食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编为您献上奶酪焗阿根廷红虾，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：阿根廷红虾4只，奶酪2片，
辅料：：胡椒粉适量，黄油适量，蒜2瓣，葱适量，盐适量，
奶酪焗阿根廷红虾的做法步骤：
1.虾洗净，把便便去除，再用刀拍拍
2.把所有辅料放一起搅拌，葱切成沫，蒜压成泥，和黄油，盐，胡椒粉搅拌
3.搅拌好的料，涂在虾肉上，然后盖上一层奶酪
4.进烤箱，上下180℃15分钟，中途撒些葱沫
97Msw.com相关知识
芝士焗阿根廷红虾
食材明细：
主料：：阿根廷红虾3只，黑胡椒碎少许，香葱一棵，盐适量，
辅料：：黄油一勺，芝士20克，大蒜2瓣，
芝士焗阿根廷红虾的做法步骤：
1.虾解冻后放至常温，然后清洗干净;刀从下背部切开虾壳，去掉虾线
2.用刀拍一下虾肉，使之肉质松软烤制时不易回缩
3.虾壳边缘也端几刀小口子，防止卷曲
4.黄油充分软化，加入蒜泥、香葱、黑胡椒碎
5.搅拌均匀后涂抹在虾肉上，最后再盖上芝士丝
6.烤箱预热180度，把装有虾的盘子放进去，烤制10分钟芝士化了即可
7.完成
小贴士：
1、虾解冻后放置室温再烹饪防止虾体内的汁水损失，能最大程度的保存虾的鲜美滋味。
2、为了成品美观，拍虾肉和给虾断壳的步骤最好不要省掉。
红焖阿根廷红虾
食材明细：
主料：：红虾适量，
辅料：：花生油适量，黄酒5ml，番茄酱5g，
红焖阿根廷红虾的做法步骤：
1.第一步洗虾去虾线，第二料酒泡十五分钟，第三花生油炸熟，第四把蒜姜葱爆香，第五放入番茄酱炒出红油，第六倒入葱姜蒜和虾爆炒，第七加入黄酒，水闷五分钟，第八大火收汁出盘，第九摆盘
芝士焗阿根廷红虾的做法
最近发现销售年货异常火爆，这种阿根廷红虾就在其中。这种虾的个子很大，展开有的比成年人的手掌的长度还要长。这样虾吃起来一定很过瘾，但是考虑到阿根廷红虾的虾肉不像有一些虾肉那么Q弹，清蒸和水煮不适合这款虾的肉质。做的这道“芝士焗阿根廷红虾”香滑的芝士和虾肉相呼应，无论味道和口感都很赞的哦~参与活动:#六月鲜菜谱征集活动#
材料：
阿根廷红虾4只，马苏里拉芝士适量，黑胡椒碎适量，盐少许，大蒜3-4瓣，干罗勒叶少许，
芝士焗阿根廷红虾的做法的做法步骤：
步骤1，红虾洗净
步骤2，用剪刀开背去除纱线，在边缘的虾皮和虾肉剪几刀防止烤制的时候虾体回缩
步骤3，处理好的虾放在锡纸上，虾肉上撒少许盐，适量黑胡椒碎，
步骤4，撒上大蒜碎，满满的撒上芝士碎，尽量盖满虾肉，最后撒些干罗勒叶增香（没有可省略），烤箱180度预热，烤10分钟，芝士融化即可
步骤5，摆盘完成
酱烧阿根廷红虾
食材明细：
主料：：阿根廷红虾适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，糖适量，水适量，郫县豆瓣酱适量，剁椒适量，
酱烧阿根廷红虾的做法步骤：
1.阿根廷红虾处理干净备用，去除虾线。
2.葱，姜，蒜改刀切末，酱料备用。
3.加生抽，盐，糖，剁椒，郫县豆瓣酱，水。
4.锅中入油烧热倒入虾煸炒。
5.加入葱姜蒜末炒香。
6.倒入调至的料汁炒至入味。
7.淋少许白酒或料酒去腥提香。
8.家常美味，请您品鉴。
9.成品图
10.成品图
小贴士：
酱料随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
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