食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，小编为大家整理的“果酱无比派”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：低粉147克，无花果酱120克，
辅料：：白糖70克，盐2克，泡打粉2克，苏打粉1克，黄油28克，鸡蛋54克，植物油28克，牛奶60克，原味自制酸奶80克，
果酱无比派的做法步骤：
1.准备食材
2.泡打粉，苏打粉和低粉混合后过筛
3.黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4.分2次加入蛋液，每一次都搅拌均匀后再加
5.加入植物油搅拌均匀
6.牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7.筛入混合粉翻拌均匀
8.装入裱花袋
9.先挤入一半的粉糊进模具里，中间每一个加入约15克的无花果果酱
10.再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平（烤箱190度预热）
11.送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
小贴士：
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同，这原方子的白糖量是105克，用了果酱被我减少的白糖的用量，这点甜味够了
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巧克力无比派
食材明细：
主料：：低粉125g，黑巧克力40g，鸡蛋1个，红糖80g，玉米油30g，黄油30g，可可粉20g，泡打粉3g，小苏打3g，盐少许，牛奶120g，
辅料：：奶油100g，淡奶油30，糖10，奶酪100g，
巧克力无比派的做法步骤：
1.黑巧克力切碎放入碗中隔水加入至融化
2.鸡蛋、融化的黄油、红糖、玉米油和盐全部放入盆中搅拌均匀
3.倒入融化的巧克力翻拌均匀
4.加入一半所有粉类的混合过筛物翻拌均匀
5.加入一半牛奶翻拌均匀，然后再次加入剩余的粉类和牛奶
6.翻拌至如图的状态，没有干粉即可
7.将翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋挤在烤盘上，入预热200度的烤箱烤10分钟左右即可，出炉后脱模晾凉备用
8.奶油奶酪加糖用打蛋器打发至蓬松状态
9.加入淡奶油继续搅打均匀
10.把奶酪馅装入裱糊袋挤在无比派上，再盖上另一片即可
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
小贴士：
备注：如果红糖结块一定要先碾碎再用
巧克力柠檬无比派
这款巧克力柠檬无比派很是小巧漂亮，用巧克力做的味道相当的浓郁好吃，其实这就是一款很简单的小蛋糕，真的很好吃。
原料：
美玫低筋面粉120克、无铝泡打粉2克、法芙娜可可粉12克、盐2克、无盐黄油35克、糖60克、鸡蛋50克、梵豪登黑巧克力币30克，纯牛奶60克、淡奶油60克。
内馅原料：
黄油：35克、糖20克、牛奶20克、柠檬汁20克
做法：
1.准备材料：称量好各种材料。做好准备工作：黄油提前软化;巧克力币放干净的碗中隔温水融化;低筋面粉、泡打粉、可可粉、盐混合过筛备用;牛奶和淡奶油混合备用;鸡蛋打散备用。
2.软化好的黄油加糖打匀
3.分次加入蛋液打匀
4.倒入融化好的巧克力液打匀
5.加入混好好的奶类拌匀
6.再加入三分之一混合好的粉类拌匀
7.然后继续份两次加粉、拌匀。
8.拌匀后装入一次性裱花袋中
9.挤入模中，震几下。
10.放入预热好180度的烤箱中，中层、烤约15分左右就可以了。
制作柠檬夹心：
1、将黄油室温软化，用手指戳洞，能轻松按下。加入糖，打发至膨松，体积变大。
2、分两次加入牛奶，打发至匀。
3、再加入柠檬汁打匀，再加入少量柠檬皮屑拌匀。内馅就做好了。
4、把内馅装入1cm花嘴的裱花袋中，然后取一块晾凉了的派挤上柠檬馅，用另一块夹上就完成了
小编有话说：以上就是小编教大家做的巧克力柠檬无比派，感兴趣的朋友做来吃吧，很好吃的点心哦。
巧克力覆盆子无比派
上下二块是巧克力口味，中间加上奶油
口感是绵软稍又有点扎实的感觉，中间的奶油馅细滑醇香
难怪要干活的时候吃，这么大一块，能量的确够充足
而且也足够美味，大大一口咬下去，任奶油在嘴里慢慢融化
奶油和巧克力的交融，真的会好吃的大喊一声：Whoopie！
好吃就要喊出来---巧克力覆盆子无比派
无比派材料：大号鸡蛋1个，细砂糖100g，黑巧克力35g，可可粉22g，盐2g，低筋面粉125g，泡打粉6g，无盐黄油28g，玉米油28g，纯牛奶60g原味酸奶60g。
夹馅材料：淡奶油50g，无盐黄油80g，覆盆子粉10g，糖粉30g.
