食材明细:
主料::高筋粉175克,低筋粉75克,酵母3克,细砂糖40克,盐3克,全蛋液25克,牛奶135克,黄油25克,
辅料::黄油25克,鸡蛋25克,细砂糖25克,椰蓉50克,牛奶10克,
椰蓉甜面包的做法步骤:
1.称重好面粉和酵母,将酵母在面粉中把个窝放好后盖上面粉;称重好除黄油外的其它料放入面包机;启动揉面程序;面团慢慢开始聚拢在一起。
2.15分钟后能扯出厚面片的时候放入黄油。
3.再启动一个揉面程序,约20分钟的时候就可以就会出现稍微有些薄和有些锯齿状的洞。如果是制作吐司,需要很薄的膜和光滑的圆洞。
4.放温暖湿润处发酵至2-3倍大小,用手按进去一个洞后不会回弹,发酵基本结束。
5.椰蓉馅配料:黄油25克,细砂糖25克,蛋黄25克,椰蓉50克,牛奶10克。制作方法:软化好的黄油加入细砂糖搅打至颜色变浅、体积变大;分次加入蛋液搅拌均匀;加入椰蓉后搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀,冷藏放置十分钟即可。分成均匀的大小6个,攒成团。
6.面团分成大小均匀的6个面团,滚圆后松弛10分钟,擀成面片后包入椰蓉馅,收口滚圆。
7.将面团擀成椭圆形的面片,并在一侧上面片划一道1/3长的口子,注意不要滑破下面的面片。
8.反过来面片,从没有划破的那一边卷起,收口并使两侧连接在一起。烤箱转到发酵处,放一碗温水进行最后发酵。发酵时间为45分钟左右,面团两倍大小即可。
9.将发酵好的面包皮刷上一层薄薄的全蛋液,一层就可以,不要多刷,这样才能保持烤出来的颜色漂亮。
10.放入烤箱中层,下管160度,上管190度,烘烤16分钟呈现金黄色即可。
11.咋样,口味还不错吧。
12.面包的保存:冷却到室温后放入保鲜袋密封保存。长时间保存的话,直接冷冻,吃前拿出来回温再烤一下或者微波等一下就行。
小贴士:
1、此配方能做6个椰蓉面包,面包成品直径在15CM-18CM,请根据自己烤箱尺寸同比例增减面团用量;
2、没有面包机的同学可以手揉面团;此处用到的面包机为4年前ACA买的面包机,具体型号记不清楚了,由于各家面包机功率揉面方式等有差别,上文中提到的时间仅供参考,具体可参考程度;
3、各家烤箱温度也不相同,如果没有上下管分离控温的烤箱,可以选择180度烘烤,程度以表面上色为标准;有上下管分控温度的烤箱,请以烤箱实际温度为标准;我这里使用的是UKOEO的烤箱,几乎无温差,因此上文中提到的是标准温度。
满满洋溢着果香的面包核桃红糖苹果面包
偌大的世界。高楼大厦,车水马龙,却没有能让我安心栖息的地方。唯有你所在的那一间小小的病房,你的身边,才是我的港湾。
亲爱的,自从遇到了你,我的生命才为此绽放,我所有的情感为激发,为你演奏那激昂的曲调。对你的喜欢一天天的加深,你的微笑在心中永远留存。
亲爱的,如果我的生命中没有了你,那这苍白凄苦的日子,该如何熬过。我会整日数着墙上光阴划过的痕迹,浑浑噩噩,不知身在何处。所以,亲爱的,你快快好起来吧,我还想和你一起度过余生
核桃红糖苹果面包材料配方(可做15个):
法国面包专用粉:500g干酵母:4g盐:10g麦芽精:2g老面团:100g
水:300g核桃仁:300g
苹果馅:红糖:175g苹果:350g
苹果馅制作:将苹果和红糖煮至有粘性,苹果变软即可。
核桃红糖苹果面包的做法1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性。
2.加入核桃碎,搅拌均匀即可。
3.以室温25℃发酵40分钟。
4.分割90g一个,滚圆松弛20分钟。
5.将面团包入苹果馅。
6.以温度28℃,湿度75%,发酵40分钟。
7.在面包上割出树叶状刀口。
8.以上火220℃,下火200℃,喷蒸汽,烘烤20分钟。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
食材明细:
主料::高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,黄油30克,红豆适量,果酱适量,
辅料::淡奶油40克,炼乳20克,盐少许,细砂糖30克,吉士粉2克,椰蓉适量,
红豆果酱椰蓉面包的做法步骤:
1.将除红豆椰蓉果酱外的所有材料放入搅拌机中搅拌至面筋扩展,能拉出薄膜;
2.将面团拉成各种造型,包入红豆,椰蓉,果酱馅料,装入纸杯,发酵1小时(适室温而定)成2倍大。表面刷蛋液;
3.造型;
4.包馅;
5.造型;
6.做造型;
7.放入模具;
8.将发酵好的半成品放入预热好的烤箱内,150度,烤20分钟即可(适烤箱功率而定)
9.包装成袋,送亲人朋友们还不错!
