食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐“1” 字蛋糕 —— 个性定制蛋糕，让这个生日与众不同！，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：淡奶油300g，细砂糖20g，蓝色素适量，
“1” 字蛋糕 —— 个性定制蛋糕，让这个生日与众不同！的做法步骤：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用裱花刀给蛋糕先抹一层白色奶油，抹平整
6.取出一些奶油，调成蓝色，装入装有曲奇花嘴的裱花袋中，按照1字的形状，挤一圈花
7.然后调出其他的颜色，给蛋糕空白处点上装饰的花朵
8.最后再用丝带装饰一下，漂亮的1字蛋糕就做好了
小贴士：
注意事项：
1， 戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2， 在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3， 图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。
97msw.cOm延伸阅读
草莓生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖75克，低粉75克，色拉油20克，牛奶30克，蜂蜜5克，
辅料：：淡奶油200ML，草莓适量，糖20克，
草莓生日蛋糕的做法步骤：
1.把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀，坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
2.筛入低粉，拌匀
3.牛奶和油混匀，淋入蛋糕糊
4.拌匀以后入6寸圆模，160度烤35分钟
5.蛋糕烤好后取出倒扣放凉，分成三片，200ML淡奶油加20克糖打发，夹层中抹上奶油，放一层草莓，放一片蛋糕，再抹奶油，放一层草莓
6.三层蛋糕片摆好后，再抹好奶油，然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上，开始装饰
7.装饰成自己喜欢的样子就好了
天鹅生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，草莓400g，淡奶油500g，
辅料：：白巧克力100g，奶油霜300g，
天鹅生日蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕切成三片
2.用奶油霜做成玫瑰花，这次我用了奶油奶酪加柠檬汁的奶油霜，口感酸甜不腻
3.中间分别夹两层草莓和奶油
4.用较多的奶油放在顶上抹面
5.用裱花袋挤出细条装饰下
6.周围挤上小圆点
7.装饰上用巧克力做成的天鹅即可
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