准备：低筋面粉，泡打粉，可可粉，盐一起混合过筛二次，巧克力放小碗中隔化融化降至室温，黄油室温软化，烤箱预热190度。
巧克力覆盆子无比派的做法
1.软化的黄油中加入一半的细砂糖，搅拌均匀。
2.另一半糖加入鸡蛋中，搅拌均匀无需打发。
3.蛋液少量多次地加入到黄油中，每一次都搅拌均匀再加入。
4.玉米油也少量多次地加入到3中，搅拌均匀。
5.加入融化的巧克力液拌匀。
6.牛奶酸奶混合均匀后加入到5中。
7.拌匀后筛入混合好的粉类，拌匀。
8.装裱花袋中，挤入无比派中约7分满，面糊不要太多，放入预热好190度的烤箱中层烤13-15分钟。
9.内馅的制作:软化的黄油中加入糖粉，拌匀后分次加入淡奶油，拌匀后加入覆盆子粉，搅拌至顺滑的状态，冰箱冷藏至可以裱花的状态。
10.出炉的无比派晾凉后，夹入内馅组合在一起就完成了。
美食小提示
1.覆盆子粉TB上有售，也可以换成其他口味的。
2.黄油建议用发酵黄油，口感更好。
3.夹馅过后的无比派，冰箱冷藏保存。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
草莓果酱and草莓派
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：飞饼皮一片，
配料：：白糖适量，
草莓果酱and草莓派的做法步骤：
1.草莓清洗干净，切成小丁状
2.放入锅中，加入白糖腌渍两小时，至草莓出水
3.开火烧开
4.中火炖至黏绸状，稍凉一下
5.装入瓶中
6.飞饼皮解冻切两开
7.放上草莓酱，合紧，果酱弄的有点多了
8.入烤箱中200度烤12分钟即可，我烤了15公钟，边上有点糊了，但不影响味道
芥末果酱饺子派
食材明细：
主料：：低粉180克，牛奶50克，黄油100克，蛋黄1个，
辅料：：盐1.5克，甜芥末适量，白桃子果酱适量，
芥末果酱饺子派的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把除黄油外的材料混匀。
3.黄油切成小块后加入。
4.用手混匀后搓成粗粒。
5.加入牛奶揉成没有干粉状的面团。
6.包保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。
7.把甜芥末和果酱1：1混匀。
8.蛋黄加少许水调匀备用。
9.把松驰好的面团擀成3毫米左右的面片。
10.用模具切割出圆形的面片。
11.在派皮上放上适量的馅。
12.面片的四周用蛋黄液刷一圈。
13.然后对折起来，捏紧后用叉子在边缘压出花纹。
14.全部完成后码入烤盘刷上蛋液。
15.入预热好的烤箱，上下火，180度，20-25分钟左右。
16.不一样口感的饺子派
小贴士：
面团不用过度揉没有干粉即可，果酱要用浓稠的，太稀的包不了。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。
#ACA烘焙明星大赛#巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）
食材明细：
主料：：面粉129克，可可粉30克，泡打粉一匙，苏打粉半匙，盐3克，黄油90克，糖60克，鸡蛋一个，酸奶30ml，咖啡60ml，香草精油10滴，
辅料：：淡奶油400ml，糖80克，香草精油10滴，
#ACA烘焙明星大赛#巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.面粉，可可粉，泡打粉，苏打粉和盐，过筛，搅拌均匀。
3.黄油加砂糖打发。
4.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5.筛入三分之一混合粉，搅拌均匀，加一半入酸奶和咖啡混合液，搅拌均匀，再加入三分之一混合粉，搅拌，加入剩下的酸奶和咖啡混合液，搅拌，加入剩下的混合粉，一共五个步骤，每一步都充分混合再进行下一步。
6.用刮刀把边缘抹平，充分混合，放入裱花袋中。
7.挤出大小一致的面糊团。
8.入烤箱，190度烤10分钟，拿出晾凉。
9.淡奶油加砂糖和精油打发，冷藏待用。
10.将晾凉的派皮，夹上奶油即可。
11.撒一层糖霜在表面，很漂亮，也增加甜味。
12.超级好吃哦！
小贴士：
1. 巧克力无比派是无比派里比较经典的口味，一般是夹入香草口味的夹心，我这里用淡奶油，也可以用Butter Cream, 或者Cream Cheese，口味很多变。
2. 烤好的无比派，用手轻轻按压，会马上回弹，内心非常湿润，咬一口，很是酥香软糯，混合咖啡和可可粉的微苦口感，吃再多也不会觉得腻。
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