度发酵40分钟
步骤10，取下略撒手粉倒扣烤盘刮刀铲下面团
步骤11，翻面折
步骤12，再摊开
步骤13，再发酵20分钟
步骤14，不要排气刮下面团
步骤15，分成两份折叠滚圆
步骤16，大致塑形成圆形
步骤1727，度75湿度松弛30分钟
步骤18，取出状态
步骤19，拍奶嗝的手法排出大部分气体
步骤20，擀开
步骤21，撒上高熔点芝士丁底部留一小段
步骤22，卷起收口朝下
步骤23，入454标准磅吐司盒
步骤2435，度85湿度发酵约一小时达到8分满模就可以了
步骤25，撒高粉割口
步骤26，烤箱预热上火150度下火230度喷水4秒制造蒸汽面团入炉后下火调节到210底第3分钟加小块冰块入炉第10分钟取出烤30分钟左右
步骤27，出炉因为我没有高熔点芝士丁了只好放了大孔奶酪所以有点化了形成空洞了
步骤28，不需要加盖子哦是不是像个小枕头
步骤29，看看组织表皮酥脆薄薄一层里面松软Q弹奶香浓郁
步骤30，如果上火上色过早可以加盖锡纸
步骤31，冠军面包分享三---欧风全麦乳酪吐司希望大家会喜欢
爱心抱枕慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：淡奶油150G，稠酸奶150g，细砂糖30g，
辅料：：蓝色色素适量，粉色色素适量，
爱心抱枕慕斯蛋糕的做法步骤：
1.主要食材和模具准备好 吉利丁片冰水软化，然后隔50左右热水加热至融化成液体
2.淡奶油加细砂糖打发至7分发，加入稠酸奶，搅拌均匀
3.融化的吉利丁液倒入淡奶油酸奶糊中
4.搅拌均匀
5.先取2/3的慕斯糊过筛至抱枕模具中
6.轻轻震几下，震出气泡
7.再将剩下的慕斯糊分成两份，一份加粉色色素，一份加蓝色色素
8.用裱花袋挤入爱心模具中，冷冻一夜，第二天更方便脱模，脱模的时候要小心翼翼哒，否则很容易蹭坏表面
9.很美吧
10.还看什么，赶紧做起来吧！
小贴士：
1.吉利丁片隔水融化的时候，水温不宜过高，否则会降低吉利丁片的凝固性 2.色素可以加自己喜欢的颜色 3.冷冻后的慕斯更容易脱模
胡萝卜燕麦香枕蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，胡萝卜丝40克，燕麦40克，牛奶70克，
辅料：：黄油50克，绵白糖50克，鸡蛋1只，无铝泡打粉1小勺，
胡萝卜燕麦香枕蛋糕的做法步骤：
1.食材：低筋面粉。
2.胡萝卜丝、燕麦。
3.牛奶、黄油、绵白糖、鸡蛋、无铝泡打粉。
4.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
5.将低筋面粉筛入大盆中。
6.合入泡打粉和剪碎的黄油。
7.搓成屑状。
8.随后，加入绵白糖、胡萝卜丝和燕麦。
9.和匀。
10.接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11.然后，将拌好的面糊装入抹了油、撒了干粉的模具中，再撒上一点燕麦。
12.最后，进入烤箱中172度烘烤28分钟，即可。
小贴士：
根据自家的烤箱时间而定。
金镶玉
食材明细：
主料：：圆白菜适量，
辅料：：粉丝适量，鸡蛋适量，
配料：：姜适量，干辣椒适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，
金镶玉的做法步骤：
1.准备食材，圆白菜洗干净，粉丝用温水泡一下。
2.白菜切成丝，鸡蛋打成蛋液。
3.干辣椒，姜切沫。
4.热锅放油，放鸡蛋，炒成蛋花拿出来。
5.放油，放姜沫，干辣椒炒香。
6.放白菜丝。
7.放鸡蛋。
8.放粉丝。
9.放盐，白菜就会出汁，利用白菜出的汁，焖粉丝。
10.放蚝油。
11.放鸡精。
“金”包饭
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，猪肚100g，米饭100g，
辅料：：彩椒10g，胡萝卜10g，玉米15g，豌豆15g，
“金”包饭的做法步骤：
1.彩椒切小块，胡萝卜切丝
2.豌豆焯水，猪肚加盐焯水，冰虾取肉
3.红烧猪肚，放上色酱油，鸡精，料酒，孜然粉，出锅备用
4.橄榄油炒蔬菜
5.倒入剩米饭
6.米饭炒均匀后，放盐，孜然粉，南德调料，适量照烧汁，炒好米饭后放入猪肚和冰虾。搅拌均匀关火
7.2个鸡蛋，加水淀粉，把饭放入摊好的蛋饼中
8.摆盘，挤喜欢的酱
9.因为我用的昨天做灯笼的多谷米，整体颜色偏深，所以猪肚要单独做(一是为了红烧汁不沾染米饭影响整体颜色搭配二是为了保证制作猪肚的时间不易过长影响嫩度三是不吃猪肚的人可以省略这步)
感谢您阅读“97美食网”的《金枕吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金泉美食宫专题，希望您能喜欢！
