俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《火到不行的奶酪包》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：牛奶120g，高筋面粉300g，酵母4g，细砂糖30g，奶油奶酪170g，椰浆20g，糖粉10g，
辅料：：淡奶油50g，鸡蛋液30g，盐2g，黄油30g，糖粉25g，奶粉40g，
火到不行的奶酪包的做法步骤：
1.面包材料中，除黄油以外的材料放入面包机，选择和面功能先和20分钟。
2.面团和到扩展阶段.
3.加入黄油，继续和20分钟。
4.面团和到可以拉出手套膜，就代表和好了。
5.接下来进行第一次发酵；将面团放进打蛋盆里，先用保鲜膜盖上，再盖上一个湿毛巾，然后放进烤箱中，启动发酵功能，同时在烤箱中放入一碗温水。
6.发酵至2倍大，手指上沾高筋面粉，在面团中心戳洞，面团不回弹不回缩，就代表发好了。
7.、用手揉面团，进行排气！然后盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.面团松弛好，将面团放入8寸不粘活底蛋糕模具中，烤箱开发酵功能，放一碗温水，然后进行第二次发酵。
9.面团发至约2.5倍大，高于蛋糕模具就可以烤了,烤箱180度预热5分钟，将蛋糕模具放入烤箱中下层烘烤20分钟。
10.在烤面包时，我们来制作奶酪馅和装饰。先制作奶酪馅，将奶油奶酪，糖粉，椰浆倒入打蛋盆内。另取一个打蛋盆，接一些热水。将材料隔水加热，一边加热，一边用手动打蛋器搅拌，直至奶酪馅非常顺滑。这样奶酪馅就做好了。
11.接着制作装饰部分，将奶粉和糖粉倒在面粉筛内，把粉类过筛到金色烤盘中即可。
12.面包烤好后取出放凉并脱模，用锯齿刀将面包平均分成4份。
13.用锯齿刀，在每一块小面包中间横切2道。
14.用小勺子挖一些奶酪馅，抹在面包里面。
15.中间抹好后，把侧面也抹上奶酪馅。
16.最后粘上奶粉，奶酪包就做好了。
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蒜薹炒鸡胗-----下饭到不行的做法
这道菜是上次和小蒙蒙去湘菜馆吃的时候无意当中点的一道菜，居然超级好吃，还打包了回家，后来拿来炒饭吃太爽，回家后自己也做了好几次，第一次鸡胗和蒜薹都切得太大块了，后来做法和切法都改良了下，更好吃了....参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡胗七八个，蒜薹一小把，小米辣七八个，大蒜四瓣，生姜3g，生粉适量，胡椒粉1g，料酒半勺，豆瓣酱半勺，鸡粉适量，盐适量，，
蒜薹炒鸡胗-----下饭到不行的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的鸡胗解冻好，然后用温水清洗下
步骤2，上上次炒的时候切得太大块了，，上次做的时候切成丝儿果然觉得好吃很多呢，那今天就切丝儿吧
步骤3，切好的丝儿放入少许生抽，胡椒粉，料酒，生粉，少许食用油
步骤4，用手抓匀腌制七八分钟左右入味儿备用
步骤5，这个点我们来准备配料，蒜薹特有的香味会让这道菜更香哦
步骤6，大蒜生姜切沫备用
步骤7，小米辣切小段备用
步骤8，锅里上少许油，放入腌制好的鸡胗，过下油，变色即可捞出
步骤9，锅里留底油，转小火放入大蒜生姜末爆香
步骤10，再放入小米辣段儿
步骤11，最后放入豆瓣酱儿炒出红油，这个不一定的，其他任何你喜欢的酱都可以
步骤12，放入切好的蒜薹小粒儿，炒约两分钟左右
步骤13，再放入滑熟的鸡胗
步骤14，放入少许生抽
步骤15，少许盐，和少许糖调味儿
步骤16，放入少许鸡粉炒匀
步骤17，最后淋入少许水淀粉勾芡即可
步骤18，真的超级下米饭，因为我放的是超辣的小米辣，本宫觉得这道菜一定要辣才好吃哦
步骤19，人生，无需繁华，生活的安乐在于平淡。一路走来，免不了会携带岁月的尘埃.
