电饭堡蛋糕

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐电饭堡蛋糕，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：面粉适量，鸡蛋5只，牛奶一瓶，

辅料：：双效泡打粉适量，

配料：：白糖适量，

电饭堡蛋糕的做法步骤：

1.准备好适量面粉、5个鸡蛋、适量双效泡打粉、适量白糖、一瓶牛奶

2.把5个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别用两个盆子装起来，注意盆子可不能粘到水哦。

3.先往面粉里加入一小勺双效泡打粉，蛋黄里加入一瓶牛奶搅拌均匀。

4.加入7小勺白糖搅拌均匀，先放置一边备用。

5.往蛋清里加入一小盖白醋和半勺白糖，用打蛋器打至粗泡，再加入半勺白糖，继续打，最后加入半勺白糖打至蛋清用筷子可以站立就可以了。

6.打好的糖霜分三次往蛋糊里上下搅拌。

7.注意要上下搅拌，可不能划圈哦。

8.电饭堡先预热后加入少许菜油，把蛋糊倒进去，按上煮饭键等跳到保温，蛋糕就成型了。

9.倒出蛋糕，第一次做得有点塌，但味道不错哦。

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快手肉酱饭薯堡

食材明细：

主料：：土豆1个，猪肉50克，鸡蛋1个，胡萝卜1/4个，香菇3个，豌豆粒1勺，

辅料：：蒜1个，葱1段，大豆酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1汤匙，十三香1勺，

快手肉酱饭薯堡的做法步骤：

1.土豆一个切小块上锅大火蒸熟。鸡蛋放蒸锅下层煮。

2.这时来准备配料吧。肉切丁加少许酱油和料酒腌上，豌豆适量（我用的是夏天冰冻的），香菇三朵切丁，胡萝卜切丁。蒜葱切片。

3.锅中适量底油爆香葱蒜。

4.放入肉丁炒散。

5.加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒，加入适量十三香炒匀。

6.加一勺大豆酱和一勺甜面酱炒匀。

7.加一碗水，放入豌豆，调入1小勺蚝油，少许胡椒粉和1小勺白糖，盖锅盖中小火炖煮。

8.这时土豆和鸡蛋煮好了。土豆压成泥，鸡蛋去皮切两半。（鸡蛋忘拍了）

9.拿一个小碗，碗底铺一层米饭压平，放入一层土豆泥压平，上面再铺一层米饭压平。

10.扣在盘子里，上面洒少许黑芝麻。

11.这时肉酱汤汁浓稠了可以关火。香菇里有一种物质能使汤变稠因此不用勾芡。这个酱因为放入了许多咸的东西，我就没再放盐了。

12.最后浇上肉酱，放上鸡蛋即可。

瓦堡梅香鸡饭

食材明细：

主料：：白米2碗，鸡块半只，冬菇2 朵，腊肠2条，葱1棵，

辅料：：酱油1大匙，蚝油1/2匙，麻油1小匙，黑酱油1小匙，料酒适量，胡椒粉少许，玉米粉1小匙，

配料：：酱油1大匙，蚝油1 大匙，麻油1小匙，黑酱油1小匙，

瓦堡梅香鸡饭的做法步骤：

1.将所有材料备好。

2.将鸡肉快用调味料腌制30分钟。

3.把冬菇，腊肠 葱棵，梅香咸鱼，煲饭的调味料都备好。

4.白米淘洗干净，放适量的水，然后加入调味料，

5.放入火炉里，开始煲。

6.当饭表面的水要开始收干的时候，

7.就可以将鸡肉快，腊肠，梅香咸鱼，冬菇和葱段铺在上面。盖上盖继续煮10分钟。

8.饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均，再煮10分钟。熄火，10分钟后再打开盖即可进食。

9.成品图~~~~香喷喷的饭来啦

堡尔美克杯子蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋5只，低筋粉150克，红曲粉1克，酸奶1瓶，

辅料：：白糖80克，抹茶粉2克，泡打粉3克，牛奶60克，大豆油60克，水果适量，

堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：

1.白糖加入鸡蛋，用电动打蛋器打到糖溶化。

2.低粉和泡打粉提前过筛，加入鸡蛋液搅拌均匀。

3.牛奶40克，边搅边加进面糊，混合均匀。

4.大豆油边搅边加入，全部混合均匀即可。

5.用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。

6.最后10克牛奶把红曲粉溶化，取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。

7.把不同颜色面糊，分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。

8.烤箱提前预热，上下火180，烘烤20分钟。

9.出炉后放凉脱模，挤上酸奶，放上适量水果装饰。

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