食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？相信你应该喜欢小编整理的木瓜布丁---让你爱不释手的甜品，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：木瓜50克，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶250克，
配料：：砂糖20克，
木瓜布丁---让你爱不释手的甜品的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.木瓜去皮切成丁。
3.牛奶倒入奶锅并加入砂糖，中小火煮至糖溶化。
4.倒出牛奶晾冻。
5.鸡蛋嗑在碗里打散，加入晾冻后的牛奶，搅拌均匀。
6.用细漏网过筛两次，成为布丁液。
7.在布丁碗或杯的底部排好木瓜丁。
8.慢慢倒入布丁液，倒至八成满。
9.将盛有布丁液的小碗可杯放入烤盘中，并注入热水。
10.放入预热好的烤箱最下层，160度，上下火，40分钟。
11.烤至布丁凝结就可以了。
12.香甜的牛奶加上色彩鲜艳的木瓜，特养眼。
13.香香滑滑的。
14.多细腻，真的很令人爱不释手。
15.就像豆腐花一样的嫩滑，欢迎品尝。
小贴士：
1、装布丁的小碗或小杯必须是耐高温的，一般的陶瓷碗都可以。
2、步骤9中注入热水的量要视烤盘的深浅而定，一般深度为1CM左右便可。
3、烘烤的时间和温度要视自己烤箱的习性和布丁碗的大小而定，一般布丁液的表面凝结，轻轻摇晃布丁碗里，感觉不到里面有液体在晃动就行了。
4、材料中的砂糖可换成糖粉，如换成糖粉的话，步骤3、4可以省略，直接把糖粉加入蛋液中打均匀即可。
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【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物
食材明细：
主料：：低筋面粉250克，黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉桂粉1.25ML，姜粉5ML，
辅料：：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁5ML，食用色素适量，
配料：：鸡蛋5克，水10克，
【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物的做法步骤：
1.黄油隔水软化然后把所有配料倒入碗里,用筷子搅匀
2.用手揉匀成面团，放进冰箱冷藏松弛1个小时。
3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片
4.在擀好的面片上刻出各种饼干模型。
5.把刻好的姜饼放在烤盘上，在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液，静置松弛一会儿，放入预热好的180度烤箱，15分钟左右表面微黄即可。
6.饼干烤好冷却以后开始装饰，蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜
7.在糖霜里加入不同颜色的食用色素，做成不同颜色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗里刷好后装入裱花袋。
8.用毛刷蘸着糖霜刷底色
9.等糖霜干透再画第二层的线条或图案。
10.漂亮的圣诞姜饼完工了，一定要晾干收起哦！
11.包上一袋给儿子做送人的礼物赚足了面子！
爱不释手—迷你豆沙南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：南瓜200克，
辅料：：大米粉适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白芝麻适量，
爱不释手—迷你豆沙南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片。
2.锅中加水，把南瓜蒸熟。
3.蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。
4.加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）
5.揉成光滑的面团。
6.准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。
7.案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。
8.切成差不多大小的小块。
9.取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。
10.收口后继续揉圆，再按扁。
11.依次做好所有的南瓜饼。
12.把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13.除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14.平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼。
15.煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。
小贴士：
诗心片语：
1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。（微波炉叮熟的水份比较少）
2：白糖的量按自己的接受程度。
3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。
4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。
5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后（1分钟不到），只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。
6：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。（加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯）
让人爱不释手的仿真小点心——水晶核桃