奶酪包
食材明细：
主料：：奶油奶酪120g，高筋面粉220g，黄油30g，奶粉30g，牛奶120g，
辅料：：糖粉30g，盐4g，酵母4g，
奶酪包的做法步骤：
1.这次之前两次的失败图，第三次忘了拍了。应该是把出了黄油以外的材料放到面包机了，启动和面程序20分钟，之后加入黄油再启动和面程序20分钟。然后启动发酵程序，我的面包机发酵程序时间是一个半小时的。发酵后之后用手指?一下面团，不回缩，就是发酵好了。
2.我的这个量是合适两个6寸的面包的。所以，把发酵好的面团分成两份，滚圆，然后放在6寸的蛋糕盘了进行第二次发酵，我看了别人的菜谱都是45分钟就发酵称2.5倍了，可是我这个面团要睡一觉起来才发酵那么大，不知道什么原因啊！
3.预热烤箱，170度25分钟。尝试过了，有点糊，有点黑了，所以下次可以把温度调低点，时间不用那么久也可以。而且还要用锡纸盖住，要不表面就糊了。
4.烤好后，放出来凉一下，烤的有点过火了，不过脆脆的也挺好吃的。
5.在面包上划两刀，以便把奶酪放进去。中间忘了拍奶酪的制作了，其实很简单，就把奶酪和奶粉，牛奶，糖粉搅拌均匀到无颗粒状态，然后均匀地涂抹在面包上就可以了。
6.把奶粉倒入盘子里
7.把面包两面都沾上奶粉。
8.摆好之后在上面撒点奶粉。就完成啦！
简单到不行的超人气小吃-黄金鱿鱼圈的做法
材料：
鱿鱼圈，面包粉，鸡蛋，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，
简单到不行的超人气小吃-黄金鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。
步骤2，油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的~
步骤3，都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
步骤4，依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~
火爆的奶酪包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，奶粉8克，白糖24克，盐3克，全蛋液36克，牛奶116克，酵母3克，黄油30克，
辅料：：奶油奶酪150克，糖粉15克，牛奶30克，奶粉50克，
火爆的奶酪包的做法步骤：
1.将液体牛奶，蛋液先放面包机里
2.加面粉，奶粉，糖，盐，酵母（盐离酵母要远点）
3.启动面包机，和面，第一次和好后，加软化的黄油，继续搅动
4.和好的面团
5.手套膜（自己用单反拍照，只能拿一小块面展开）
6.排气，这个阶段要使劲揉搓的
7.平均分割成2份，滚圆，进行15分钟中间发酵
8.温暖处发酵，盖保鲜膜（约45分钟）看温度灵活掌握
9.发酵好的面团，表面筛干粉
10.烤箱提前5分钟预热，上下火170度，烤25分钟。
11.烤好后分四块
12.奶酪，牛奶，奶粉，糖粉（食材表右侧用量）一起倒小盆里
13.打发奶酪（如图）
14.将面包切成这样（如图，底部不切断），夹层夹奶酪馅
15.边缘涂抹奶酪
16.粘干奶粉
17.成品
小贴士：
喜欢吃奶酪的就多用点奶酪馅，灵活掌握。
奶酪包的做法
奶酪包，也曾经是红极一时的网红面包，虽然过气，但是味道好却不是吹的，可以做为家里经常使用的面包配方，这款面包最好吃的部分，莫过于表面的奶油了，再加上柔软的面包，咬一口超级满足。虽然是一次发酵，但因为使用了波兰种这种种酵头，做出来的面包或者土司，内部组织拉丝效果会相对比较好。再加上放到戚风模具烘烤，表面因为挨着加热管，快速上色并且容易烤熟，底部却烤出了蛋糕皮的感觉，面包切开后，内部不湿润也不干燥，组织绵软，看起来竟然像个大蛋糕，家里人一开始都看错了。如果你做的面包吃起来不够软，又干又硬，那就不要再做小面包了，来试试这款拥有蛋糕组织的面包吧。
材料：
面包用小麦粉60g，水60g，干酵母2g，面包用小麦粉290g，蛋液55g，牛奶80g，糖25g，盐2g，干酵母3g，黄油25g，淡奶油100g，奶油奶酪150g，炼乳15g，奶粉5g，
奶酪包的做法的做法步骤：
步骤1，准备好主要食材。
步骤2，先制作波兰种。将60克面包用小麦粉、60克水、2克干酵母混合，室温发酵一小时后放冰箱冷藏12小时。
步骤3，将波兰种、蛋液、糖、盐放入厨师机内胆中。
步骤4，加入牛奶。
步骤5，加入面包用小麦粉和干酵母，启动1档混合成面团。
步骤6，加入黄油后，转为三档，揉至面团可拉出手套膜。
步骤7，将面团揉圆后，放入8寸戚风蛋糕模具中，发酵40分钟左右。
步骤8，天冷可使用烤箱的发酵功能，发酵至面包体积明显变大，轻按表面可回弹。
步骤9，放入烤箱中，170度烘烤25分钟。面包静置放凉后脱模。
步骤10，奶油奶酪软化后打发，加入淡奶油、炼乳，打发至表面有纹路。
步骤11，面包按十字方式切开，每块中间横切两刀，把奶酪馅填入，我还焖了些紫米，混合好后加入去就是紫米奶酪馅。
步骤12，表面再抹一层奶酪馅，筛上奶粉即可。
步骤13，成品。
比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包
食材明细：
主料：：黄油20克，低筋面粉70克，鸡蛋1个，牛奶10ml，白砂糖20克，奶油奶酪60克，糖粉10克，
比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包的做法步骤：
1.将蛋清分离出来 加糖打发
2.分两次假如蛋黄 并搅拌均匀
3.晒入低筋面粉
4.搅拌到无颗粒 并放入烤模里面 160度20到25分钟
5.冷却后脱模 并切块
6.切口
7.打发奶油奶酪 并加入牛奶和糖粉
8.将奶油奶酪夹进去
9.切口面蘸上奶粉 完了 是不是很简单啊 快做起来吧
10.成品
11.成品
可可奶酪包
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：可可粉10克，芋艿200克，奶酪10片，发酵粉5克，奶粉30克，牛奶1包，
配料：：白糖30克，
可可奶酪包的做法步骤：
1.准备的用料。
2.先把芋艿用水煮熟。
3.放凉去皮，装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
4.加入奶粉15克，白糖15克和匀。
5.搅拌好的芋艿馅。
6.面粉加可可粉，发酵粉，白糖，奶粉，牛奶和成面团发好。
7.分成大小差不多的小剂子。
8.擀成中间厚周围薄的皮。
9.奶酪片从中间切成两半。
10.先在包子皮上加点芋艿馅。
11.再在上面放一张奶酪。
12.包好收口朝下，醒20分钟左右。
13.上笼蒸熟就可以。
14.奶香四溢的可可奶酪包就做好了。
小贴士：
芋艿的粘性很大，在做馅料时很容易吸附面皮.
