食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"奶茶三兄弟",或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：红茶包1个，
辅料：：牛奶适量，西米20克，布丁30克，蜜豆20克，
奶茶三兄弟的做法步骤：
1.材料准备:红茶包一个，少量牛奶，布丁30克，煮好的西米20克(我偷懒，一次性煮了好多)，蜜豆20克。PS: 西米非常非常难煮，特别是大西米。试试用电饭煲煮吧，效果很好。煮西米至少掌握两点:沸水下锅，煮好后用凉水或冰水过一下。
2.西米倒入玻璃杯中。
3.红茶包冲入沸水，静置三分钟后，拿掉红茶包。 加入少量牛奶和适量的糖，牛奶和红茶的比例，大约为3:1。(牛奶最好是热牛奶，不嫌麻烦的话，可以把牛奶，红茶，糖一起煮一下)
4.立刻添加蜜豆。
5.立刻添加布丁。
6.加根吸管。享用!
小贴士：
1.不一定要用红茶加牛奶，也可以用超市里卖的奶茶包，比如优乐美的等，但是肯定没有红茶和奶冲泡的健康。
2.奶茶三兄弟是珍珠，仙草和西米。仙草和布丁相似些，我就用布丁代替了。黑珍珠买了，也煮好了，但是黑珍珠煮好后好胖，吸管过不去。。。
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豆腐三兄弟（砂锅版）
食材明细：
主料：：冻豆腐150克，油豆皮150克，腐竹150克，炸肉100克，胡萝卜100克，
辅料：：姜一块，葱一根，干辣椒两个，八角少许，白芷少许，
豆腐三兄弟（砂锅版）的做法步骤：
1.食材冻豆腐，（也可以用豆腐）油豆皮，（也可以豆腐皮）腐竹，炸肉或者肉脂渣，看个人口味。
2.腐竹油炸后温水泡19分钟。
3.油豆皮温水泡2分钟就行。
4.炒锅放油少许，把大料、白芷炸香，加入切块的葱、姜煸炒，烹入料酒、生抽，加入糖、食盐和水。
5.烧开后把汤料倒入砂锅，放冻豆腐、腐竹、油豆皮和胡萝卜慢火炖20分钟。出锅前撒鸡精，滴香油，开吃了。
小贴士：
细火慢炖是关键，也可以根据自己的喜好添加食材，百搭啊~~~
黄小鸟兄弟
食材明细：
主料：：玉米面粉150克，小麦面粉100克，牛奶150ML，
辅料：：蜂蜜10克，酵母粉3克，红小豆数粒，
黄小鸟兄弟的做法步骤：
1.玉米面粉添加牛奶混合均匀，浸泡1小时，上已开的蒸锅蒸制，先大火蒸10分钟，取出搅拌均匀，再放入蒸锅大火蒸30分钟，取出搅拌均匀，晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液，再放入小麦面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团涨大到原来的1倍大小时，取出，用小麦面粉做“面扑”，揉排出空气，盖保鲜膜静置松弛。
2.取一块静置松弛好的面团，搓成长条。
3.长条对折。
4.从对折处切开成两条。
5.取其中一条，弯成U形状。
6.另一条同样弯成U形状。
7.如图所示穿插。
8.同一条的另一头如图所示穿插。
9.分别整形成头部及尾部，并压制花纹，整型成两只小鸟。
10.用红小豆做小鸟的眼睛。做成黄小鸟兄弟生胚，盖湿布饧30分钟。
11.饧好的黄色小鸟兄弟，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。出锅了。
海螺兄弟馒头
食材明细：
主料：：发面团适量，山药适量，
辅料：：生面粉适量，
海螺兄弟馒头的做法步骤：
1.蒸馒头剩下的发面团，试试做春笋馒头，考虑用山药做春笋的支撑芯，开工
2.山药去皮，切段备用
3.发面团加入适量生面粉，揉光
4.上面条机压成长窄面片
5.从一端开始卷起，卷的时候芯不要压实
6.卷至内芯足够粗时
7.把山药段插入，再接着卷，把山药段完全包住
8.卷好后整型，两只春笋做好。冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟
9.打开锅盖，发现两只春笋靠在一起变成了海螺兄弟，可能是有一山药段切面不平造成的，意外
茶茶的创意早餐—小狗兄弟
食材明细：
主料：：豆渣适量，面粉同豆渣量，洋葱半个，火腿半根，鸡蛋1个，
辅料：：红萝卜1片，海苔1小片，芝士片半片，鲜玉米棒半根，绿豆1大把，大米1小把，
配料：：盐适量，五香粉适量，
茶茶的创意早餐—小狗兄弟的做法步骤：
1.洋葱横着切两个洋葱圈出来，不要切太厚，否则饼子不容易熟。
2.剁些洋葱碎，火腿碎，少许油炒香。
3.豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里，分次加水一个方向搅拌成面糊。 将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。
4.平底锅抹油，丢洋葱圈进去，勺子舀面糊倒洋葱圈里，注意不要太满，影响造型。小火，表面凝固，翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。
5.火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。 吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。 芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。 海苔装饰鼻子，嘴巴。
6.玉米绿豆米糊的做法：绿豆、大米泡一晚，玉米取玉米粒，所有材料放豆浆机里，加水至上下水位之间，按米糊键自动完成，过滤即可饮用。
7.摆盘。
小贴士：
洋葱圈可以当模具用，吃起来也很香哦！
饺子和它的兄弟云吞
食材明细：
主料：：猪肉500克，玉米2只，韭菜适量，饺子皮适量，云吞皮适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生粉适量，
饺子和它的兄弟云吞的做法步骤：
1.猪肉洗干净，然后剁成肉蓉
2.韭菜切粒
3.玉米切粒
4.木耳切粒
5.以上的材料全部放在一起，加入适量的盐，糖调味，再加入生粉，使得馅料不会很松散
6.包到饺子皮里，这里手法各有不同，扬扬就不说了，喜欢包怎么样就怎么样，生活嘛，有时候还是随心点好，这样你会体验到更多的乐趣哦~！
7.扬扬的手法都不是这么漂亮，这里献丑了，哈哈，我喜欢饱满的馅料，可是好想太过饱满了哦，哈哈
8.水开后放入饺子蒸13分钟就熟了
9.蒸好的饺子，胖胖的，隐约可以看到里面的馅料~！
10.热热的很好吃，可以点酱油来吃，不过我更喜欢素着吃，原味啊，来一张馅料的图图，玉米多多，是我的最爱啊
11.觉得太单调的话也可以煎着吃，那个香口啊~~
12.留了点馅料做云吞，少放了玉米，云吞的话感觉要多点肉才好吃，哈哈
13.让大家看看我们最地道的云吞包法，哈哈，不知道大家会不会觉得好怪尼，
14.还是满满的馅料
15.然后把两个尖尖角粘起来
16.排排坐，
17.同样水开后蒸13分钟，肉多的云吞最好就是点辣椒酱吃~~！！它们大概是官配吧，哈哈
18.不蒸也可以直接用来下面吃，还是一贯的原则，随心做后就随心吃吧，哈哈，同一样美食，烹饪方法的不同，带来不一样的美味~！
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