对于芝士焗番薯,我虽然没有在餐厅中吃过它,但关于它的味道从别人的叙述中还是可以想像出来。我个人比较喜欢奶酪的味道,今天为大家做的这道芝士焗番薯我用了两种芝士,分别是奶油芝士与马苏里拉芝士。参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#
材料:
番薯710g,奶油奶酪30g,马苏里拉芝士60g,白糖7g,黄油30g,纯牛奶10g,
芝士焗番薯的做法的做法步骤:
步骤1,所有准备材料
步骤2,番薯去皮洗干净后切成粒
步骤3,将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟
步骤4,将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥
步骤5,趁热加入黄油搅拌均匀
步骤6,加入白糖拌匀
步骤7,奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒
步骤8,将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀
步骤9,加入纯牛奶搅拌均匀
步骤10,将番薯泥装入耐高温模具中
步骤11,表面铺上一层马苏里拉芝士
步骤12,将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟
最近早餐的口味变了,想吃点咸味食物,于是我就换着花样做咸味早餐了。这款早餐有蛋有肉有蔬菜还有主食,不但好看,而且非常美味,最关键的是,简便!
早餐芝士焗土豆
材料:土豆2个,胡萝卜适量,黄瓜适量,白煮蛋半个,火腿肠1条,马苏里拉芝士15g,盐少许,研磨黑胡椒少许
早餐芝士焗土豆的做法
1、土豆洗净切片(我的土豆很小,所以切成了三片,每片0.5-0.8厘米左右,最好不要太厚,不然不容易烤熟)
2、放在铺有油纸的烤盘上
3、APP选择上下烤,220烤5分钟。5分钟后拿出来翻个面,继续烤5分钟。此动作重复三次,一共烤4次
4、期间将胡萝卜、黄瓜切丝、火腿肠切片、鸡蛋切碎
5、在烤到8分熟的土豆片上撒上胡萝卜丝
6、加上黄瓜丝
7、加上火腿肠
8、加上鸡蛋碎
9、加上马苏里拉芝士
10、撒上盐和研磨黑胡椒
11、APP选择上下烤,220烤8分钟即可
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
食材明细:
主料::马苏里拉芝士适量,番薯3个,黄油45g,白糖35g,
辅料::牛奶90g(参考值),
芝士焗番薯【初味日记】的做法步骤:
1.烧开一锅水,把番薯放到蒸笼上蒸大概20分钟左右。
2.用筷子戳入番薯测试时是否熟透。
3.把蒸好的番薯取出,顶部切开把番薯肉挖到碗中。
4.番薯壳留下备用。
5.番薯肉中加入细砂糖、黄油和牛奶搅拌均匀。
6.加入芝士搅匀。
7.用锡纸包住番薯壳,作为容器。
8.把薯泥填入壳中。
9.表面再放一些马苏里拉芝士。
10.放入提前预热的烤箱烘烤,上下火,中层,180度,烤至表面芝士融化变金黄色即可。
11.开吃。
小贴士:
1、番薯的挑选:
番薯尽量选择个头胖胖圆圆的,这样才有足够的深度作为容器而且能填入薯泥。
番薯不要选择蒸熟后太软质地的,不然挖出的壳有可能支撑不了薯泥的重量。
2、黄油和牛奶:
不喜欢加黄油的,可以用奶油把黄油和牛奶代替。
不同大小的番薯,加牛奶的量不同。配方中90g为参考值,不用全加,准确用量视薯泥的状态而定,只要薯泥不松散的状态即可。
3、工具:
没有烤箱的可以用平底锅代替,锅底铺上锡纸放上填好馅和芝士的番薯,放到锅中,锅底放一丁点水,盖上锅盖,小火焗10分钟,芝士融化就可以吃啦。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,奶酪片适量,
辅料::生菜适量,火腿适量,
配料::番茄酱适量,
快手早餐-【芝士鸡蛋卷】的做法步骤:
1.1、准备原料
2.2打蛋液
