食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？请阅读由小编为你编辑的异域风情与小红锅的结合-西班牙欧姆蛋，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：节瓜35g，甜椒25g，鸡蛋2个，牛奶15ml，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，无盐黄油5g，
异域风情与小红锅的结合-西班牙欧姆蛋的做法步骤：
1.加入鸡蛋
2.加入适量盐
3.加入黑胡椒
4.加入牛奶
5.混合搅拌均匀~
6.混合搅拌均匀~
7.小红锅预热完成后
8.放入无盐黄油加热至融化。
9.放入节瓜和甜椒
10.放入节瓜和甜椒
11.烘烤一分钟
12.盖上烘烤一分钟
13.倒入鸡蛋液~
14.烘烤3分钟至熟
15.烘烤三分钟
16.取出置于盘中。
17.加入黑胡椒碎
18.颜值与营养都到位哦~
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欧姆蛋(omelette)
食材明细：
主料(3人份)：：鸡蛋6个，荷兰梅林午餐肉250g，青椒2个，红椒1个，马苏里拉芝士适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，牛油果2个，橄榄油适量，
欧姆蛋(omelette)的做法步骤：
1.青椒和红椒切粒。
2.午餐肉切小丁。(可以用火腿片或培根)
3.鸡蛋放1/4茶匙盐和1/2黑胡椒粉，打散备用。
4.马苏里拉芝士丝。(切达芝士也是可以的。)
5.锅放少许油，把青红椒粒炒至断生，约炒2-3分钟。
6.放入午餐肉丁和1/2茶匙黑椒粉炒匀，盛起备用
7.热油锅，把1/3蛋液倒入，转动锅滩平。
8.鸡蛋还没完全凝固时在一边放上芝士丝。(量随意，喜欢芝士的可以多放，我是不太喜欢吃太多芝士，所以放了一点而已。)
9.在芝士上放上青椒肉丁。
10.再放上一些芝士丝。
11.把沒料的那边蛋皮覆盖在有料那边上。
12.放碟的一边，另一边放上牛油果和彩椒肉丁。(可以放些自己喜欢的水果蔬菜。)
13.吃完一个欧姆蛋，小孩足够能量去蹦蹦跳跳。?
西班牙风情炒饭(1)
食材明细：
主料：：干饭250g，
辅料：：番茄200g，青尖椒1个，红尖椒1个，洋葱100g，蒜仁2瓣，
配料：：盐1茶匙，糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，亨氏番茄酱2大匙，生抽1茶匙，
西班牙风情炒饭的做法步骤：
1.番茄去皮：现在番茄顶划十字刀
2.然后放入沸水中焯一会
3.捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了
4.去皮的番茄去蒂后切丁
5.青红尖椒洗净去籽切成丁，洋葱切丁，蒜切末
6.准备好米饭【现煮的或者隔夜的皆可，现煮的话米饭稍微煮干一点儿，不要煮太湿了哦~~~】
7.锅中热适量油，爆香蒜末
8.加入洋葱丁炒香
9.加入番茄炒软
10.然后依次加入糖、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉炒匀
11.下入米饭和青红尖椒丁炒散炒匀即可出锅
小贴士：
1. 番茄去皮可以更好地炒出番茄汁水，去皮可以增加番茄的口感；
2. 添加番茄酱让茄汁味儿更加浓郁；
3. 米饭最好干点儿的，因为番茄炒后会出水，干点儿的米饭吸收了番茄酱汁儿太不会软趴趴的，如果米饭煮太湿了，再吸收了番茄酱汁儿的话就软烂掉了，米饭就不Q了，也失去了应有的口感；
4. 喜欢吃辣的TX可以加点辣椒哦~~~
乳酪欧姆蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，香菇2个，洋葱半个，黄甜椒适量，红甜椒适量，玉米粒适量，乳酪芝士片1片，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
乳酪欧姆蛋的做法步骤：
1.将香菇切成末。
2.洋葱切成末。
3.红黄甜椒切成末。
4.将玉米粒洗净。
5.锅中放倒入少许橄榄油，放入元葱末。
6.放入香菇末。
7.放入玉米粒。
8.放入红黄甜椒末。
9.然后关火，放入切成条的芝士，用预热搅拌均匀。
10.将蛋清与蛋黄分离，只用蛋黄，搅拌后，倒入平底锅中，煎成蛋饼。
11.将炒好的蔬菜末放在蛋饼上，然后折叠过来，将其包上。
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
食材明细：
主料：：隔夜米饭1大碗，
辅料：：白果50克，培根3片，洋葱半个，胡萝卜适量，百里香适量，红椒丝适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】的做法步骤：
1.白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒）， 洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗。
2.锅里倒入橄榄油，将培根煸炒出香味。
3.倒入洋葱丝，胡萝卜丝，红椒丝炒至变软。
4.倒入米饭翻炒，米饭一定要炒散至颗粒分明。
5.倒入处理好的白果仁翻炒均匀，加盐调味。
6.最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。
早餐@@【起司欧姆蛋】
食材明细：
主料：：鸡蛋3颗，火腿片1片，洋葱半颗，车达起司丝适量，美乃滋1汤匙，番茄片适量，
早餐@@【起司欧姆蛋】的做法步骤：
1.材料图。
2.洋葱和火腿片切成小颗粒状。
3.鸡蛋打撒，加美乃滋拌匀。
4.放入步骤（2）的材料拌匀。
5.热锅，倒入步骤（4），摊匀。
6.待蛋液半凝固时，均匀撒下起司丝在蛋液上。
7.慢慢滴把它卷起来，再2面略为煎下即可。
8.煎好拿出待凉后即可切件装盘。
9.吃时可配些番茄片和番茄酱一起食用，味道会更美哦！
10.【起司美乃滋欧姆蛋】
异域风情的松脆--佛罗伦萨瓦片酥
食材明细：
主料：：杏仁片60g，椰蓉10g，黄油25g，
辅料：：高筋面粉10g，细砂糖40g，淡奶油15g，
异域风情的松脆--佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤：
1.将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入到石锅中
2.将石锅用小火加热并不断搅拌，使黄油与糖融化，一直加热到沸腾后，继续用小火煮到混合物温度达到115度
3.离火后，立刻将面粉、杏仁片、椰蓉倒入到糖浆里
4.用耐高温硅胶刮刀将杏仁片与糖浆充分混合搅拌均匀
5.用小勺挖出小块面糊铺平在金色不沾盘上然后用勺子背面将面糊推平，每个面糊的间距要大于5cm
6.将烤箱预调制190度预热5分钟，烤9分钟，直到面糊完全摊开，变成金黄色即可出炉，出炉后用圆形模具将瓦片切成标准的圆形，冷却后即可食用。
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