刚毕业出来工作那会,上班离住处大概45分钟公交车车程,一天的工作加上早晚的来回挤公交,身心疲惫,天天掐着点起床,就为多睡会。那时候把洗簌,坐车的时间都预留了,唯独从没把早餐的时间算进去,都是在赶公交的途中顺手买个白粥和水煮蛋,又或者馒头加豆浆,就这么把早餐应付过去了,现在想想都心疼自己。今天做的云朵吐司是很简单快手兼具营养的,只需早起一点点,便能给自己一个丰盛有活力的早餐。
材料:
吐司2片,鸡蛋2个,白砂糖8克,胡椒粉少许,
云朵吐司-快手高颜值担当的做法的做法步骤:
步骤11,.蛋清和蛋黄分离,蛋黄留着备用。
步骤22,.蛋清加入白砂糖,用电动打蛋器打至不流动的蛋白霜。
步骤33,.把蛋白霜平均抹到吐司上面,然后用勺子凹出一个小坑。
步骤44,.把蛋黄分别放到蛋白霜上的小坑里。
步骤55,.烤箱预热至140度,把吐司放烤盘上,送进烤箱,中层,13-15分钟,便可以得到流心蛋,如要全熟,可以延长烤制时间,烤完后拿出撒上少许胡椒粉即可。
步骤66,.吐司软中带着酥脆,蛋白绵密细腻,还有蛋黄的流动,一口入嘴,超级满足,再搭配一杯牛奶,一个水果,早餐就够了。
食材明细:
主料::牛肉半斤,杏鲍菇1根,杭椒3个,红彩椒半个,胡萝卜1/3根,黄彩椒半个,
辅料::料酒适量,老抽适量,淀粉适量,黑胡椒适量,盐适量,
美味颜值担当——杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤:
1.需要的食材
2.牛肉切小块,用黑胡椒,盐,一点老抽,料酒腌制半小时以上,然后加一些水淀粉抓匀入味。放到冰箱冷藏30分钟左右。
3.杏鲍菇、杭椒、彩椒、胡萝卜切成与牛肉差不多大小的块,备用。
4.锅烧热,倒入少许花生油(热锅凉油),将牛肉粒翻炒至断生变色 ,盛出备用。
5.重起油锅,同样热锅冷油,依次倒入杏鲍菇/胡萝卜/辣椒/彩椒粒翻炒一会。
6.倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟,放上一点盐,生抽翻拌均匀出锅。
7.美味诞生,此处应有掌声
食材明细:
主料::奥利奥适量,酸奶250g,白糖20g,西瓜汁250g,
辅料::黄油30g,白凉粉40g,
西瓜慕斯蛋糕的做法步骤:
1.奥利奥去掉夹心捣碎。
2.30克黄油隔水融化。
3.融化好的黄油倒入奥利奥中拌匀。
4.把奥利奥放入模具中压实。
5.250克酸奶放入锅中,加20克白糖,20克白凉粉,煮开。
6.放制温热倒入模具中。
7.锅中加入250克西瓜汁,加20克白凉粉煮开。
8.放制温热倒入模具中,放冰箱冷藏制凝固。
9.成品图。
10.切开看看。
在这个看脸的年代,做菜也是要讲究颜值的,这道菜绝对是美貌与美味并存的,哈哈哈
材料:
牛肉半斤,杏鲍菇1根,杭椒3个,红黄彩椒各半个,胡萝卜1/3根,料酒适量,黑胡椒适量,老抽适量,盐适量,淀粉适量,
美味颜值担当——杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉切小块,用黑胡椒,盐,一点老抽,料酒腌制半小时以上,然后加一些水淀粉抓匀入味。放到冰箱冷藏30分钟左右。
步骤2,杏鲍菇、杭椒、彩椒、胡萝卜切成与牛肉差不多大小的块,备用。
步骤3,锅烧热,倒入少许花生油(热锅凉油),将牛肉粒翻炒至断生变色,盛出备用。
