中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？经过小编精心整理，推出咖色饼饼，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：普通面粉100克，桂花糖50克，
辅料：：牛奶30克，鸡蛋10克，
配料：：植物油25克，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，芝麻适量，
咖色饼饼的做法步骤：
1.将面粉倒入盆中。
2.将桂花糖、植物油、牛奶、鸡蛋加入面粉。
3.加入泡打粉和小苏打，和面。
4.将和好的面分成五份，分别搓成团子。然后压成饼状。
5.将芝麻洒在饼上。
6.烤盘铺锡纸，将饼放在锡纸上。
7.烤箱预热，220度，上下火，15分钟。
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双色炒饼
食材明细：
主料：：绿黄豆一把，老南瓜适量，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：精肉适量，青菜适量，干辣椒少量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，
双色炒饼的做法步骤：
1.绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤，豆浆在锅里煮熟。
2.豆浆晾凉倒入面粉，加鸡蛋清搅拌成糊糊，煎好青色的小煎饼。
3.老南瓜洗净去皮，切块打浆。
4.南瓜汁、鸡蛋黄和面粉调成糊糊。
5.煎成黄色的小煎饼。
6.材料切好，饼切成菱形。
7.干辣椒热油爆香。
8.倒入肉片翻炒，依次加入料酒、味极鲜酱油。
9.倒入饼块翻炒。
10.加青菜翻炒。
11.加入适量盐调味，翻匀即可起锅。
双色薯仔饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，红薯适量，
辅料：：薄脆饼干一盒，鸡蛋适量，面粉适量，
双色薯仔饼的做法步骤：
1.将紫薯蒸熟，去皮捣成泥。
2.将红薯蒸熟，去皮捣成泥。
3.鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。
4.紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。
5.取两片饼干，分别夹入紫薯泥和红薯泥，整形。
6.挂上一层鸡蛋糊。
7.入油锅中炸至金黄起壳即可，油温不要太高。
多色烩饼
食材明细：
主料：：烙饼适量，青瓜一个，草菇四个，西红柿一个，鸡蛋两个，笋叶适量，葱适量，
辅料：：调和油适量，盐少许，蚝油适量，黑胡椒粉少许，
多色烩饼的做法步骤：
1.做春卷剩余的烙饼边，掰得更碎些
2.先煎蛋皮
3.蛋皮、青瓜、笋叶、葱切丝，草菇、西红柿切片
4.热锅凉油，爆香葱丝
5.放入草菇片翻炒
6.放入西红柿翻炒
7.加蛋皮、笋叶翻炒均匀
8.加入碎烙饼，翻炒
9.出锅前放入青瓜丝，加少许盐、蚝油、黑胡椒粉调味，略加翻炒出锅
10.装盘
三色卷饼
食材明细：
主料：：菠菜2棵，南瓜50克，面粉适量，鸡蛋2个，适量，
辅料：：土豆适量，红椒适量，青椒适量，胡萝卜适量，五香粉适量，盐适量，植物油适量，
三色卷饼的做法步骤：
1.南瓜、菠菜分别洗净切碎。
2.放入料理机打成两碗汁备用。
3.准备三个大一点的碗。分别加适量面粉，一个鸡蛋，用刚才打好的汁缓缓倒入搅拌。白色卷饼用凉白开就可以。
4.每个碗里分别加入少许盐、五香粉拌匀。这是搅拌好的南瓜面糊。
5.平底锅倒少许油，八分熟时缓慢倒入面糊，快速转动平底锅，使面糊均匀平铺锅底，小火煎至两面微黄即可。
6.这是煎好的三张卷饼。
7.土豆、胡萝卜、青椒、红椒切细丝备用。
8.锅里加热，油热后先放入胡萝卜和土豆丝，加盐、酱油翻炒片刻，加入青、红椒翻炒，出锅。
9.把炒好的菜放入卷饼一端，卷起即可。尽量卷的紧一些。
10.依次卷好所有的饼。
11.切段，装盘即可。
12.成品图。
双色苋菜蛋卷饼
原料：
红苋菜1小盘、蒜片1小勺、面粉50克、鸡蛋2个、盐适量、生抽少许、葱花少许。
做法：1、将红苋菜洗干净，锅烧热放食用油，放入红苋菜炒软，然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐，还有蒜片炒透盛出；
2、将盛出来的炒苋菜用铲子或勺子挤压出深红色的苋菜汁备用；
3、取一碗放入面粉，再放入挤出来的苋菜汁和清水搅成粉色的稀面糊（苋菜汁加上清水的量总共200克左右）；
4、再将葱花和少许盐放入面糊中搅匀；
5、将平底锅烧微热，刷一层薄薄的食用油（可以用餐巾纸揉成团沾油在锅里抹油），将调好的面糊倒入锅中，平底锅抹一层薄油，倒入适量面糊，然后转动锅子摊成一张圆形薄饼，煎至一面微微上色后翻面，另一面也煎至微微上色，盛入盘中；
7、将鸡蛋打入碗中搅匀，倒入平底锅中然后转动锅子摊成一张圆形蛋饼；
8、趁着蛋液还没凝固，将刚才煎好的苋菜面糊饼放在蛋饼上，煎一下就可以盛出来了；
9、将做好的双色饼蛋皮那面朝上，将炒好的苋菜放在饼的一边然后卷起来，切成段即可。
