食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？请阅读由小编为你编辑的牛奶燕麦枸杞燕窝羹，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：牛奶150ML，燕盏燕窝2.5克，即食燕麦2勺，枸杞5-6颗，纯净水适量，
牛奶燕麦枸杞燕窝羹的做法步骤：
1.取燕窝一盏（一般珍品天盏在5克左右），放入炖盅；
2.倒入适量纯净水，进行泡发；
3.泡发4小时后，取出撕成丝状，挑出残留小细毛，换新的纯净水继续泡发；
4.泡发4小时后取出；将蒸锅中放入清水大火烧开后，放入炖盅
5.放入炖盅，约30秒后转为小火
6.清炖半小时后，取出，将一半炖煮好的燕窝放入密封瓶中，待冷却后放入冰箱冷藏，剩下的一半接下来使用；
7.尽量选用好牛奶
8.将牛奶煮开
9.加入2勺即食燕麦，继续闭盖焖2分钟；
10.将炖煮好的燕窝放入牛奶燕麦中；
11.将枸杞放入，大功告成
小贴士：
1、根据个人口感偏好，适量加入少许冰糖或者蜂蜜；
2、早上空腹服用，服用后半小时可以进食，晚餐后2小时可以服用；
3、燕窝一定要清炖，不能在炖煮过程中加入任何佐料；
4、第二次泡发的水可以不倒，留作清炖时候用；
5、燕窝炖煮时间一定不能过长，建议准备一个定时器。
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鸡蛋牛奶燕麦羹
食材明细：
主料：：牛奶250ml，即食燕麦片3勺，白糖适量，鸡蛋1个，
辅料：：即食枸杞适量，
鸡蛋牛奶燕麦羹的做法步骤：
1.加鸡蛋的所有用料。
2.不加鸡蛋的。
3.把牛奶倒入碗中搅拌均匀。撒上一些红枸杞。这是加了鸡蛋的。
4.这是不加鸡蛋的。
6.不加鸡蛋的可以开喝啦。加了鸡蛋的忘记拍照，跟鸡蛋糕一样，不过有了燕麦，口感更丰富噢。
小贴士：
加鸡蛋的话一定要把握好牛奶和燕麦的量，不然成品稀稠就不合适了。
牛奶燕窝
食材明细：
主料：：牛奶250ml，燕窝5g，
辅料：：冰糖适量，
牛奶燕窝的做法步骤：
1.燕窝用纯净水泡开备用
2.炖盅洗净，放入泡开的燕窝，倒入纯牛奶，加入冰糖
3.上锅蒸五分钟，关火即可！
枸杞冰糖燕窝
食材明细：
主料：：枸杞20颗，冰糖20克，燕窝一盏，
辅料：：纯净水500毫升，
枸杞冰糖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用凉白开水浸泡3小时。
2.泡开的燕窝跳出杂质。
3.枸杞洗干净和泡好的燕窝，冰糖放入碗里，碗里加入纯净水，漠过所有食材即可。
4.把碗放入电饭煲里，选择2小时。到电饭煲自己跳闸就好。
枸杞红枣燕窝
食材明细：
主料：：燕条一根，红枣适量，枸杞一勺，
辅料：：清水适量，冰糖适量，
枸杞红枣燕窝的做法步骤：
1.燕条提前一晚放冷水中浸泡一夜
2.泡发后的样子
3.过滤掉泡发的水，看看有没有杂毛，有的话拿掉，免得影响口感
4.放炖锅内，加枸杞红枣，清水一杯，炖两小时出锅加冰糖适量调味即可
小贴士：
燕条一定要泡发，最好提前一晚泡，早上炖，也可以多炖一些放冰箱冷藏保存，随吃随取
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