山寨版水果班戟

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特地花时间为你收集并编辑了山寨版水果班戟，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，牛奶150ml，低粉100克，

辅料：：火容果半个，泡打粉1小勺，砂糖70克，食用油15ml，淡奶油100ml，

山寨版水果班戟的做法步骤：

1.牛奶中筛入低粉和泡打粉，搅拌至低粉无颗粒状。

2.鸡蛋中加入一半砂糖打至砂糖溶化。

3.将鸡蛋糊加入面粉糊中并拌匀，加入一勺食用油（约15ml）拌匀，过滤。

4.平底锅加热，不放油，关小火，加入一大汤勺面糊，迅速转动平底锅，使面糊均匀。

5.面饼摊好后，奶油加一半糖打发成固体状。

6.火龙果去皮，切成条状。

7.面皮一张，上面加点奶油，加火龙果。

8.包成长方形就好了。

9.这是打包和朋友一起分享的。

97msw.coM精选阅读

水果沙拉班戟

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，牛奶适量，白糖适量，色拉油适量，低粉适量，弥猴桃适量，香梨适量，芒果适量，香甜沙拉酱适量，

水果沙拉班戟的做法步骤：

1.原料图。

2.各水果切小丁，因为要包入饼皮中，不能切太大颗，成品外形会不好看。

3.鸡蛋打入碗中，放少量色拉油和白糖打匀。（不喜太甜白糖可少放点）

4.倒入少量牛奶搅匀。（牛奶的量可多可少，少点饼皮黄些，多点饼皮颜色淡点，口感相差不大）

5.筛入适量低粉拌成较稀的面糊，约提起打蛋器能流下成直线状。

6.平底不粘锅抹一层油，锅不是太热的时候倒入适量面糊，快速晃开晃匀。中小火煎熟不需翻面。

7.煎好的簿饼皮。

8.在水果丁中加入适量丘比香甜沙拉酱。

9.搅拌均匀。

10.把饼皮煎的时候的底下那面朝上放好，放入适量内馅。

11.如图包好。

12.反过来放置，从中间切开即可。

彩色水果班戟

食材明细：

主料：：面粉100g，鸡蛋2颗，牛奶200ml，香蕉1根，草莓2颗，橙子1个，

辅料：：鲜奶油适量，

配料：：糖60g，橄榄油5g，食用色素适量，

彩色水果班戟的做法步骤：

1.准备好所需食材

2.将2颗鸡蛋加入30g糖搅拌均匀，后加入面粉、牛奶、橄榄油调成基本面糊，再将面糊过筛去除未融合的面粉备用

3.将滤过的面糊平分成3等分，在以适量食用色素调和成不同颜色

4.烧热不粘锅后将面糊煎成面饼，面饼煎制过程中不放油，不翻面

5.在面饼上铺上一层奶油在配以不同水果

小贴士：

1.面糊中已加入适量油脂，所以在煎面饼是不用再放油

2.下入面糊时锅一定要热，等将面糊铺平后在转成小火

3.奶油加入30g糖打发

4.喜欢冰激凌口感的可以将甜点放入冷冻冰半个小时，奶油的口感吃起来会像冰激凌

班戟

食材明细：

主料：：低筋面粉50g，黄油10g，土鸡蛋1个，

辅料：：糖粉30g，牛奶150g，香蕉适量，火龙果适量，淡奶油200g，

班戟的做法步骤：

1.打一个土鸡蛋，加15克糖粉。

2.倒入150克纯牛奶

3.筛入50克低筋面粉，搅拌均匀

4.拌成面糊后加10克融化好的黄油，盖上保鲜膜，冷藏十多分钟。

5.取一只干净的碗，倒入200克淡奶油，15克糖粉

6.打发成奶油，盖上保鲜膜待用

7.取一只无水无油的平底锅，将面糊小火煎成班戟皮

8.如图所示，放上香蕉和奶油

9.然后包起来

10.成品

11.火龙果班戟

12.香蕉班戟

改良版芒果班戟

食材明细：

主料：：芒果适量，

辅料：：鸡蛋适量，牛奶适量，面适量，

配料：：糖适量，

改良版芒果班戟的做法步骤：

1.鸡蛋加白糖。

2.打匀，加牛奶继续搅匀。

3.筛入面粉。

4.筛入面粉搅拌均匀。

5.加入黄油，继续搅拌。

6.将拌好的面糊放冰箱冷冻一下。

7.面糊倒入不粘锅小火摊成博饼。

8.家里没有鲜奶油，放冰淇淋，加芒果块。

9.裹成长方形装。

10.切开，与放鲜奶油同工异曲，味道非常赞。

相信《山寨版水果班戟》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食戟之灵菜谱专题，希望您能喜欢！