黄油小酥饼(1)

食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了黄油小酥饼(1)，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：黄油120克，低筋粉380克，牛奶30ml，鸡蛋1个，

辅料：：糖粉60克，

黄油小酥饼的做法步骤：

1.团成小薄饼，放烤盘。

2.分两锅出炉了。

3.加糖粉60克。搅拌均匀。

4.鸡蛋一个，打开。

5.蛋液倒入搅拌好的黄油里。

6.搅拌好，黄油成糊状。

7.低筋面粉过塞。用橡皮刮继续搅拌。

8.这样。

9.团成小薄饼，放烤盘。

10.分两锅出炉了。

11.成品。

小贴士：

不易烤太久，容易焦！

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芝麻小酥饼(1)

食材明细：

主料：：低粉120克，黄油50克，绵砂糖35克，

辅料：：芝麻适量，蛋黄液适量，

芝麻小酥饼的做法步骤：

1.原料：低粉120克，黄油50克，绵砂糖35克，芝麻，蛋黄液

2.黄油软化，加入砂糖搅拌均匀

3.加入低粉抓成面团

4.捏成长条（面比较松散，放入保鲜袋或包上保鲜膜后捏成长条），入冰箱冻硬

5.冻好后切成片

6.摆入烤盘，表面刷上蛋黄液

7.撒上一层芝麻

8.烤箱180度预热，中层，上下火，约20分钟

9.成品

巧克力小酥饼

食材明细：

主料：：面粉200g，

辅料：：巧克力100g，黄油100g，鸡蛋一枚，

巧克力小酥饼的做法步骤：

1.黄油100g巧克力100g隔水融化

2.融化后放入一枚鸡蛋，拌匀

3.筛入面粉拌匀

4.和成面团

5.放入保鲜袋，放到冷冻室冻20分钟，拿出来定型

6.切片，放入烤盘，烤箱预热180度，烤15分钟即可

杏仁小酥饼

这款杏仁小酥饼，看着厚实，其实酥脆无比，食材和做法都很简单，有鸡蛋、面粉、植物油，砂糖我配的少，不是太甜，唯一的缺陷就是他还不太能吃杏仁。

烤熟的杏仁虽然很香很脆，但对一岁半的他来说还是不太能吃，所以每次他吃的时候，我就把杏仁取下来自己吃掉。O(_)O哈哈~。儿童吃坚果一定要注意，要大人监护好，儿童被坚果，果冻等食物卡住的事经常发生，一定要保护好你的宝宝哦。

杏仁小酥饼---自制无添加健康版杏仁酥饼

食材：低粉225g、植物油90g、鸡蛋50g左右（1个）、盐1g、小苏打粉2g、糖粉50g、杏仁适量，蛋液少许。

杏仁小酥饼的做法

1、油+糖粉混合，打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液继续搅拌均匀。

3、小苏打粉和低粉混合，筛入油糖的混合液中。

4、用刮刀翻拌，将混合物揉成面团

5、分成小份，揉圆，排放在烤盘上

6、每个上面码一个生杏仁，再按扁，刷蛋液。

7、入预热好的烤箱中层、上下管180度，15-20分钟。

网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

肉松小酥饼

食材明细：

主料：：低筋面粉120克，黄油60克，糖粉30克，全蛋液25克，

辅料：：芝麻少许，肉松适量，

刷表面：：蛋液少许，

肉松小酥饼的做法步骤：

1.成品图

2.准备好所有的材料；

3.黄油软化成用手指一戳就塌陷的感觉；

4.加入糖粉用手动打蛋器打至蓬松，颜色发白；

5.分三次加入鸡蛋液；

6.每加一次蛋液打至均匀后在加下一次；

7.筛入低筋面粉；

8.用刮刀翻拌成面团，此过程不用过度翻拌以免出筋；

9.将面团分成毎个20克为单位的小面团；

10.将小面团压扁后包住入肉松（肉松里我还放了一些芝麻），捏紧收口；

11.收口朝下排入烤盘中；

12.表面撒上少许的芝麻；

13.放入预热180度烤箱中层、上下火，15分钟即可出炉；

14.出炉了！

15.成品图

16.成品图

小贴士：

烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

感谢您阅读“97美食网”的《黄油小酥饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄油怎么吃专题，希望您能喜欢！