火爆奶酪包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶160克，鸡蛋1个，盐2克，糖30克，酵母3克，黄油30克，
辅料：：奶酪250克，淡奶油200克，糖30克，奶粉50克，
火爆奶酪包的做法步骤：
1.放入烤箱进行二次发酵
2.除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵
3.揉面10分钟后放入黄油继续揉面
4.一次发酵好的面团拿出排气整形
5.放入烤箱进行二次发酵
6.发酵好的面团放入烤箱180度，烤20分钟
7.因为用的新烤箱，没掌握好温度，出炉的成品有点黑
8.切成4等份
9.准备里面的馅料
10.奶酪跟奶油混合加糖打发馅料
11.中间拉两刀放入馅料，外皮蘸上奶粉就可以啦
12.成品美美哒～?
13.～??
14.～??
15.～??
16.～??
17.～??
小贴士：
多芸碎碎念：每个烤箱温度不同，烤制时间温度自己调节。这个奶酪包最大的特点就来自最后蘸的奶粉，所以奶粉一定要蘸得多，味道才会正宗?
培根奶酪包
食材明细：
主料：：面包粉200克，牛奶80克，全蛋液50克，培根2片，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，无盐黄油15克，酵母2克，香葱1棵，
辅料：：白糖20克，盐1克，
培根奶酪包的做法步骤：
1.面包粉，鸡蛋，牛奶，盐，白糖，酵母全部放入面包机，开启一个和面程序
2.一个程序结束后，加入室温软化的黄油，再开启一个揉面程序
3.结束后，面团基本可以拉出不易破的薄膜
4.用保鲜膜盖起来开始发酵
5.大约1个小时候，面团发酵至2倍大，可以用枝头戳出不回缩的洞
6.发酵好的面团排气
7.排气完成，分成4份，松弛15分钟
8.取一份，擀开，卷起，再擀开，这是为了充分擀出面团里面的气泡，让面包组织更均匀
9.整理成橄榄形
10.全部做好
11.用锋利的刀片割出扣子，不要割到底，然后开始二发
12.二发好的面包配，撒上培根碎，香葱，挤上沙拉酱，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟
13.取出来撒上马苏里拉奶酪碎，再烤5分钟即可
小贴士：
马苏里拉奶酪要最后放，不然烤的太焦了就不好吃了。
巧克力奶酪包
巧克力奶酪包
面团原料（2个）：面包粉140克，全麦面粉60克，可可粉10克，即发干酵母2克，细砂糖16克，盐3克，水145克，黄油16克，耐烤巧克力豆30克
馅料：奶油，奶酪
表面装饰：黑麦粉
巧克力奶酪包的做法
1.将除黄油以外的原料放在一起揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段后，放面团放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团取出平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
4.将松弛后的面团擀成椭圆形。
5.将面团翻面后压薄底边，挤上奶酪馅后，自上而下卷起来。
6.将面团搓长并搓至一头略窄，将宽的一头用擀面杖头压扁。
7.将窄的一头放在压扁的部分上，用压扁的部分包起来。
8.接口处向下放在烤盘上，盖保鲜膜进行最后发酵。
9.最后发酵至约2倍大，表面筛黑麦粉，用刀在侧面割4个开口。
10.入预热200℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。
11.出炉后移至烤网上晾凉。
美食小贴士
1.不喜欢吃或没有全麦粉，可将全麦粉换成低筋面粉。
2.如果你刚好有法国老面，可放20-40克。
3.我之前用过的奶酪馅都会调些糖粉，这款面包我不希望太甜，所以直接使用软化的奶油奶酪。
4.做法里写的是常规做法，当使用自解法时，先将面粉、糖和水放在一起简单揉匀，静置半小时以上，然后依次加入酵母、盐和黄油揉匀。其它过程就没什么特别的了。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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