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食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?经过搜索整理,小编为你呈现“西式南瓜浓汤(2)”,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::面粉20g,南瓜100g(2人份),洋葱适量,牛奶100g,

辅料::盐适量,火腿适量,欧芹碎适量,

西式南瓜浓汤的做法步骤:

1.材料洗净准备一下

2.热锅下凉油 放入洋葱炒香 然后再放入南瓜炒一下

3.加入两碗水 再加入面粉 小火 先把面粉搅和均匀 等水煮开了(加面粉是为了增加粘稠度 面粉也有一种特别的香味 )

4.小火再把南瓜焖熟……记得要时不时搅拌一下 别糊锅了 加入适量盐、牛奶 再关火!

5.放搅拌机里 打成糊糊就行了☺️☺️

6.成品 加入切碎的火腿综合一下味道 我还撒了一点点欧芹碎(没有可不用)

7.成品 西餐必备?????

小贴士:

1 面粉可以用其他粉代替
2 玉米浓汤也可以这个做法
3不要放太多南瓜 而靠面粉增加粘稠度 是因为南瓜糖粉很高 放太多 一不小心变成甜汤了???

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奶油南瓜浓汤(2)


食材明细:

主料::南瓜150g,奶油30g,

辅料::牛奶100g,盐适量,

奶油南瓜浓汤的做法步骤:

1.精选金黄金黄的小南瓜,去皮切片

2.蒸熟后加入奶油用料理机打成泥

3.加入鲜牛奶

4.炒锅放油,倒入混合均匀的南瓜泥

5.放几个虾仁,放适量盐调味即可

6.盛入碗中,用淡奶油点缀一下就可以了

西式胡萝卜浓汤


食材明细:

主料::胡萝卜400克,扁豆50克,洋葱50克,小茴香5克,

辅料::盐适量,橄榄油适量,胡椒粉3克,

西式胡萝卜浓汤的做法步骤:

1.准备好所有的食材。

2.洋葱切碎,扁豆洗净切块,胡萝卜切片,小茴香切段。

3.炒锅倒入橄榄油。

4.倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。

5.再放入胡萝卜和扁豆翻炒

6.炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。

7.将煮好的汤关火凉一凉。

8.然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。

9.搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。

10.加入盐。

11.加入黑胡椒粉搅拌均匀。

12.即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。

小贴士:

常吃胡萝卜能够满足人体对维生素A的需求,不仅避免夜盲症和感冒,更能增强人体的抗病能力。

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