步骤4,重起油锅,同样热锅冷油,依次倒入杏鲍菇/胡萝卜/辣椒/彩椒粒翻炒一会。
步骤5,倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟,放上一点盐,生抽翻拌均匀出锅。
步骤6,美味诞生,此处应有掌声
食材明细:
主料::鸡蛋一颗,猕猴桃2个,草莓若干,面包一半,
辅料::葡萄干若干,
颜值早餐的做法步骤:
1.鸡蛋,倒入蒸蛋器,蒸10分钟在这十分钟里,洗草莓,剥猕猴桃
2.把蛋糕切块
3.蛋糕,猕猴桃,葡萄干,摆放到盘子里
4.加入蒸熟的鸡蛋!在热一杯牛奶!营养均衡,不会太撑。
夏日炎炎之际,很庆幸赶上了天猫超市城市专享日盛夏冰镇鲜瓜的主题活动,收到了上海8424西瓜,让我非常期待地想要做款西瓜冰镇甜品,所以就有了这款西瓜慕斯杯。冰冰爽爽的口感带着西瓜的鲜甜味,一口一口送入口中,为炎炎夏日带来了一丝清凉。
材料:
饼干56g,黄油20g,牛奶25g,鱼胶片6g,西瓜240g,淡奶油100g,细砂糖20g,吉利丁粉2g,
西瓜慕斯杯的做法的做法步骤:
步骤1,收到西瓜时被保温箱和冰袋的包装惊喜到,冷链运输收到还是凉凉的,想要赶快尝一尝。
步骤2,准备消化饼干,装入一个厚质的保鲜袋,用擀面杖擀碎,取黄油放室温软化。
步骤3,在擀碎的饼干碎中倒入融化的黄油搅拌均匀后铺满杯子底部压实放入冰箱冷藏。
步骤4,将240g西瓜切开切小块,用粉碎机达成汁,取其中60g西瓜汁备用,取牛奶加热至常温。
步骤5,鱼胶片放水中软化再隔水融化后,加入牛奶中。
步骤6,淡奶油加糖打发至9分发。
步骤7,在打发后的淡奶油中加入西瓜泥,加入牛奶混合物搅拌均匀后装入杯中。放入冰箱冷藏4小时。
步骤8,最后将留出的60g西瓜汁做镜面,取吉利丁粉加水溶解后隔水融化,倒入西瓜汁中倒入杯中在放入冰箱冷藏2小时即可食用。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
做了一块美到不忍心下嘴的玫瑰草莓西瓜蛋糕这款草莓西瓜蛋糕是悉尼BlackStar咖啡店的招牌听上去像是黑暗料理,但却靠口味俘获了大量粉丝去年澳洲最In美食评选西瓜蛋糕凭借在Instagram上的火爆程度排名第一粉红色的玫瑰花瓣,浓香的奶油混合着杏仁饼的清香再加上草莓和西瓜清爽的水果味一切刚刚好
材料:
鸡蛋5个,杏仁粉150g,糖粉150g,细砂糖135g,鲜奶油300ml,糖30g,草莓,西瓜,玫瑰香精,白砂糖,开心果,干玫瑰花瓣,
玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味!的做法的做法步骤:
步骤1,用1份玫瑰香精加3份水混合做成玫瑰水,将做好的玫瑰水涂在西瓜上,再撒上白糖.让玫瑰的香气浸到西瓜中玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤2,剩下的玫瑰水加白糖,浸泡切好的草莓
步骤3,开心果仁切成果碎备用
步骤4,取5个鸡蛋白,用电动搅拌机将蛋白打发3-4分钟至湿性发泡,然后加入135g细砂糖继续搅拌1-2分钟至硬性发泡(拿起搅拌机后蛋白成坚挺的尖状)
步骤5,将打发的蛋白液加入筛过的150g杏仁粉和150g糖粉中,搅拌均匀,一定要上下翻动或画十字搅拌.
