食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“qq糖布丁(1)”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：牛奶250ml，
辅料：：软糖40g，
qq糖布丁的做法步骤：
1.qq糖隔水融化。
2.从锅中取出晾5分钟，加入牛奶，搅拌均匀。
3.放入冰箱冷藏2小时即可。
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QQ糖版之果冻布丁
食材明细：
主料：：牛奶250克，
辅料：：QQ糖一包，
配料：：白砂糖少许，
QQ糖版之果冻布丁的做法步骤：
1.原料图；青苹果味QQ糖、纯牛奶、白砂糖。
2.牛奶倒入锅里。
3.小小火煮，再放入QQ糖，然后要一直搅拌。
4.再放少许的白砂糖。（少许就好，也可不放的）
5.继续搅拌到QQ糖化开。
6.然后倒入容器里，稍微的放凉后盖上保鲜膜放入冰箱，等完成凝固后就可以吃了。
四步巧把QQ糖变布丁(1)
食材明细：
主料：：旺仔软糖一袋，牛奶250ml，
辅料：：草莓酱适量，
四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤：
1.把QQ糖取出，放在碗中隔水加热。
2.把正在加热的QQ糖用筷子搅拌，直至完全融化后拿出来。
3.把融化后的QQ糖放在一旁冷却至室温偏高。
4.把牛奶倒入融化的QQ糖中，搅拌均匀。
5.把搅拌均匀的牛奶+QQ糖液体倒入可以密封的罐中，密封好后冷藏四个小时。
6.取出布丁，打开盖子，适当的添加草莓酱后，即可食用。
小贴士：
1、QQ糖加热时要一直搅拌。
2、千万不要等QQ糖完全冷却后再加入牛奶，那时候QQ糖已经固态，无法搅拌均匀。
3、放在冷藏室，不要放在冷冻室。
QQ镜面布丁
食材明细：
主料：：QQ糖120克，牛奶100ml，淡奶油100ml，
辅料：：细砂糖20g，蛋清60g，
QQ镜面布丁的做法步骤：
1.准备好所有食材待备用。
2.牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加热搅拌均匀（不要过热哦）。
3.关火后加入蛋清再搅拌均匀。
4.用滤网过滤布丁液体。
5.把液体倒入准备好的容器中裹上保鲜膜。
6.隔水大火蒸煮10分钟后拿出布丁放入冰箱凝固1~2小时。
7.QQ糖中加入热水。（水和QQ糖的比例1：1；水少也没关系的，做出来的QQ部镜面部分泽显深点），放入锅中隔水蒸煮2分钟融化，待凉。
8.把已放凉的QQ糖糖浆慢慢加入凝固好的布丁，放冰箱里冰藏凝固就可以了。
QQ糖慕斯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：蛋糕二片，淡奶油280ml，细砂糖10g，QQ糖100g，开水90g，
辅料：：Q糖75g，水80g，
QQ糖慕斯蛋糕的做法步骤：
1.100g草莓味的QQ糖加入90g的开水，不停搅拌至QQ糖融化
2.淡奶油加入10g细砂糖，用打蛋器打至略有纹路
3.融化好的QQ糖加入淡奶油中拌均匀成慕斯液
4.模具底部放一片蛋糕
5.倒入慕斯液
6.再放入一片蛋糕
7.倒入慕斯液，放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可。
8.75gQQ糖加入80g的开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面，放冰箱冷藏2小时左右，至表面凝固
9.切块即可享用
小贴士：
蛋糕体提前做好，qq糖本身就是甜的，淡奶油和蛋糕体里加糖要慎重
棉花糖布丁(1)
食材明细：
主料：：棉花糖40g，
辅料：：牛奶150g，
棉花糖布丁的做法步骤：
1.牛奶倒入锅中。
2.放入棉花糖。
3.小火慢慢煮制棉花糖融化。
4.到出过滤。
5.盛入干净的容器中放凉。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏制凝固。
7.成品图。
QQ糖提拉米苏(1)
食材明细：
主料：：马斯卡彭芝士240g，牛奶25ml，淡奶油140g，细砂糖80g，鸡蛋黄2个，纯咖啡3g，朗姆酒30ml，热水30ml，
辅料：：饼干碎适量，QQ糖120g，开水100ml，
QQ糖提拉米苏的做法步骤：
1.制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶.
2.饼干碎适量。
3.雀巢纯咖啡1代3克，加入30ml的热水溶解，再加入15克的朗姆酒。拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。
4.黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.倒入25克的牛奶拌匀。
7.将装有蛋液的容器放在热水中，隔水加热，并不停的搅拌。
8.搅拌至出现浓稠的乳沫状。迅速冷却，使蛋液最后变成质地浓稠的状态。
9.马斯卡彭芝士放入另一个容器，搅打至顺滑。
10.倒入蛋黄糊，边倒入边搅打，至均匀。
11.放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠。
12.淡奶油加入20克的砂糖。
13.打发至出纹路。
14.取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。
15.饼干碎，用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状备用。
16.6寸蛋糕模具，外层裹上锡纸，防漏。
17.先放入马斯卡彭馅，然后上面一片饼干片。
18.将三层依次放入，最上层是马斯卡彭馅，尽量抹平。放入冰箱冷藏2个小时以上。
19.QQ糖用开水泡软。
20.然后放入微波炉1分钟将QQ糖完全融化。放凉。
21.从冰箱取出模具。
22.倒入凉了的QQ糖液体，继续放入冰箱冷藏5个小时以上。
23.这款提拉米苏的味道超级棒。
小贴士：
这款提拉米苏都是手底下有的食材，包括饼干、QQ糖和马斯卡彭芝士。其实喜欢做烘焙的朋友家中都有很多食材每样都剩一点的，要有效的利用，避免浪费。
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