食材明细：
主料：：澄粉120克，玉米淀粉20克，咖啡2克，咖啡伴侣10克，核桃90克，黑芝麻5克，
辅料：：白糖60克，黄油20克，沸水180克，
让人爱不释手的仿真小点心——水晶核桃的做法步骤：
1.【水晶核桃内馅的做法】：主材料备好。
2.用擀面杖把两袋核桃压碎，一袋核桃压小块备用。
3.玻璃碗里放入热水，黄油隔水化开备用。
4.锅烧热，下黄油、白糖小火翻炒片刻。
5.放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出。
6.【水晶核桃外皮的做法】：澄粉、玉米淀粉、白糖和咖啡伴侣放入碗中倒入沸水用筷子搅拌均匀，然后揉成团。
7.放入黄油继续揉和均匀。
8.再加入咖啡，继续揉成光滑的面团。
9.把面团揉搓成长条形，然后切成等份小剂子。
10.用手把小面团揉成圆形。
11.里面放入核桃芝麻馅。
12.把包入核桃芝麻馅的面团揉成圆形，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。
13.缝中间用牙签压出一道痕迹。
14.用筷子在核桃的表面按出小孔。
15.依次做好所有核桃，和真核桃对比。
16.蒸锅里加水，铺好玻璃纸，放入核桃。
17.大火蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1、咖啡可以换做可可粉。
2、糖、油的比例可以按自己的口味来调配。
3、沸水可以分次加入，澄粉的牌子不同吸水性也不同。
4、蒸的时间要根据核桃大小把握时间。
5、这点心要热着吃，凉了口感不好。
宝宝爱不释手，敲可爱的陈皮红豆饼，无添加无防腐剂超放心的做法
太太太可爱了～红豆煮一煮，炒一炒，压一压，轻松get哦自己做的红豆沙，没有添加剂，也没有防腐剂，超超超放心加入了少量陈皮，陈皮的清香解腻清爽，不容易吃腻(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
材料：
小红豆300克，白砂糖50克，黄油80克，陈皮2-3张，
宝宝爱不释手，敲可爱的陈皮红豆饼，无添加无防腐剂超放心的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备
步骤2，红豆加水浸泡一夜
步骤3，泡好的红豆滤去水分，加水浸没，放入陈皮煮熟
步骤4，煮至红豆轻轻碾压就能变成粉状
步骤5，加少许水打成泥，或者也可以用筛子过筛
步骤6，放入不粘锅，小火炒至水分逐渐收干，开始成团
步骤7，加入白砂糖
步骤8，翻炒至糖全部融化后加入安佳黄油
步骤9，翻炒至黄油被吸收
步骤10，炒好的红豆不会粘锅也不会粘硅胶勺（我炒有点干了，可以再湿润些）
步骤11，盛出来，用保鲜膜覆盖在豆泥表面放凉
步骤12，搓成80-85克一个大小的球
步骤13，放入月饼模具
步骤14，用力向下压出模型样子
步骤15，敲可爱
步骤16，当当当
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！
食材明细：
主料：：红薯适量，油适量，芝麻适量，
辅料：：白糖适量，水适量，
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！的做法步骤：
1.把红薯洗净去皮，切成菱形块
2.锅里放油烧热，把红薯放锅里中小火炸制，炸的过程中用筷子勤翻动几下，好让红薯块能均匀的炸到，全部炸熟捞出。
3.锅里油大火烧开，把红薯重新下锅炸大约10秒钟左右，迅速捞出。
4.把油倒出刷锅，把水放进去。
5.把糖放进去，中小火烧开。
6.小火熬制，用勺子不停得搅动。
7.这时会有丰富的泡沫，颜色逐渐变黄。
8.最后泡沫没了，变成焦糖色。
9.及时把红薯块放入翻炒，或颠勺，放入芝麻翻炒均匀。
10.出锅装盘。
小贴士：
贴士
白糖一定不要减量，糖够多，才能使每一块红薯均匀的裹上糖浆。熬糖汁要有耐心，要不停得用勺子搅动，糖浆才会熬好。
DIY唐宫甜品——木瓜布丁
食材明细：
主料：：木瓜2只，淡奶油100g，牛奶240ml，吉利丁片3片，
辅料：：白砂糖1瓷勺，
DIY唐宫甜品——木瓜布丁的做法步骤：
1.木瓜一只，买熟透的。
2.抛开 去掉黑籽。
3.去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。熟透的挖的时候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一个木瓜。
4.将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，挖坏的半个我也切碎放进搅拌机了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。
5.在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。
6.吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。
7.泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。
8.小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟， 搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。
9.在牛奶中分次加入吉利丁液，再分次加入木瓜浆，搅拌均匀。
10.将搅拌好的液体，倒入挖空的木瓜中。冰箱冷藏4个小时。
11.4-5个小时候，液体凝固，既可拿出切块。
小贴士：
建议大家一定要用果料，并将其打成果浆。如果你是用做焦糖布丁的方法来做。东西会比较稀，倒入木瓜后，很难固定，切的时候也很难切的整齐。
甜品布丁
食材明细：
主料：：红豆几颗就可以啦，布丁粉75克，
辅料：：水500毫升，
甜品布丁的做法步骤：
1.现在容器中倒入75克布丁粉，加入95度热水搅拌均匀。
2.然后拿去锅里煮10分钟左右。
3.然后冷却倒入模具之中拿进冰箱，等冷藏了以后即可食用。
4.最后可以加上蜜豆（红豆）就可以食用啦。
小贴士：
各位亲，这种做法很简单的啦 ，就和做果冻的做法差不多啦 ，要是不喜欢蜜豆（红豆）的朋友，也可以加入自己喜欢的水果那些加进去噢，且口味是根据每个人的型号而定噢，我做的是牛奶布丁和芒果布丁?，喜欢甜品的朋友自己可以动起来哈。
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