食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的三色奶冻，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：牛奶250克，吉利片4片，淡奶油适量，糖适量，抹茶粉适量，
辅料：：咖啡甜酒适量，
三色奶冻的做法步骤：
1.吉利片先要泡软。
2.牛奶烧烫。
3.加入淡奶油和糖搅拌。
4.加入吉利片搅拌至完全融化。
5.分别加入抹茶粉和咖啡甜酒。
6.冷却后先倒一层原味的，冷藏冻结后，再倒上第二层。
7.每次要等一层完全冻结后再倒上一层。
8.最上层还没完全冻结时放入果肉。
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三色魔方皮冻
食材明细：
主料：：肉皮1斤，火龙果1个，菠菜3两，
辅料：：白糖适量，蒜瓣3块，酱油1匙，生抽3匙，香油适量，
三色魔方皮冻的做法步骤：
1.菠菜，火龙果洗净备好
2.火龙果皮上的小叶子用刀切掉，然后扒皮备用，菠菜开水焯一分钟捞出
3.肉皮用凉水下锅，烧开后捞出切条备用
4.把肉皮分成3分，两份稍少一点，一份稍微多一点。把其中一份少的加火龙果皮放入料理机里，加入100毫升左右的水，选果汁项即可
5.水不要多，要不后面冻不了。同样，把菠菜加另个小份的肉皮，用料理机打一下，肉皮加入适量水也打一下。
6.都打好后倒入方盒中，因为火龙果皮打成汁厚会有点生味，可以加点糖，菠菜汁和肉皮里也可以加一匙糖，然后放入冰箱冷冻中，搁置10分钟左右，等肉皮冻成型即可
7.蒜瓣切碎，放入小碗中，加入香油，生抽，酱油
8.取出后是这样的，然后每个都平均切成9块
9.然后摆盘，成型，上面可以撒上刚调好的料汁
10.成图
炼奶三色辫子吐司
这款三色辫子吐司加了炼奶，所以奶香味也很浓，因为加了紫薯粉和绿茶粉做出来的成品非常有情趣，不知不觉半个就消灭掉了，所以值得一试。
炼奶三色辫子吐司
食材：高筋粉350g，炼奶45g，牛奶180g，鸡蛋1只（57g），白糖50g，盐4g，酵母3.5g，黄油25g，紫薯粉10g，抹茶粉4g。
炼奶三色辫子吐司的做法
1.将食材按照先将液体倒入面包桶内，鸡蛋放入，用筷子搅拌一下，然后将白糖盐分别放置液体对角，将面粉倒入，然后将面粉最上挖一小坑倒入酵母。
2．先将面包机菜单设置成17自定义和面30分钟。
3．30分钟和面结束后，将黄油倒入，然后再启动一次17自定义和面30分钟。
4．第二次30分钟和面结束后，检查面团能够拉出大片薄膜。
5．此时将面团取出，三等分，将紫薯粉和抹茶粉分别揉进两个面团中，这个天气，每揉一块，都要将另外两块放入冰箱，两块面团揉好后，用食用薄膜将三色面团隔开，放入面包桶，将菜单设置成19酸奶/发酵1小时，1小时后面团发酵至2-2.5倍。
6．此时将面团取出，轻排气后搓成两头尖的长条状，将三色面团变成辫子，然后两头折到辫子下面放入面包桶，再次启动19酸奶/发酵1小时，一小时后结束，观察发酵情况。
7．当面包胚长至面包桶八成满时，将面包机烧色设置成浅重量设置成750g菜单设置成24烘烤/炖/煮40分钟，启动烘烤程序，程序结束后观察面包情况，是否增加烘烤时间。
看着香喷喷的面包烤好了，特有成就感有木有？
琥珀猪皮冻 三色猪皮冻的做法
老公不喜欢吃甜食，今天他生日，他说随便做猪皮冻就好了，我做了花样的猪皮冻，高兴的不得了
材料：
猪皮两片，花椰菜一个，西芹叶子，红萝卜两根，
琥珀猪皮冻 三色猪皮冻的做法的做法步骤：
步骤1，猪皮洗净，切小条，花椰菜放开水里汤五分钟
步骤2，红萝卜切小块，西芹也小块，分开烧，然后搅碎，倒掉渣
步骤3，猪皮放炖锅一小时放调料
步骤4，猪皮一半捞起，放容器，放冰箱里十五分钟拿出来试试冻了没有，然后把花椰菜像插花一样慢慢的插均匀，再倒入还没有冻的猪皮水，再放冰箱，一小时就可以，另一半搅碎和萝卜汁一碗，和西芹汁一碗，我家小宝贝会摔东西，我只能用塑料的，
步骤5，三色的，一层冻好，拿出来浇上再放冰箱，
感谢您阅读“97美食网”的《三色奶冻》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冻品食材专题，希望您能喜欢！
