俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了趣味快手-小蛋糕人，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：蛋白1个，白砂糖10g，低筋面粉60g，
辅料：：淡奶油80ml，
趣味快手-小蛋糕人的做法步骤：
1.将蛋白倒入调理盆中
2.加入白砂糖
3.打发至湿性发泡，提起打蛋头有弹性挺立但尾端稍弯曲。
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5.倒入淡奶油
6.翻拌均匀成面糊。
7.小红锅装上姜饼人烤盘预热完成后
8.使用挖球勺舀入约25-30g面糊
9.用牙签将面糊抹匀，盖上上盖
10.烘烤4-6分钟。
11.用牙签将姜饼人取出
12.使用剪刀剪去边缘多余部分
13.香脆，蛋香十足。
14.好玩~也好吃的哦~
97Msw.com相关知识
无油快手小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，牛奶65克，
辅料：：鸡蛋1个，糖20克，奶粉5克，无铝泡打粉3克，
无油快手小蛋糕的做法步骤：
1.盆中放入鸡蛋、白糖搅打均匀
2.放入牛奶搅打均匀
3.筛入粉类
4.翻拌均匀
5.装入裱花袋
6.挤入模具
7.烤箱预热，170度上下火中层15分钟左右
小贴士：
这个量我烤了两盘。我的糖量不多，根据自己口味添加。
趣味早餐【小螃蟹拼盘】
食材明细：
主料：：奶黄包2个，蓝莓4粒，
辅料：：葱叶2段，黑芝麻两粒，冬瓜皮适量，胡萝卜适量，
趣味早餐【小螃蟹拼盘】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.把胡萝卜段切开
3.如图，再切一刀
4.切片
5.借助模具切出螃蟹爪子，也可以直接切
6.切出两只螃蟹所需的数量
7.另一半的胡萝卜也切片
8.如图切一个角
9.对着摆放就是螃蟹的大爪
10.冬瓜皮随意切出山石的造型
11.取两片胡萝卜，剪出小鱼的样子
12.贴上黑芝麻做眼睛
13.葱叶剪成海草的形状
14.用牙签把蓝莓扎在奶黄包上
15.组合在一起就可以了
小贴士：
1、没有奶黄包用其他的小馒头、小面包也是一样的
2、就地取材，每一种食材都是可以调换的
微波快手蛋糕--酸奶红薯小蛋糕的做法
一分钟快手小蛋糕，混合好所有材料，微波炉叮一分钟，即可享用美味，实在方便，用了中午刚烤的红薯，味道极好！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
低粉12g，白砂糖10g，鸡蛋1个，酸奶30ml，柠檬汁10g，红薯泥20g，蜂蜜10g，草莓1个，
微波快手蛋糕--酸奶红薯小蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备烤碗或者瓷杯都可以，打入一个鸡蛋打散
步骤2，加入面粉混合至无颗粒
步骤3，加入蜂蜜
步骤4，加糖和柠檬汁
步骤5，加入酸奶搅拌均匀
步骤6，最后加入红薯泥，我是烤熟的红薯泥，也可以用蒸熟的红薯泥
步骤7，都混合均匀后入微波炉，高火1分钟，蛋糕浮起来就熟了
步骤8，出炉倒扣盘子里
步骤9，稍凉淋酸奶
步骤10，装饰上草莓，草莓洗净对半切开即可
步骤11，美味呈现
步骤12，红薯和酸奶完美的结合
步骤13，快手的美味
快手蛋糕 蔓越莓小蛋糕的做法
制作起来超级简单非常好吃
材料：
低筋面粉75g，鸡蛋3个，砂糖20g，色拉油30g，雀巢炼乳原味20g，砂糖30g，盐2g，，
快手蛋糕 蔓越莓小蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清和蛋白分开，将蛋黄搅拌，不要打发
步骤2，将20g砂糖放入蛋黄里搅拌，再放入色拉油，依次再放入炼乳，炼乳放入时记得加水搅拌均匀再放入蛋黄搅拌，加水到炼乳2倍左右就可以不要太多
步骤3，过筛的面粉放入蛋黄中搅拌均匀成糊状
步骤4，开始打发蛋白，30克的糖放入三分之一，放入盐先打发成泡沫状，再放入剩下的砂糖打发成乳状，打蛋器拿起来可以看见尖尖不下垂
步骤5，将打好的蛋白放入三分之一到搅拌好的面粉里，混合均匀，记住不要转圈混合，打十字或者从低翻起混合，混合好之后再放入三分之一同上面一样混合均匀
步骤6，再把混合好的面粉倒入剩下的蛋白里，混合均匀～这时候就快要完成了混合好后把模具从高处震几下，把大气泡震掉
步骤7，倒入小蛋糕的模具中，依次添加蔓越莓。喜欢吃多点的可以在低部撒好后再倒入蛋糕液再在表层添加
步骤8，烤箱150度时间30分钟就可等待出炉了～
萌萌的小螃蟹趣味餐
食材明细：
主料：：火腿肠3个，酱香饼适量，麻团1个，
辅料：：黑豆25克，西兰花5克，草莓3个，四季豆1个，猕猴桃少许，家常菜1份，
萌萌的小螃蟹趣味餐的做法步骤：
1.先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下，喜欢甜的可以只加糖腌渍
2.提前烙好酱香饼，切块备用
3.将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
4.热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝，然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里，防止凉了哦，用的时候再取出
5.火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
6.把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子，中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子，多余下来的边角料可别扔了，用吸管来做眼睛
7.把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹，然后用海苔剪出表情贴上
8.把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好，土包下面可以铺藏一些炒好的小菜，这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
9.黄瓜刨成丝腌渍一下，摆好做草儿，西兰花切片
10.接着铺好黑豆做地面装饰，草莓切片做彩色景物，再摆上炒过的香菇，香菇炒过以后，会变成黑色，用来做色彩装饰效果可少不了它哦
11.放上炸好的麻团
12.把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面，配上一杯果汁，简简单单的小餐享受美好的下午时光吧
小贴士：
1、如果给孩子吃的话，为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃
2、可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘
3、注意搭配点其他食物一起食用
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