“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面的内容是小编为大家整理的QQ糖布丁，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：旺仔软糖1包
辅料：纯牛奶100ml
QQ糖布丁的做法步骤：
1，准备好材料
2，qq糖加一点点水隔水融化
3，融化好的QQ糖放到不烫手就可以倒入牛奶
4，然后混合均匀
5，然后倒入模具放入冰箱冰20分钟即可
6，很简单的一道甜品适合小朋友
97mSw.com相关阅读
QQ糖布丁怎么做好吃 QQ糖布丁的做法
QQ糖布丁
qq糖是一种常见的小零食，qq糖所含有的明胶，可以使液体类的食材凝固，所以也可以用来做冷凝法的布丁，但是要注意，一定要选择含果酸成份少的口味，否则果酸与牛奶相融
食材配方
主料：
牛奶
桔子味qq糖
水
苹果味qq糖
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.将苹果味的qq糖倒出，加入牛奶。
3.隔热水不停的搅动，慢慢将qq糖全部融化。
4.稍凉后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结，可能要2-3小时左右。
5.等第一层的布丁凝固后，再将桔子味的qq糖倒入，加入开水。
6.放入微波炉中加热1分钟，取出搅拌均匀，看看有没有结块，有的话继续加热，直到完全成为液体。
7.等布丁液放凉后再倒入第一层上面，继续放入冰箱冷藏3小时左右。
8.吃之前可以拿出，室温静置15分钟。
四步巧把QQ糖变布丁
食材明细：
主料：旺仔软糖一袋，牛奶250ml
辅料：草莓酱适量
四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤：
1，把QQ糖取出，放在碗中隔水加热。
2，把正在加热的QQ糖用筷子搅拌，直至完全融化后拿出来。
3，把融化后的QQ糖放在一旁冷却至室温偏高。
4，把牛奶倒入融化的QQ糖中，搅拌均匀。
5，把搅拌均匀的牛奶+QQ糖液体倒入可以密封的罐中，密封好后冷藏四个小时。
6，取出布丁，打开盖子，适当的添加草莓酱后，即可食用。
小贴士：
1、QQ糖加热时要一直搅拌。
2、千万不要等QQ糖完全冷却后再加入牛奶，那时候QQ糖已经固态，无法搅拌均匀。
3、放在冷藏室，不要放在冷冻室。
QQ糖慕斯蛋糕
食材明细：
主料：蛋糕二片，淡奶油280ml，细砂糖10g，QQ糖100g，开水90g
辅料：Q糖75g，水80g
QQ糖慕斯蛋糕的做法步骤：
1，100g草莓味的QQ糖加入90g的开水，不停搅拌至QQ糖融化
2，淡奶油加入10g细砂糖，用打蛋器打至略有纹路
3，融化好的QQ糖加入淡奶油中拌均匀成慕斯液
4，模具底部放一片蛋糕
5，倒入慕斯液
6，再放入一片蛋糕
7，倒入慕斯液，放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可。
8，75gQQ糖加入80g的开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面，放冰箱冷藏2小时左右，至表面凝固
9，切块即可享用
小贴士：
蛋糕体提前做好，qq糖本身就是甜的，淡奶油和蛋糕体里加糖要慎重
QQ糖变身假鸡蛋
食材明细：
鸡蛋2个，纯牛奶半袋，荔枝味QQ糖1小袋，芒果1个
QQ糖变身假鸡蛋的做法步骤：
