食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上奶香松饼，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，牛奶150克，细砂糖25克，黄油20克，鸡蛋1个，
辅料：：泡打粉2克，草莓适量，香蕉适量，蓝莓干适量，蓝莓果酱适量，
奶香松饼的做法步骤：
1.备好材料；
2.黄油隔水融化；
3.鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀；
4.加入融化的黄油拌匀；
5.筛入低粉和泡打粉；
6.搅拌均匀；
7.过滤一下静置20分钟；
8.不粘锅烧热，倒入面糊先煎一面；
9.一面煎黄后翻过来煎另一面；
10.全部煎好；
11.草莓、香蕉切片；
12.每一片松饼间放一些香蕉草莓，放上蓝莓干，再淋上一些蓝莓果酱就可以了。
13.剩下的牛奶加酸奶、蓝莓、香蕉打了奶昔。
小贴士：
普通油也可以，用黄油会更香。
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蜂蜜奶香松饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：泡打粉适量，白砂糖适量，
蜂蜜奶香松饼的做法步骤：
1.将两颗鸡蛋搅拌，加入两勺白砂糖和半勺泡打粉，继续搅拌，至砂糖融化。加入150ml牛奶，逐步加入面粉，呈Z字形搅拌。面糊搅拌好后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵二十分钟。
2.发酵好后，将平底锅小火烧热，用厨房纸沾少量橄榄油擦平底锅，避免糊锅。将一勺面糊放入锅中，待表面产生气泡，就翻面。
3.做好的松饼淋上蜂蜜即可。
酵母版奶香红薯松饼
食材明细：
主料：：红薯150克，酵母2克，奶粉15克，面粉100克，细砂糖30克，玉米油25克，
辅料：：清水80克，
酵母版奶香红薯松饼的做法步骤：
1.用料：红薯150克，酵母2克，奶粉15克，面粉100克，细砂糖30克，清水80克，玉米油25克。
2.红薯洗净外皮，放入电饭煲中随饭一起蒸熟。
3.晾凉后去皮，用叉子碾压成泥状。
4.酵母用少许温水化开，静置片刻。
5.加入红薯泥，搅拌均匀。
6.加入鸡蛋，搅打均匀。
7.倒入白糖，玉米油，拌成均匀糊状。
8.再将面粉筛入红薯糊中，略微翻拌。
9.分次加入清水搅拌。
10.拌成均匀稠厚而又能流动的糊状。盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵。
11.当面糊明显涨发，上涨到碗口边缘。发酵完成。
12.取适量面糊，放入预热的电饼铛中，摊成大小均匀的圆饼状。
13.盖上盖子，上下火加热3-5分钟。
14.揭盖，翻面，再次盖上盖子，上下火加热2-3分钟。
15.两面金黄，出炉。
小贴士：
水的用量需根据红薯的含水量酌情增减。
调面糊时水不要一次性加入，以免水量过多，导致面糊太过清稀。
电饼铛可以用平底锅代替，煎烙时火不宜太大，以免外焦内生。
无油奶香玉米松饼
食材明细：
主料：：自发玉米面200克，鸡蛋2个，牛奶250克，奶粉50克，
辅料：：白糖30克，
无油奶香玉米松饼的做法步骤：
1.准备好食材：自发玉米面粉，奶粉，鸡蛋，白糖，牛奶；
2.奶粉和自发玉米面粉过筛；
3.倒入白糖；
4.打入鸡蛋；
5.牛奶先温一下，这样有助于酵母发酵，分批缓缓倒入盆中搅拌；
6.调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。
7.平底锅烧热，不需要刷油，将面浆舀入锅中制成圆饼；
8.小火慢煎，看到表面有气泡时，反面继续煎；
9.煎至两面呈金黄色即可；
10.装入盘中就可以开吃了。
11.早餐搭配：奶香玉米饼+玉米鸡丝粥+草莓。
小贴士：
调好的面糊稀稠要适度，调好后要醒一会儿，这样煎出来的玉米饼才会口感松软。
奶蛋松饼
食材明细：
主料：：面粉150g，泡打粉2g，糖3匙，牛奶150ml，
辅料：：炼奶2匙，鸡蛋1只，白醋2滴，
奶蛋松饼的做法步骤：
1.准备好材料
2.将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
3.放上炼奶
4.用温牛奶倒入面粉中
5.放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
6.将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
7.最后放在平底锅煎至金黄，再反另一面煎至金黄，即可（温馨提示：不用放油）
8.成品就是这样子。
小贴士：
煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底，放至浆液时改为小火，很快就变金黄要留意，否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下，我用的是奶粉。
炼奶粗粮松饼
粗粮松饼，一直是我钟爱的一款小点，早餐搭配牛奶、小食搭配红茶。这款粗粮松饼是司康与饼干之间的一种新尝试。当然，在我的烤箱里它已经出现过多次啦，也是我拿得出手的烘焙之一。