母婴大咖可可黑麦华夫饼的做法
十分钟的快手早餐，可以代替面包的华夫饼，不给新手失败的机会，现烤更好吃！
材料：
黑麦粉80g，可可粉10g，玉米油或黄油30g，牛奶（或奶粉15g+20g水）30g，鸡蛋100g，细砂糖30g，玉米淀粉10g，泡打粉2g，
母婴大咖可可黑麦华夫饼的做法的做法步骤：
步骤1，在一个打蛋盆里称重黑麦粉，可可粉，鸡蛋，淀粉和白糖。
步骤2，加入牛奶或者奶粉和水，泡打粉撒一点。
步骤3，全部食材混合拌匀，包上保鲜膜冷藏过夜。也可以混合后直接烤，我都是提前一晚准备第二天早上直接烤。
步骤4，图上是原味的哈！用华夫饼机加热，倒入面糊，3-5分钟出香味就ok啦！
步骤5，搭配果酱牛奶好好吃~
三色蒸层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，南瓜泥适量，黑米粉适量，牛奶适量，
辅料：：酵母适量，红枣适量，
配料：：花生油适量，
三色蒸层饼的做法步骤：
1.南瓜泥、黑米粉分别加牛奶、酵母揉成面团，白面粉加牛奶、酵母也揉成面团，发酵至两倍大。
2.将面团各分成两份。
3.先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。
4.放入锅中，表面刷一层食用油。
5.再擀好黑米面饼。
6.放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
7.再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
8.依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
9.醒发至膨松。
10.上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。
11.切块食用。
小贴士：
饼尽可能擀的大小一致，要比锅小一些，以免蒸好后不好出锅。
双色甘蓝炒饼丝
食材明细：
主料：：绿甘蓝100克，紫甘蓝100克，饼丝250克，鸡蛋两个，
辅料：：大蒜适量，葱适量，
配料：：花生油三勺，盐适量，香油适量，酱油少许，
双色甘蓝炒饼丝的做法步骤：
1.准备原材料。
2.将甘蓝均匀切成细丝，蒜和大葱切碎备用。
3.炒锅里倒入三勺花生油，油热后将蒜和葱碎倒进去爆香。
4.将双色甘蓝丝倒进去翻炒。
5.炒至甘蓝丝变色后，加入一勺小勺盐，少许酱油继续翻炒。
6.将饼丝放进，加一点点清水。饼丝不要搅拌，转小火盖上锅盖焖至一会。
7.将焖好的饼丝搅拌均匀，可以用两双筷子两只手来回抖饼丝可以使入味均匀。
8.淋入几滴香油搅拌均匀关火。
9.鸡蛋分开打散，加几滴香醋搅散。
10.另做炒锅，倒入油，油热后将鸡蛋摊成蛋饼。最后吃的时候放在饼丝上即可。
小贴士：
1.切丝的时候可以讲甘蓝叶子一个个分来卷起来切得比较细。
2.如果喜欢肉在炒至的时候可以加肉丝味道会更好。
3.炒饼丝的时候放盐要视情况添加，因为有的饼丝里有盐了。
4.往甘蓝里添加水的时候不要贪多，一点点就可以，不然炒出来的饼丝会太软，口感不好。
5.鸡蛋液里加香醋是为了去掉鸡腥气，如果不介意也可不加。我每次习惯加一点醋。
双色黄油圈圈饼的做法
春节前，我的那篇“手工饼干基本整形法”的博文，引起了很多童鞋的兴趣。我妈作为我博客的常客(只看从来不发言的那种)，在我回家的时候也兴冲冲的跟我说：你新发的那个小饼干，我特喜欢！看来，简单、好玩儿的小点心，总是最受欢迎的。也对，一擀、一冻、一切、一烤，可爱的饼干们就出炉了，多有意思啊，捏着手里的饼干面团，就跟小时候玩橡皮泥似的。今天，还是同样的黄油与巧克力两种面团，我们继续和它们玩游戏，又会玩出什么新花样？和上一次的冷冻方法不同，这一次，我们直接一搓、一拧，就是今天的双色圈圈饼干了哈。PS：最后，今儿，是有情人都甜蜜的日子，祝大家节日快乐！想要点儿节日气氛的童鞋，点击进入巧克力甜点合集。
材料：
原味面团：，，低筋面粉150g，黄油75g，糖粉60g，鸡蛋30g，巧克力面团：，，低筋面粉135g，可可粉15g，黄油75g，糖粉60g，鸡蛋30g，，刷液：全蛋液适量，，
双色黄油圈圈饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先根据“手工饼干基本整形法”一文的方法，将黄油和巧克力面团分别做好。然后，取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右)，分别搓成如图所示的细长条。
步骤2，将两根长条如拧麻花一样拧起来。
步骤3，拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
步骤4，把两端连起来，捏合成圆圈形状。
步骤5，依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，烤盘间留出一定空隙。
步骤6，放入烤箱，上下火190度，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出。
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