第1步鸡蛋外壳用水冲洗干净，在鸡蛋的大头处轻轻磕一个小口，把蛋液倒出来，留壳备用。也可平时吃鸡蛋的时候，把蛋壳留下来，做为模具用。用水把蛋壳内部清洗干净，把里面的水分轻轻甩出，蛋壳模具就准备好了接下来用挖球器把芒果挖成球状，尽量选大一点的芒果，肉比较多，容易挖成球状。把QQ糖放入耐高温容器内，加入没过QQ糖1／2的水，就可以
第2步放入微波炉，高火1分钟。1分钟过后，QQ糖就融化了，取出来晾凉。热的时候加牛奶，容易产生絮状物加入半袋纯奶，搅拌均匀（消毒牛奶经过超高温杀菌，在保质期之内可以无需加热直接饮用）。将牛奶和QQ糖的混合体，用小勺灌入蛋壳内，灌到九分满
第3步将芒果球放进去，这样放进去的芒果球是飘着的，成型后在鸡蛋的一端（如果想做的特别逼真的话，可以先放一半牛奶，加入芒果球，待凝固后再加另一半牛奶，比较繁琐，而且做出来的鸡蛋容易从中间断开）。把两个鸡蛋都装满后，放入冰箱冷藏室，冷藏2小时以上，完全凝固后，即可取出剥壳食用
小贴士：
芒果味甘、酸，性微寒；具有益胃、解渴、利尿的作用。含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，具有缓解眼睛疲劳预防视力下降之效。牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。 有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收，然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品，各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年，而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶，并没有发现因加糖导致消化不良的报告。
棉花糖布丁
食材明细：
主料：棉花糖40g
辅料：牛奶150g
棉花糖布丁的做法步骤：
1，牛奶倒入锅中。
2，放入棉花糖。
3，小火慢慢煮制棉花糖融化。
4，到出过滤。
5，盛入干净的容器中放凉。
6，盖保鲜膜放冰箱冷藏制凝固。
7，成品图。
QQ糖可可慕斯蛋糕
食材明细：
主料：6寸海绵蛋糕1个，QQ糖90克，淡奶油180克
辅料：开水80克，可可粉适量
QQ糖可可慕斯蛋糕的做法步骤：
1，QQ糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全变成液体
2，然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温
3，淡奶油打发至有纹路
4，少量多次的加入QQ糖液体，最好加入2勺就搅拌一次。完成后就是慕斯糊了
5，准备海绵蛋糕，片成2片
6，蛋糕修剪到比模具小一圈
7，先倒一半慕斯糊，在放一片蛋糕，在把剩下的慕斯糊全部倒入，放入冰箱冷藏3小时，凝固即可
8，出模用电吹风稍微吹一下，就可以脱模了
9，均匀的撒上可可粉
小贴士：
1.QQ糖液体不易一次性倒入会使液体堆积在容器底部
2.QQ糖液体必须完全冷却后在加入，如果是热的，会使打发好的淡奶油融化(展开)
QQ糖提拉米苏
食材明细：
主料：马斯卡彭芝士240g，牛奶25ml，淡奶油140g，细砂糖80g，鸡蛋黄2个，纯咖啡3g，朗姆酒30ml，热水30ml
辅料：饼干碎适量，QQ糖120g，开水100ml
QQ糖提拉米苏的做法步骤：
1，制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶.