10.包装;
11.成品;
12.包装;
13.成袋;
14.
15.请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字
小贴士:
1。用搅拌机方便省力;2。发酵时间够足;
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。而今天的这个【核桃红豆浆米糊】就是个不错的选择,也非常适合宝宝食用哦!【红豆】富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;核桃有黑发,固精,治燥,调血之功,很滋补哦!【核桃】有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效。最关键的是味道也很棒,浓浓的核桃香…先来一大碗解解馋,不够再盛一碗,哈哈……
材料:
核桃6颗,红豆适量,大米1量杯,水1200ml,
核桃红豆米糊的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘洗干净,核桃去壳(要想去皮也可以,先用热水浸泡半小时,再凉水浸泡即可去皮),红豆浸泡洗净控水
步骤2,所有食材加入豆浆机,加入1200毫升的水,别超水位线即可
步骤3,启动豆浆机
步骤4,选择“营养米糊”按键,…等待…“滴”“滴”声完成
步骤5,一碗营养的【核桃红豆米糊】就完成了
步骤6,再配点蛋糕卷,鹌鹑蛋…早餐开动吧!
冬天,营养丰富的热乎乎的米糊当早餐多温暖多舒服!【核桃红豆糯米糊】不仅味美还营养丰富!核桃含有丰富的不饱脂肪酸,能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。它还含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。核桃仁中的亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能,核桃仁中的多种微量元素,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能,当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
材料:
红豆100克,核桃30克,糯米30克,红糖20克,水1200毫升,,
核桃红豆糯米糊的做法的做法步骤:
步骤1,将红豆和糯米提前一晚浸泡。
步骤2,浸泡了一晚的红豆和糯米,红豆明显发涨。
步骤3,将红豆、糯米、核桃和水一起放在锅里盖上盖子,煮沸后转中小火煮30分钟。
步骤4,煮好的核桃红豆糯米粥。
步骤5,将煮好的核桃红豆糯米粥放进料理机里搅拌。
步骤6,搅拌好的【核桃红豆糯米糊】倒进碗里。
步骤7,成品
步骤8,成品。
步骤9,成品。
食材明细:
主料::冰红豆适量,核桃适量,糯米适量,
辅料::糖适量,
美容养颜核桃红豆糯米粥的做法步骤:
1.准备材料,糯米提前一夜泡发好
2.红豆放入锅中,核桃掰或擀碎
3.放入糯米,添入适量水,煮制自己喜好的稠度即可,放入适量糖拌匀
4.成品图
食材明细:
主料::白面适量,玉米面适量,
辅料::核桃仁适量,红枣适量,
配料::白糖适量,
核桃红枣丝糕的做法步骤:
1.提前准备好的红枣
2.把红枣切碎,核桃仁掰成小块和面一起发酵
3.半个小时左右发酵成功
4.上笼屉蒸上半小时,OK,成功。
5.白面
6.玉米面
7.核桃仁
食材明细:
主料::核桃适量,面粉适量,
辅料::红糖适量,泡打粉适量,
核桃红糖包的做法步骤:
1.这是带皮核桃
2.将核桃砸碎,取出核桃仁。
3.把炒出来的核桃皮去掉,然后擀成面。
4.把炒出来的核桃皮去掉,然后擀成面。
5.准备半袋红糖。
6.将核桃面和红糖放到一起搅拌均匀。
7.搅拌后的馅。
8.准备面粉,加泡打粉和成面团。自然发笑1个小时再用。
9.将面团揉成一个个小团团。
10..包上馅,捏成小包包。
11.上蒸锅蒸20分钟左右。
12.看看熟好的核桃红糖包如何。
感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉核桃红豆甜面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题,希望您能喜欢!