食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读花儿朵朵餐包，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：高粉270克，酵母3克，白糖30克，盐3克，全蛋液30克，牛奶135克，黄油30克，
辅料：：火腿肠1个，青豆适量，
花儿朵朵餐包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料按先液体后固体的顺序放入面包桶
2.启动一个和面程序，揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续揉面
3.直到出来漂亮的手套膜（可以自己用力摔打面团，使其快速出膜）
4.面团发酵至两倍大取出排气，按15克一个分出18个小面团
5.滚圆，如图放入模具中进行二次发酵
6.火腿肠切丁，青豆焯水并沥干水份备用
7.发酵好的面包表面刷蛋液并放上火腿丁和青豆装饰。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
8.成品图
9.剩下的面团平均分成3份，用手压扁包上豆沙馅
10.收口向下擀成牛舌装，用锋利的刀划几个口，只划破表皮即可
11.面片反过来，如图从一端卷起
12.两头捏紧即可
13.面包发酵至两倍大时刷蛋液撒适量白芝麻即可，烤箱180度20分钟即可出炉
14.成品图
小贴士：
因面粉吸水性不同所以要根据实际情况适量增减液体的用量。
因各家烤箱温度都稍有差异所以具体温度要视自家烤箱的实际情况稍作调整。
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花儿朵朵年糕
食材明细：
主料：：糯米饭1000克，
辅料：：澄粉350克，白糖适量，芒果3个，黄瓜一根，橄榄菜适量，草莓适量，椰子粉30克（2包），豆沙馅500克，蓝莓粉50克，
花儿朵朵年糕的做法步骤：
1.豆沙馅500克
2.橄榄菜两片
3.黄瓜一根
4.1、椰子粉2包用温水冲开后2、用微波炉加热1分钟3、加橙子适量搅拌均匀后4、再加入糯米饭合成面团5、以此类推
5.芒果3个
6.草莓适量
7.白糖适量加入果汁中加热
8.1、芒果、草莓3个用搅拌器打成汁2、用微波炉加热1分钟3、加橙粉少许搅拌均匀后4、再加入糯米粉合成面团5、几种面团都是如次操作
9.1、黄色是芒果和糯米粉和的面团2、紫色是橄榄菜糯米粉和的面团3、绿色是黄瓜和糯米粉和的面团4、白色是椰子粉糯米粉活的面团
10.几种面团都是如次操作：5、白面团加点豆沙馅就变成咖啡色的面团啦6、草莓和糯米饭合成的面团7、蓝莓和糯米饭合成的面团
11.豆沙馅下剂子
12.分别下剂子
13.分别下剂子
14.拿一块面团按扁
15.包上豆沙馅
16.包上豆沙馅
17.制作小花的过程沾的满手糯米饭没有拍照，树叶是用小面团做成水滴状，然后用牙签压一下就可以啦。
18.每朵小花是用小的面团，像手指甲那么大，按扁后用刀划五下，然后用手一个一个的捏花瓣，中间原点是用筷子点进去的，以后我会补制作花的图片过程。
19.第一次做的生坯
20.第二次做的生坯
21.第三次做的生坯
22.放锅中蒸大概12分钟即可。
23.第一次做的
24.第二次做的
25.第三次做的
小贴士：
注意：蒸的时间不要时间太长会塌架的，大约12分钟就可以啦！这些年糕美观漂亮，皮的口感些会硬一些。如果家庭吃的话少放玉米粉即可。年节家里来客人时可以少做点缀下，做些年糕口感好颜色漂亮的。比如彩色水果蔬菜糯米糍团。
花儿朵朵开面包
食材明细：
主料：：高粉260克，白糖45克，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶130克，盐小许，酵母5克，
花儿朵朵开面包的做法步骤：
1.各种食材合在一起揉成面团
2.要揉成扩展状，不要省力气哦
3.揉好以后放温暖处发酵到二倍半大
4.把发好的面分成七块，图只照了六块
5.拿出一块搓成长条
6.擀成长饼
7.卷起来
8.一共要卷起六个
9.还剩一块面，把最后一块面分成三份
10.擀成三块长条饼
11.把饼从中间切开
12.再依次排起来
13.从一个头卷起来
14.卷成这样的小花
15.一块放到模具里温暖处二次发酵
16.还可以全部做成这样的玫瑰花，我做了两盆
17.发酵至二倍半到三倍刷上蛋液
18.这盆也好了
19.放入预热的烤箱180度25分钟
20.出炉
21.都不错吧
小贴士：
我用的是八寸蛋糕模，这个配方烤出来正好发满了。
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