食材明细:
主料::蝴蝶面适量,洋葱1/4个,青口贝3个,虾仁若干,蚬子肉若干,蟹肉棒2个,蘑菇适量,海鲜菇适量,
辅料::黄油适量,淡奶油1/4盒,披萨草若干,盐适量,糖适量,
白汁奶油海鲜蝴蝶面(如何煮蝴蝶面)的做法步骤:
1.海鲜解冻,洗净,放料酒去腥,海鲜种类我是自己看冰箱里面有什么随意搭配的,一人份的量,自己吃,放手放量,吃得爽一点。
2.洋葱切丁,蘑菇切片,海鲜菇适当改到,切短,其实菇类看自己喜好放,反正自己吃,我觉得放多放少都可以,所以写了数量和适量的大家自己随意调节。
3.先煮面,可以放点盐和橄榄油,后者我没放,因为后者是为了不糊锅,坦白说放了不搅拌还是会糊锅的,所以记得一定要注意搅拌,不要粘锅,大约是开了后再煮10分钟,但也不一定,因为面的多少也会有影响,不硬,咬开没有白色的话就可以关火了。
4.黄油加热,先爆香洋葱。
5.然后放入比较吸油的菇类翻炒至有自身的水分被逼出来,就可以加入海鲜翻炒了,海鲜很容易熟,不用很久就可以加入奶油,这次我没有➕很多奶油,希望keepfit,所以感觉更像白汁,奶油浓稠度没有出来,又特别喜欢奶油的可以加多一份,撒上盐,披萨叶,糖。
6.这是我盛出来的一小碗,不是看上去,就是很好吃的样子。
最近天热,很懒得长时间做饭,推荐大家一款集好吃简单营养于一身的意大利面,意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。很多明星连减肥也不抵触意面,一是美味,二是营养,三是不长胖,可谓是一举多得!
卡门贝尔奶酪白汁意大利面
原料:鲜贝、意大利面、意大利面酱、卡门贝儿奶酪
卡门贝尔奶酪白汁意大利面的做法
1、鲜贝洗净控水,洋葱洗净
2、洋葱切丝,西红柿切成小瓣。
3、锅内做开水放入橄榄油和少许盐,将意大利面煮熟。
4、锅内黄油煸香洋葱。
5、放入鲜贝炒出香味两面焦黄,
6、倒入意大利面酱将鲜贝炒出香味。
7、倒入意大利面趁热加入卡门贝尔奶酪拌匀变软化即可。
8、小西红柿摆放在盘上倒入入味的意面
鲜贝也可以换成自己喜欢顺手的海鲜食材
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