食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的QQ糖版之果冻布丁,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::牛奶250克,
辅料::QQ糖一包,
配料::白砂糖少许,
QQ糖版之果冻布丁的做法步骤:
1.原料图;青苹果味QQ糖、纯牛奶、白砂糖。
2.牛奶倒入锅里。
3.小小火煮,再放入QQ糖,然后要一直搅拌。
4.再放少许的白砂糖。(少许就好,也可不放的)
5.继续搅拌到QQ糖化开。
6.然后倒入容器里,稍微的放凉后盖上保鲜膜放入冰箱,等完成凝固后就可以吃了。
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#信任之美#QQ糖葡萄干果冻
食材明细:
主料::牛奶半盒,QQ糖1包,
辅料::葡萄干适量,
#信任之美#QQ糖葡萄干果冻的做法步骤:
1.准备材料,葡萄干用温水洗净。
2.牛奶倒入奶锅加热。
3.牛奶热后不要煮开,加入QQ糖,继续小火加热。
4.用筷子不停的搅拌,以防糊锅。
5.加热至QQ糖全部融化。
6.加入葡萄干,
7.将煮好的牛奶倒入容器中。
8.晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士:
加入QQ糖以后,一定要不停的搅拌,要不会糊锅的,全程用小火。
QQ糖奶荼布丁
食材明细:
主料::牛奶适量,
辅料::QQ糖适量,奶荼巧克味适量,
QQ糖奶荼布丁的做法步骤:
1.用隔水加热把QQ糖加热
2.加如牛奶搅拌均匀
3.倒如布丁瓶中放入冰箱中凝固后就可以食用了
4.食用时加入奶茶就可以食用了
QQ糖就能搞定的果冻
食材明细:
主料::牛奶一袋,水适量,
辅料::软糖适量(QQ糖),
QQ糖就能搞定的果冻的做法步骤:
1.将牛奶倒入锅中,另起一锅,倒入与牛奶同等的水,两锅都烧开
2.在烧好的牛奶和水中加入QQ糖,QQ糖与牛奶水的比例为两袋牛奶:200克QQ糖
3.将混合好的液体倒入容器中,如果想做分层的,就先将牛奶液体倒入容器,倒一半,再沿着容器壁缓缓倒入水,一定要缓缓的,(因为牛奶密度比水的大),(我一开始做错了,所以我做的牛奶是飘在上面的,大家就自动忽略好了),将液体放入冰箱保鲜层,放至它凝结成冻就可以吃了
4.做好了,这次做的是蜜桃的,大家也可以做不同口味,只要买不同的QQ糖就可以了
QQ镜面布丁
食材明细:
主料::QQ糖120克,牛奶100ml,淡奶油100ml,
辅料::细砂糖20g,蛋清60g,
QQ镜面布丁的做法步骤:
1.准备好所有食材待备用。
2.牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加热搅拌均匀(不要过热哦)。
3.关火后加入蛋清再搅拌均匀。
4.用滤网过滤布丁液体。
5.把液体倒入准备好的容器中裹上保鲜膜。
6.隔水大火蒸煮10分钟后拿出布丁放入冰箱凝固1~2小时。
7.QQ糖中加入热水。(水和QQ糖的比例1:1;水少也没关系的,做出来的QQ部镜面部分泽显深点),放入锅中隔水蒸煮2分钟融化,待凉。
8.把已放凉的QQ糖糖浆慢慢加入凝固好的布丁,放冰箱里冰藏凝固就可以了。
QQ糖版香橙慕斯蛋糕
我很喜欢吃慕斯蛋糕,多变的口味和那一丝清凉,非常适合夏季。
一般来说,我们做慕斯蛋糕会使用吉利丁片或者鱼胶粉,这些都是在烘焙中比较常见到的材料;我更加偏爱于使用吉利丁片,一方面是习惯了,另一方面用起来其实也很简便。
可如果刚好手头没有这些材料呢?没关系,可以用一样很常见的材料来代替哦~就是QQ糖啦,有很多种口味可供选择呢~~
QQ糖版香橙慕斯蛋糕
材料:
蛋糕体:鸡蛋4个,细砂糖80g,低筋面粉60g,玉米油20g,牛奶30g
慕斯糊:淡奶油200g,糖粉20g,开水60g,香橙味QQ糖70g
果冻层:香橙味QQ糖210g,开水180g,牛奶60g
QQ糖版香橙慕斯蛋糕的做法
1.细砂糖10g加入4个蛋黄中搅打均匀;
2.加入20g玉米油,继续搅打均匀;
3.加入30g牛奶,搅打均匀;
4.筛入低筋面粉,拌匀;
5.细砂糖70g分次加入4个蛋白中打发,挖取一部分蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒回至蛋白盆中,继续翻拌均匀;
6.将拌匀的蛋糕糊倒入不粘烤盘中,表面用刮板刮平;
7.轻摔几下后送入预热好的烤箱中层,180度烘烤约20分钟,出炉晾凉(不必倒扣);
8.凉后脱模倒扣到油纸上,用切模压出所需形状;
9.找好底盘,将切好的蛋糕片和切模一起放好备用;
10.QQ糖70g和开水60g混合搅匀,使糖融化在水中,晾凉备用;
11..淡奶油200g中加入糖粉20g,隔冰水打至6~7分发;
12.分次加入QQ糖水,继续搅打均匀,慕斯糊就做好了;
13.向垫好蛋糕片的切模中倒入慕斯糊(注意不要倒满,留出约1/3高度的空间),然后送入冰箱冷藏至少4小时;
14.另取QQ糖210g融入180g开水中,晾凉后倒入60g牛奶,搅拌均匀就是果冻液;
15.取出冷藏定型好的慕斯蛋糕,倒入果冻液至满,然后继续送入冰箱冷藏至凝固,脱模即可食用;
美食小提示
1.拌匀的蛋糕面糊直接倒入不粘烤盘去进行烘烤,烤盘不需要做任何处理;
2.烤好的蛋糕出炉后不需倒扣,直接在烤盘中晾凉;然后将烤盘四周的蛋糕边缘划开,倒扣在垫好的油纸上即可;
3.向淡奶油中混合QQ糖底时要注意分次加入,以免QQ糖液在盆底结成一坨不易打匀;
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
qq布丁 超简单
食材明细:
主料::qq糖70g 一大包,牛奶一盒,
qq布丁 超简单的做法步骤:
1.先将qq糖铺满瓷碗,然后再加上一两颗,加水,加到1/2的qq糖就好
2.加后盖上保鲜膜,扎五六个洞,不要扎太多,放进微波炉里,中火1分10秒
3.好后将qq糖浆晾凉,一定要晾凉,加牛奶,边倒边搅拌,牛奶不要加太多
4.好后就盖上保鲜膜,放进冷藏室,一定冷藏室,藏个5,6小时。即可。qq糖最好用菠萝味的,很好吃
QQ糖芒果牛奶
食材明细:
主料::芒果两个小的,牛奶一袋,芒果味QQ糖12粒,
QQ糖芒果牛奶的做法步骤:
1. 准备好所需原材料。
2.牛奶倒入小锅中,小火加热。
3.放入QQ糖。
4.不停地搅拌,防止粘锅。
5.QQ糖全部融化即可关火。
6.一个芒果切花刀取粒备用。。
7.芒果丁放入牛奶中。
8.放入冰箱冷藏2小时,取出时上面放另一个芒果切的丁即可。
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