材料：
主料：低筋面粉适量，全麦粉适量，
辅料：芝麻黑适量，食盐适量，白糖适量，黄油适量，
炼奶粗粮松饼的做法步骤：
1. 准备所需原料（粉类提前过筛、黄油需冷冻状态、液体冷藏状态）
2. 料理机中依次放入粉类、盐、糖、冷冻切1m³的黄油
3. 低速搅打15-20秒，呈现细碎小颗粒，切忌不可搅打过度
4. 混合后的材料放入大碗中，加入黑芝麻
5. 加入雀巢鹰唛炼奶、冰水
6. 轻拌，无明显干粉即可，放入冰箱冷藏60分钟
7. 擀平，压模大约厚度1cm直径4.5cm
8. 放入预热好的烤箱中，180度中层上下火35分钟左右
【炼奶粗粮松饼】
食材明细：
主料：：冷冻黄油80g，低筋面粉80g，黑麦粉40g，全麦粉40g（无麸皮），黑芝麻20g，糖8g，雀巢鹰唛炼奶40g，冰水25g，
辅料：：盐2.4g，
【炼奶粗粮松饼】的做法步骤：
1.准备所需原料（粉类提前过筛、黄油需冷冻状态、液体冷藏状态）
2.料理机中依次放入粉类、盐、糖、冷冻切1m³的黄油
3.低速搅打15-20秒，呈现细碎小颗粒，切忌不可搅打过度
4.混合后的材料放入大碗中，加入黑芝麻
5.加入雀巢鹰唛炼奶、冰水
6.轻拌，无明显干粉即可，放入冰箱冷藏60分钟
7.擀平，压模大约厚度1cm 直径4.5cm
8.放入预热好的烤箱中，180度 中层 上下火 35分钟左右
小贴士：
烘焙：
180度 中层 上下火 35分钟左右
高2cm 直径4.5cm 圆形花边模具一个
1.为使制作过程中黄油保持颗粒不融化状态，所接触的料理机、碗等工具最好提前冷藏
2.没有黑麦粉，可使用全麦粉等量替换
3.黄油与粉类搅打过度后，松饼酥脆口感会有所降低
4.擀压时，撒少许干粉防粘或在油纸（不粘布）上进行
5.烤制完成的松饼会略微膨胀，变得轻盈，口感极其松脆
奶香软松饼#小熊多士炉#
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，低筋面粉100克，泡打粉2克，蓝莓适量，
辅料：：牛奶80克，茶油18克，细砂糖15克，
奶香软松饼#小熊多士炉#的做法步骤：
1.准备好材料
2.除泡打粉和低筋面粉外全部倒入大碗内
3.用打蛋器搅打均匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉
5.拌匀，不要打圈以免起筋影响口感
6.全部装入裱花袋内，剪一个小口，这样挤出来的松饼形状会很圆
7.多士炉调到煎的键，可以用不粘锅小火加热
8.在小煎锅上刷上一层薄油
9.挤上6CM大小的面糊
10.煎至起小泡后即可翻面
11.翻面再煎至无吱吱声即可出锅
12.可淋上酸奶加上蓝莓食用
美式奶香松饼（无油无泡打粉）(1)
食材明细：
主料：：牛奶150g，中筋粉100g，糖30g，盐2g，鸡蛋1个，
辅料：：蜂蜜2勺，
美式奶香松饼（无油无泡打粉）的做法步骤：
1.原料称重
2.分离蛋清蛋黄，蛋黄放面粉里，蛋清放打蛋盆
3.面粉中加入牛奶，盐，少量糖，与蛋黄搅拌均匀，至无粉粒，如果面粉能提前过筛最好了。
4.蛋白分几次加入剩余的糖，打至提起打蛋器成弯勾状。1个蛋的蛋白很不好打啊，但是为了健康还是值得的。
5.打发好的蛋白放入蛋黄和面粉糊中翻拌均匀，用翻拌的手法，不要划圈
6.不沾平底锅小火，不放油，直接舀一勺面糊倒入，至表面起小气泡，轻轻拨动边缘可以分离了翻面，
7.另一面煎至金黄取出。陆续煎完全部面糊
8.摆盘，淋上蜂蜜，用草莓装饰一下。牛奶、鸡蛋、主食、水果都有了！
9.这是之前做的，是跟香蕉的搭配。
小贴士：
煎饼的时候注意要小火，否则一面煎糊了，另一面还没熟会很难看。
椰香松饼
椰香松饼简单好吃的美式早餐之一，稍微做了点改变味道更棒。
材料：
主料：低筋面粉200克，鸡蛋2个，
辅料：椰汁适量，泡打粉4克，黄油30克，白糖适量，柠檬适量，食盐适量，
椰香松饼的做法步骤：
1. 隔水液化的黄油加入鸡蛋。倒入细砂糖和盐。搅打至乳化。
2. 加入椰子汁搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉。搅拌至无颗粒，放置10分钟。
3. 不粘锅小刷一点点油，勺一勺倒上。小火煎至蜂窝状即熟，小翻面煎个5秒即可。挤点蜂蜜就是美味，简单粗暴。
不用一滴油做奶香松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，牛奶120g，鸡蛋2个，
辅料：：糖20g，
不用一滴油做奶香松饼的做法步骤：
1.把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里
2.把低筋面粉，白糖，牛奶都倒入蛋黄里，搅拌至无颗粒
3.蛋白滴几滴柠檬汁打发至有纹路即可，大概2-3分钟
4.弄一半蛋白倒入蛋黄糊里，翻拌均匀
5.最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
6.不粘锅开小火，打一勺面糊从高处滴落（这样饼才圆），起泡后翻至另一面，翻面后大约一分钟后就可以出锅啦！
7.简单又快手
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