奥利奥奶油雪糕

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“奥利奥奶油雪糕”欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：奥利奥饼干几块，淡奶油80克，

辅料：：细砂糖20克，

奥利奥奶油雪糕的做法步骤：

1.冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态

2.根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块

3.先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡

4.入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可

小贴士：

1. 这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。
2. 淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减

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奥利奥牛奶雪糕

奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全

原料

纯牛奶250ml

蛋黄2个

白砂糖60g

淡奶油250ml

可可粉适量

奥利奥饼干8块

奥利奥牛奶雪糕的做法

1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌，沸腾后立即关火，放凉；

2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用；中间的夹心可去可不去。

3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态；

4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀；

5、筛入适量的可可粉混合均匀；

6、最后加入奥利奥饼干碎块，装模具置冰箱冷冻后，即可！

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养

奥利奥雪糕(1)

食材明细：

主料：：巧克力75g，酸奶150g，淡奶油100g，白糖10g，

辅料：：奥利奥5片，

奥利奥雪糕的做法步骤：

1.巧克力放入大碗融化

2.加入酸奶

3.搅拌均匀

4.淡奶油加入白糖打发至如图状态，加入巧克力液

5.充分搅拌均匀

6.装入模具

7.表面摆一块奥利奥饼干

8.加盖冷冻一夜

9.完成

牛奶奥利奥雪糕

食材明细：

主料：：淡奶油150g，牛奶100g，蛋黄1个，奥利奥饼干碎20g（无夹心），

辅料：：白砂糖30g，

牛奶奥利奥雪糕的做法步骤：

1.做法步骤

2.蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀

3.牛奶蛋液放入锅中加热煮沸，中间不停的搅拌防止糊锅，防止成为蛋花

4.淡奶油打至八成发

5.放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中，然后搅拌均匀

6.倒入奥利奥碎搅拌均匀

7.装入模具，冷冻

小贴士：

好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀，煮的时候一定要不停的搅拌哦，还要搅得快，防止成蛋花或糊锅，另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下，更加的丝滑

感谢您阅读“97美食网”的《奥利奥奶油雪糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奥比岛食材专题，希望您能喜欢！