2，饼干碎适量。
3，雀巢纯咖啡1代3克，加入30ml的热水溶解，再加入15克的朗姆酒。拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。
4，黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。
5，用打蛋器搅拌均匀。
6，倒入25克的牛奶拌匀。
7，将装有蛋液的容器放在热水中，隔水加热，并不停的搅拌。
8，搅拌至出现浓稠的乳沫状。迅速冷却，使蛋液最后变成质地浓稠的状态。
9，马斯卡彭芝士放入另一个容器，搅打至顺滑。
10，倒入蛋黄糊，边倒入边搅打，至均匀。
11，放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠。
12，淡奶油加入20克的砂糖。
13，打发至出纹路。
14，取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。
15，饼干碎，用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状备用。
16，6寸蛋糕模具，外层裹上锡纸，防漏。
17，先放入马斯卡彭馅，然后上面一片饼干片。
18，将三层依次放入，最上层是马斯卡彭馅，尽量抹平。放入冰箱冷藏2个小时以上。
19，QQ糖用开水泡软。
20，然后放入微波炉1分钟将QQ糖完全融化。放凉。
21，从冰箱取出模具。
22，倒入凉了的QQ糖液体，继续放入冰箱冷藏5个小时以上。
23，这款提拉米苏的味道超级棒。
小贴士：
这款提拉米苏都是手底下有的食材，包括饼干、QQ糖和马斯卡彭芝士。其实喜欢做烘焙的朋友家中都有很多食材每样都剩一点的，要有效的利用，避免浪费。
qq糖慕斯蛋糕怎么做好吃 qq糖慕斯蛋糕
qq糖慕斯蛋糕
爱吃蛋糕的亲们，一定也会爱上慕斯蛋糕，别觉得做慕斯蛋糕麻烦，也别发愁买不到吉利丁和鱼胶粉，今天这个方法非常简单好用，不到20分钟就可以做出好吃的慕斯蛋糕来，就用
食材配方
主料：
蛋糕
50g淡奶油
150ml辅料：糖
10g开水
40g做法 共12个步骤
1.准备好食材，夹心的蛋糕用什么样的都可以，买回来的现成杯子蛋糕也行，提前自己做好的戚风蛋糕也行。
2.qq糖加入40克开水。
3.放入微波炉中加分1分钟。
4.用勺子搅拌至完全融化，放一边晾凉备用。
5.淡奶油加少量糖。
6.隔冰水打发至六分发。
7.qq糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中，要分次倒入，混合均匀后再倒入一些，直到将全部液体倒完。
8.将蛋糕切成薄片，剪的比容器小一圈。
9.倒入一部分慕斯液。
10.再放一片蛋糕。
11.将慕斯倒满。
12.放入冰箱冷藏3小时左右，表面挤上淡奶油装饰。
香橙慕斯蛋糕-QQ糖版(1)
食材明细：
主料：鸡蛋4个，细砂糖80g，低筋面粉60g，玉米油20g，牛奶30g，淡奶油200g，糖粉20g，开水60g，香橙味QQ糖70g
辅料：香橙味QQ糖210g，开水180g，牛奶60g
香橙慕斯蛋糕-QQ糖版的做法步骤：
1，4个蛋黄中加入10g糖搅打均匀
2，加入20g玉米油继续搅打均匀
3，加入30g牛奶搅打均匀
4，筛入低筋面粉
5，拌匀
6，4个蛋白中分次加入70g糖打发
7，挖取一部分蛋白倒入蛋黄糊中
8，翻拌均匀
9，再倒回至蛋白盆中
10，继续翻拌均匀
11，倒入不粘烤盘中，表面用刮板刮平
12，轻摔几下后送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
13，出炉晾凉（不必倒扣）
14，凉后脱模倒扣到油纸上
15，用切模压出所需形状
16，找好底盘，将切好的蛋糕片和切模一起放好备用
17，QQ糖70g和开水60g混合搅匀，使糖融化在水中，晾凉备用
18，淡奶油200g中加入糖粉20g，隔冰水打至6~7分发
19，分次加入QQ糖水
20，继续搅打均匀，慕斯糊就做好了
21，向垫好蛋糕片的切模中倒入慕斯糊（注意不要倒满，留出约1/3高度的空间），然后送入冰箱冷藏至少4小时
22，另取QQ糖210g融入180g开水中，晾凉
23，倒入60g牛奶
24，搅拌均匀就是果冻液
25，取出冷藏定型好的慕斯蛋糕，倒入果冻液至满，然后继续送入冰箱冷藏至凝固，脱模即可食用
小贴士：
1. 拌匀的蛋糕面糊直接倒入不粘烤盘去进行烘烤，烤盘不需要做任何处理；
2. 烤好的蛋糕出炉后不需倒扣，直接在烤盘中晾凉；然后将烤盘四周的蛋糕边缘划开，倒扣在垫好的油纸上即可；
3. 向淡奶油中混合QQ糖底时要注意分次加入，以免QQ糖液在盆底结成一坨不易打匀；
健康食疗《QQ糖布丁》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！