步骤6,搅拌均匀的杏仁蛋白混合液倒入铺好油纸的烤盘中.将烤盘放入烤箱中,200摄氏度烤10-15分钟.杏仁饼表面金黄后就可以拿出来。冷却备用
步骤730,g糖加入300毫升奶油中,用电动搅拌机打至湿性发泡,再加上玫瑰水打至硬性发泡,注意不要过度打发。
步骤8,切好的蛋白杏仁饼涂上奶油,抹平后盖上西瓜片,再涂上奶油玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤9,最后盖上另一半杏仁饼,涂上最后的奶油,放入冰箱中冷藏1~2小时至奶油凝固玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤10,将草莓放在蛋糕上做装饰,撒上开心果碎和干玫瑰.最后切成方块摆盘就可以咯
材料:
高筋面粉300g,细砂糖40g,全蛋液45g,奶粉30g,酵母5g,牛奶130克,盐3g,黄油45g,香肠10根,肉松适量,香葱适量,沙拉酱适量,
香葱火腿肉松面包——颜值担当,香气四溢的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶,糖,鸡蛋,盐,酵母粉,盐,奶粉放入面包机揉成面团,再加入黄油揉至出膜后,发酵至两倍大
步骤2,发酵好的面团揉一揉帮助排气,然后分成10等份,盖上保鲜膜静置10分钟
步骤3,取一个面团擀成长条型
步骤4,抹上沙拉酱,铺好小葱碎,火腿丁,肉松
步骤5,从一头卷起来,两头捏紧
步骤6,做好的面包胚放进烤盘,烤箱35度发酵40分钟,记得烤箱底部放一碗温水
步骤7,发酵好的面包胚表面刷上鸡蛋液
步骤8,再撒上一层葱花和火腿,挤上沙拉酱,烤箱预热后,中层上下火180度,烤18分钟
步骤9,香气四溢的香葱火腿面包就好了
食材明细:
主料::白葡萄酒200ml,
辅料::黄瓜1/2个,姜3片,薄荷10片,
清新夏日-简单美味的高颜值果味酒的做法步骤:
1.黄瓜、姜,去皮切片;
2.准备一个杯子,放入黄瓜片,姜片;
3.薄荷洗净,放入杯中;
4.倒入白葡萄酒,放入冰箱冷藏至少2个小时即可。
小贴士:
①.黄瓜可以不用去皮,姜皮一定要去掉。
②.喝不了酒,可以用水代替,这款清新夏日泡成水有排毒的功效,不过如果泡水,建议放在冰箱冷藏室浸泡至少12小
本来激情满满的尝试做了熊猫吐司,结果小伙伴们都评价说是丑丑的雪糕娃娃……内心收到伤害值一万点!!!还是乖乖的做慕斯吧,简单,易做,还颜值高~天热了,吃点酸奶慕斯,很清爽啊!
材料:
淡奶油250g,老酸奶400g,芒果(大)2个,吉利丁片3片,白糖20g,消化饼干150g,黄油70g,,
芒果酸奶慕斯~~新手上路超简单的做法的做法步骤:
步骤1,消化饼干用研磨机打碎(没有研磨机,也可以把消化饼干装入保鲜袋里用擀面杖敲碎),黄油隔水融化,消化饼干和黄油混合后倒入模具中用勺子铺平。置入冰箱冷藏15-20分钟.
步骤2,期间制作慕斯液:淡奶油加糖打发至可以看到纹路,不消失,加入老酸奶搅拌均匀,吉利丁片用凉开水泡软后隔水融化,加入,搅拌均匀。
步骤3,将一半的慕斯液加入模具中,铺入芒果丁,再加入另外的一半,表面抹平,置入冰箱冷藏室,至少冷藏4小时。
步骤4,从冰箱取出后,模具外用热毛巾裹上30秒,脱模。
步骤5,熱刀切片,分享!
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜慕斯 超简单的颜值担当》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西瓜的营养价值专题,希望您能喜欢!