任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读【奶酥蜜豆包】，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，细砂糖35g，盐3g，酵母3g，蛋液35g，牛奶140g，黄油25g，
辅料：：蜜红豆180g，蛋液适量，酥粒适量，
【奶酥蜜豆包】的做法步骤：
1.将除黄油外的主面团材料倒入搅拌桶中，将桶固定好之后将其搅打成团
2.待面团出筋后，加入室温下软化的黄油
3.继续搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可
4.将面团稍做整形，开始进行基础发酵
5.面团发酵至约2倍大小
6.取出，揉匀排气
7.将面团分割成12份，每份重约40g
8.分别滚圆后松弛15分钟
9.取一个松弛好的面团擀成圆形，翻面后在中央放约15g蜜红豆
10.包好后捏紧，收口朝下放置
11.将三个整形好的面团放入模具中，整形完毕
12.将模具放入烤盘中
13.在烤箱底层放一碗热水，然后将烤盘放入上一层，开启烤箱发酵模式，开始二次发酵
14.二次发酵完毕，发至约1.5倍大小
15.表面均匀的刷一薄层蛋液
16.撒适量酥粒
17.送入预热好的烤箱，180度约25分钟
18.出炉立即脱模，晾凉后密封保存即可
小贴士：
1. 酥粒是之前做好之后没用完的，这次直接拿来接着用。酥粒制作很简单，将所需材料（糖粉15g，低筋面粉25g，奶粉12g，黄油20g）放到一起混合搓匀就可以了。一次用不完的话，可以装袋放入冰箱冷冻保存。
2. 关于烤箱的温度，需要根据自家实际情况来做相应调整哦~
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蜜豆包
食材明细：
主料：：高筋面粉380，牛奶130，细砂糖70，全蛋液45，黄油45，盐5，酵母5，奶粉20，蜜豆适量，白芝麻适量，
蜜豆包的做法步骤：
1.将除了黄油，蜜豆，芝麻以外所有的材料放入面包桶内。
2.启动和面程序，1个和面程序结束后，面团揉到了表面略具光滑的状态。
3.这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以拽开，但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞，并且裂洞边缘是不圆滑的。
4.这个时候加入软化的黄油，再次启动和面程序。
5.1个和面程序结束后，面团再次揉到光滑状态。
6.再次取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑，面团这时就揉好了。
7.将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-2.5倍大小。
8.将面团取出来按压出面团内的空气。
9.将小面团用擀面杖擀成圆形，包上蜜豆。
10.依次做好所有面包，放在铺了油纸的烤盘上
11.把整形好的面团放入烤箱内，烤箱内放一盆热水二次发酵。
12.发酵好后，表面刷一层全蛋液，在撒上芝麻
13.180度烘烤13分钟即可。
14.开吃咯
刺猬蜜豆包
食材明细：
主料：：面粉适量，蜜红豆适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，酵母适量，玉米油适量，
刺猬蜜豆包的做法步骤：
1.将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
2.牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
3.揉成光滑面团发酵至两倍大。
4.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。
5.切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。
6.包入蜜红豆。
7.收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
8.拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
9.剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
10.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
11.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
菠菜蜜豆包
食材明细：
主料：：面粉250g，菠菜汁125g，
辅料：：玉米油1勺，蜜豆8勺，白糖15g，
菠菜蜜豆包的做法步骤：
1.面粉、白糖同菠菜汁放入面包桶，启动和面程序；
2.程序结束后，光滑的菠菜面团就揉好了；
3.将面团分成八份，再盖上保鲜膜，松弛5分钟；
4.提前备好蜜豆，或者你喜欢的其他馅；
5.取一份面团，按扁，包上蜜豆馅，收口后搓圆；
6.不粘锅倒入适量植物油烧热；
7.放入菠菜蜜豆包，按扁，小火煎黄；
8.一面煎黄后，翻面继续煎；煎熟后，关火；
9.【菠菜蜜豆包】做好了。
小贴士：
1、馅料可替换；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
可可麻薯蜜豆包
食材明细：
主料：：麻薯面包粉250克，糖40克，鸡蛋25克，牛奶180克，黄油25克，盐3克，
辅料：：蜜豆180克，
可可麻薯蜜豆包 的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
3.加入黄油后揉成光滑的面团。
4.把面团分成25克一个剂子。
5.把一个剂子按扁。
6.包入20克蜜豆。
7.慢慢用虎口收口后捏紧收口。
8.包好后码入烤盘中。
9.表面刷蛋清，放上杏仁片。
10.入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右。
11.烤好后不要马上打开烤箱门，过5分钟再取出。
12.做法简单，口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。
小贴士：
牛奶要慢慢加入，根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱，不然会回缩。
胡萝卜蜜豆包
胡萝卜是个好东东，除了脾胃虚寒者之外，一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
材料：
主料：面粉适量，，
辅料：胡萝卜适量，蜜红豆适量，酵母适量，开水适量，
胡萝卜蜜豆包的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 胡萝卜加少量温水放料理机中搅打成泥。
3. 胡萝卜泥倒入容器中，加入适量干酵母拌匀。
4. 倒入面粉中，和成软硬适中的面团，加盖保鲜膜进行发酵。
5. 发酵至2倍大后，取出揉搓光滑后分成合适大小的面团。
6. 取一个面团擀成圆形。
7. 包入适量蜜红豆。
8. 像包包子一样收好口。
9. 收口朝下整形。
10. 如此做好所有的包子后进行二次发酵至滚圆。蒸锅中水烧开，发酵好的包子上蒸笼，加盖，上气后中火蒸约20分钟，关火焖3分钟即可出锅。
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