食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《三色水果班戟》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：西瓜半个，葡萄12个，低筋面粉78克，香蕉2根，抹茶粉6克，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶160克，白砂糖60克，橄榄油1小勺，鲜奶油240克，
三色水果班戟的做法步骤：
1.鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化，分成3等份
2.西瓜用圆勺挖4个半圆，剩下的榨80克瓜肉榨汁待用
3.低筋面粉过筛，分成3等份
4.26克面粉倒入80克牛奶，加入一份蛋液，搅拌均匀至无颗粒；各自拌匀后,拌入橄榄油，过筛
5.26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶，加入一份蛋液，搅拌均匀至无颗粒，各自拌匀后,拌入橄榄油，过筛
6.26克面粉倒入80克西瓜汁中，加入一份蛋液，搅拌均匀至无颗粒，各自拌匀后,拌入橄榄油，过筛
7.平底不沾锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，不放油，将ABC三种面糊，分别摊成3种颜色的薄面饼，不用翻面，大约可做6－8个
8.奶油加入30克糖，打成硬性泡发
9.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果
10.最后将面饼包成四方形即可
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水果沙拉班戟
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，牛奶适量，白糖适量，色拉油适量，低粉适量，弥猴桃适量，香梨适量，芒果适量，香甜沙拉酱适量，
水果沙拉班戟的做法步骤：
1.原料图。
2.各水果切小丁，因为要包入饼皮中，不能切太大颗，成品外形会不好看。
3.鸡蛋打入碗中，放少量色拉油和白糖打匀。（不喜太甜白糖可少放点）
4.倒入少量牛奶搅匀。（牛奶的量可多可少，少点饼皮黄些，多点饼皮颜色淡点，口感相差不大）
5.筛入适量低粉拌成较稀的面糊，约提起打蛋器能流下成直线状。
6.平底不粘锅抹一层油，锅不是太热的时候倒入适量面糊，快速晃开晃匀。中小火煎熟不需翻面。
7.煎好的簿饼皮。
8.在水果丁中加入适量丘比香甜沙拉酱。
9.搅拌均匀。
10.把饼皮煎的时候的底下那面朝上放好，放入适量内馅。
11.如图包好。
12.反过来放置，从中间切开即可。
彩色水果班戟
食材明细：
主料：：面粉100g，鸡蛋2颗，牛奶200ml，香蕉1根，草莓2颗，橙子1个，
辅料：：鲜奶油适量，
配料：：糖60g，橄榄油5g，食用色素适量，
彩色水果班戟的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.将2颗鸡蛋加入30g糖搅拌均匀，后加入面粉、牛奶、橄榄油调成基本面糊，再将面糊过筛去除未融合的面粉备用
3.将滤过的面糊平分成3等分，在以适量食用色素调和成不同颜色
4.烧热不粘锅后将面糊煎成面饼，面饼煎制过程中不放油，不翻面
5.在面饼上铺上一层奶油在配以不同水果
小贴士：
1.面糊中已加入适量油脂，所以在煎面饼是不用再放油
2.下入面糊时锅一定要热，等将面糊铺平后在转成小火
3.奶油加入30g糖打发
4.喜欢冰激凌口感的可以将甜点放入冷冻冰半个小时，奶油的口感吃起来会像冰激凌
山寨版水果班戟
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牛奶150ml，低粉100克，
辅料：：火容果半个，泡打粉1小勺，砂糖70克，食用油15ml，淡奶油100ml，
山寨版水果班戟的做法步骤：
1.牛奶中筛入低粉和泡打粉，搅拌至低粉无颗粒状。
2.鸡蛋中加入一半砂糖打至砂糖溶化。
3.将鸡蛋糊加入面粉糊中并拌匀，加入一勺食用油（约15ml）拌匀，过滤。
4.平底锅加热，不放油，关小火，加入一大汤勺面糊，迅速转动平底锅，使面糊均匀。
5.面饼摊好后，奶油加一半糖打发成固体状。
6.火龙果去皮，切成条状。
7.面皮一张，上面加点奶油，加火龙果。
8.包成长方形就好了。
9.这是打包和朋友一起分享的。
班戟
食材明细：
主料：：低筋面粉50g，黄油10g，土鸡蛋1个，
辅料：：糖粉30g，牛奶150g，香蕉适量，火龙果适量，淡奶油200g，
班戟的做法步骤：
1.打一个土鸡蛋，加15克糖粉。
2.倒入150克纯牛奶
3.筛入50克低筋面粉，搅拌均匀
4.拌成面糊后加10克融化好的黄油，盖上保鲜膜，冷藏十多分钟。
5.取一只干净的碗，倒入200克淡奶油，15克糖粉
6.打发成奶油，盖上保鲜膜待用
7.取一只无水无油的平底锅，将面糊小火煎成班戟皮
8.如图所示，放上香蕉和奶油
9.然后包起来
10.成品
11.火龙果班戟
12.香蕉班戟
感谢您阅读“97美食网”的《三色水果班戟》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食戟之灵菜谱专题，希望您能喜欢！