3.3、平底锅中抹少许油
4.4、摊鸡蛋饼,这个大家都会把
5.5、蛋饼铺平
6.6、撒上芝士片。
7.7、撒上火腿和生菜
小贴士:
提示:1、蛋饼摊薄一点比较好吃。
2、喜欢芝士可以多放些
食材明细:
主料::红薯1000克,芝士200克,黄油200克,
辅料::炼乳100克,
自制芝士番薯的做法步骤:
1.做容器。
2.调制好的红薯泥装盒
3.撒芝士。
4.准备就绪
5.搞定~
小时候,天气稍稍一转冷,学校门口就会有位烘番薯的阿伯。放学铃声一响,不消5分钟,阿伯的三轮车前,就会围满了人,都是和我一样被香味迷得走不动路的孩子。有时,也会有推着自行车准备下班的老师。爸妈担心卫生,一般不准我吃外面的东西。我就把平时的零花钱攒着,自己偷偷买。将烘的发烫的番薯捧在手心,掰开灰暗的外皮,金灿灿、冒着热气的番薯就露了出来。那时候就觉得,它是这世上最好吃的东西了。欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意微博号:菜菜的花样厨房可以与菜菜有更多交流噢
材料:
番薯适量,马苏里拉芝士适量,牛奶少许,黄油少许,鸡蛋一只,,
芝士焗番薯 | 每日菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,番薯洗干净,保留一定水分,再用湿的厨房纸把番薯包起来。(如果是蒸熟,按平常做法即可。我是求方便,打算直接用微波炉,为了让做出来的番薯不会过干,才要用这个方法保持湿润。)
步骤2,番薯进微波炉加热五分钟。
步骤3,取出后,对半切开。
步骤4,用勺子把番薯挖出备用,番薯边缘要留点肉,不要全部挖出来哦。
步骤5,马苏里拉芝士切碎。
步骤6,往挖出的番薯中加入30ml牛奶、25g液体黄油(加热融化后的黄油)。
步骤7,搅拌均匀即可。
步骤8,把搅拌好的番薯装回番薯里面,上面撒上芝士。
步骤9,打一个鸡蛋,滤去蛋清,只用蛋黄,搅拌成蛋液。
步骤10,.番薯表面抹一层蛋液,再放进预热好的烤箱,中层180度,烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
步骤11,烤完的番薯看起来金灿灿的,特别美。咬一口,恩~口感非常细腻,比普通的番薯更为软糯甘甜。不要跟我提什么热量,我此刻幸福得想唱歌。
冬季红薯特别的甜特别的好吃,
红薯不但美味营养价值也是特别的高。
除了蒸着吃,烤着吃,煮粥这次又学习了焗红薯,味道更香甜。
老师在红薯泥中添加了奶油奶酪家里正好没有了,
我加了炼奶味道也不错,炼奶本身是甜味的,所以糖的量要减少。
喜欢芝士的可以多放一些,拉丝的感觉很好哦!
芝士焗番薯
材料:红薯600克、炼奶10g、马苏里拉芝士50g,白糖5g、黄油25g、纯牛奶8g
芝士焗番薯怎么做好吃
1、准备材料。
2、将红薯放入锅中蒸熟。
3、剥去红薯皮备用。
4、趁热加入黄油、白糖捣成泥状。
5、加入炼奶搅拌。
6、加入牛奶搅拌均匀。
7、搅拌好的红薯泥装入烤碗中。
8、表面铺上一层马苏里拉芝士。
9、放入烤箱185度中层烤15分钟。
小提示
1、不喜欢甜的糖的量可以减一些。
2、各家的烤箱功率不同,温度、时间仅供参考。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::总统黄油适量,糖粉适量,淡奶油适量,鸡蛋黄适量,总统奶酪适量,吉士粉适量,
芝士烤番薯的做法步骤:
1.选择中等个头匀称的红薯;
2.洗净后对半剖开;
3.放入蒸锅中蒸至红薯熟透变软;
4.用勺子将红薯瓤挖出,剩下的红薯壳待用;
5.在薯泥中加入黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋黄、总统奶酪、吉士粉;
6.用打蛋器充分打匀;
7.将薯泥填回薯壳中;
8.表面刷上鸡蛋黄;
9.入烤箱烤至表面结盖即可
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