“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在历史的发展过程中，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？经过收集，小编整理了紫薯燕麦牛奶羹，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：紫薯泥150克，即食燕麦片100克，
辅料：：牛奶700ml，白糖少许，
紫薯燕麦牛奶羹的做法步骤：
1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里；
2.小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；
3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；
4.继续不停搅拌，小火加热；
5.锅边微微冒细泡的时候，放入白糖，也可以不放。
6.小火煮至微微冒泡后，关火，即可食用。
小贴士：
十分钟就可以搞定，做早餐的营养粥非常不错。
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燕麦紫薯粥
食材明细：
主料：：燕麦片适量，熟紫薯一个，
辅料：：水适量，
燕麦紫薯粥的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.紫薯去皮捣成泥状。
3.汤锅做水煮沸，倒入燕麦片煮开。
4.加入紫薯泥搅拌均匀，全程小火。
5.煮至粥粘稠即可关火。
6.快手粥品，完美呈现。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
1、紫薯提前蒸好，缩短煮至时间。
2、煮粥全程小火，以防糊锅。
牛奶紫薯馍馍
食材明细：
主料：：紫薯400，面粉500，牛奶240，
辅料：：白糖100，食用碱适量，酵母适量，
牛奶紫薯馍馍的做法步骤：
1.食材：面粉500克 紫薯400克 牛奶240克 酵母 食用碱 糖
2.紫薯去皮洗净，切厚薄片用蒸锅蒸熟
3.加白糖捣碎成紫薯泥，
4.酵母用温牛奶化开
5.酵母用温牛奶化开
6.面粉，紫薯泥放在盆里搅拌，牛奶慢慢加，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。
7.面团揉好后，盆上盖保鲜膜，放温暖地方发酵。
8.面团发酵好后
9.加食用碱在揉均匀进行2次发酵，大约20分钟左右
10.把面团揉成长条，分成小剂子，
11.把小剂子用手搓圆 ，做成馍馍坯，静止10分钟左右
12.锅内放冷水大火烧开，馍馍坯入蒸锅，上大气后15分钟左右就熟了，
13.关火后不要马上开锅盖，大约3分钟左右后开锅
小贴士：
紫薯用蒸锅蒸的，就是水分比较多
喜欢甜食的可以多加白糖
牛奶紫薯饭团
食材明细：
主料：：大米100克，紫薯100克，牛奶150克，干桂花1匙，
辅料：：蜂蜜15克，
牛奶紫薯饭团的做法步骤：
1.米预先泡透，紫薯蒸熟
2.泡透的米放电饭煲内
3.加进牛奶
4.饭煮熟后撒入干桂花，再焖10分钟
5.待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯
6.取一模具，抹点滴橄榄油，填入牛奶紫薯饭，按结实
7.饭团脱模，淋下蜂蜜，再下点干桂花点缀一下，即可食用
紫薯燕麦奶糊
食材明细：
主料：：燕麦60克，中等大紫薯一个，牛奶250克，金桔一个，
辅料：：水适量，
紫薯燕麦奶糊的做法步骤：
1.材料图。
2.燕麦洗好同切好的薯块一起下锅煮20分钟。（20分钟不是一定的，只要燕麦煮透就可以了，锅具不同，时间会有不同，如果有烧焖杯，晚上放进去，早上起来直接打也是很棒的。）
3.快要煮好的时候加上牛奶一起煮开。
4.将煮好的材料加入破壁机中，切一个金桔（或者其它水果，果酸会让汤色变漂亮，味道也很好），启动一个浓汤健，打成浓汤就好了。
小贴士：
1、燕麦难煮，这里不用煮烂，只要煮熟就好了，后面用破壁机打了，完全不用担心口感问题。
2、紫薯煮过之后颜色比较暗，加上水果会好很多。美食不但要好吃，还要好看嘛！
紫薯牛奶杏仁糊
食材明细：
主料：：紫薯3个，熟杏仁一把，鲜牛奶250毫升，
辅料：：纯净水适量，
紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤：
1.紫薯洗净
2.入蒸锅中，水开后蒸20分钟
3.紫薯晾到温热，牛奶、熟杏仁准备好
4.将紫薯一掰两半，与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
5.启动“浓汤”程序，成紫薯牛奶杏仁糊
6.将糊糊倒入碗中，可撒少量杏仁碎，或者直接食用
7.口感香糯，微甜
小贴士：
紫薯皮也富含花青素及矿特质，不必舍弃，经过破壁料理机的搅打，其营养成份能充分释放出来，而且质地细腻；如果喜欢稀一点儿的口感，可以再加一些纯净水；可以根据口味需求，加入适量白糖调味。
紫薯银耳羹(3)
食材明细：
主料：：银耳200克，紫薯2个，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜少许，
紫薯银耳羹的做法步骤：
1.材料备齐。银耳泡发，紫薯去皮切小块。
2.泡发好的银耳入砂锅煮30分钟，再加入紫薯块煮15分钟。
3.加入适量蜂蜜和冰糖即可，不建议太甜。
小贴士：
1、可以考虑用新鲜的银耳，口感更好。
2、如果想节约时间可用高压锅先将银耳高压煮15分钟，再加入紫薯块高压煮5分钟即可。
紫薯银耳莲子羹(2)
食材明细：
主料：：紫薯适量，银耳适量，红莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
紫薯银耳莲子羹的做法步骤：
1.紫薯、银耳、红莲子。
2.莲子预先用水泡发。
3.银耳用水泡发洗净。
4.紫薯去皮切小块。
5.所有食材放入高压锅中，加适量水盖盖烧煮，大火烧开上汽后转小火15分钟。
6.按自己喜欢酌情添加冰糖。
【营养早餐】紫薯牛奶饼
食材明细：
主料：：面粉160g，紫薯1个，牛奶200g，
辅料：：绵白糖50g，
【营养早餐】紫薯牛奶饼的做法步骤：
1.紫薯去皮洗净，切成丁；或者用工具刨成丝也可；
2.紫薯丁里称入面粉；
3.调入牛奶，搅拌均匀；
4.调入适量绵白糖，白糖的量可以调整；
5.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；
6.将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开；
7.盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能；
8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时，紫薯牛奶饼就煎好了；取出，切块食用。
小贴士：
1、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；
2、白糖的量可以根据自己的喜好来调整；
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