食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐享受美味的肉松沙拉包，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，低筋面粉适量，牛奶适量，
辅料：：细砂糖适量，盐适量，酵母适量，黄油适量，
配料：：肉松适量，沙拉酱适量，
享受美味的肉松沙拉包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放进面包机搅拌成面团。20分钟
2.加入黄油继续揉20分钟出薄膜后盖保险膜发酵至两倍大。
3.发酵完成后揉成圆形松弛15分钟。
4.造型放进烤盘内最后发酵
5.发酵完成后表面刷蛋液，入预热好的烤箱，180度，15-20分钟
6.出炉后放凉
7.放凉后中间切开不要切断，挤入沙拉酱放进肉松
8.喜的话也可以在表面再抹一败涂地层沙拉酱再摆一层肉松。我喜欢多多的沙拉酱多多肉松。口咬下去满口都是肉松和香甜的沙拉酱，那个美味呀，真是齿留香
9.真的好好吃哦
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肉松沙拉排包
食材明细：
主料：：高粉300g，牛奶30g，酸奶100g，鸡蛋1只，
辅料：：黄油25g，糖50g，盐3g，酵母2g，肉松1勺，沙拉酱2匙，
肉松沙拉排包的做法步骤：
1.把所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟
2.放黄油继续和面20分钟
3.20分钟后拉出手膜
4.放盆中发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气分5小团醒10分钟
7.取一面团擀成长条，由上往下卷
8.卷好的面团放入烤盘里进行第二次发酵
9.发酵至2倍
10.涂上蛋液，散上肉松，再放沙拉酱
11.上管170度下管180度预热5分钟，上下烤20分钟即可
沙拉肉松餐包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，鸡蛋25克，水135克，奶粉10克，盐3克，糖25克，酵母3克，黄油20克，
辅料：：沙拉酱适量，肉松适量，
沙拉肉松餐包的做法步骤：
1.所有面包材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2.发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
3.将面团擀成长椭圆形。翻面后压薄底边。
4.抹上一层沙拉酱，再撒适量肉松。
5.卷成橄榄型。
6.依次做好其余5个。
7.置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右。
8.刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，入预热好的烤箱烘烤。中层上下火，180度18分钟。
美味肉松小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，纯牛奶130克，无盐黄油50克，白糖45克，盐2克，酵母4克，鸡蛋70克，
辅料：：肉松100克，沙拉酱40克，
美味肉松小餐包的做法步骤：
1.所有准备材料
2.首先放入软化的黄油
3.鸡蛋打筷子打散倒进桶里
4.将白糖、盐和牛奶倒进面包桶里
5.倒入高筋面粉
6.倒入酵母，启动面包机上面的甜面包程序揉面停止时关机，再次启动面包机和面停止时关闭电源。
7.面团能拉出不容易破裂的薄膜
8.将面团揉匀放到面包桶里
9.盖一块干净的湿布盖上盖子，室温发酵。
10.发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面戳一下不回缩发酵到位完成。
11.取出面团排气，均分成13份，一份约45g，盖保鲜膜进行醒发15分钟；
12.将沙拉酱倒入肉松里拌匀
13.取一个小面团，用手压扁，放入肉松10g
14.像包包子一样捏紧收口，
15.收口朝下将肉松小餐包放进铺了油 布的烤盘里留足间隙
16.烤盘放入烤箱中，使用发酵功能，时间设定50分钟，面团发酵至2倍大取出
17.肉松小餐包表面擦上蛋液，沾上熟芝麻
18.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
19.烤熟的面包取出放凉网上晾凉
小贴士：
1.每个烤箱的脾气都不一样，温度请根据自己烤箱的实际温度去控制时间
2.在烤的过程中发现餐包上色的厉害，可在中途加入锡纸
3.烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱以免烤糊
爱肉之人不可错过的双重享受----香肠肉松包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，干酵母3克，蛋1个，牛奶135克，黄油25克，肉松适量，香肠适量，白芝麻适量，
辅料：：细砂糖40克，盐3克，
爱肉之人不可错过的双重享受----香肠肉松包的做法步骤：
1.用后油法将面团揉至面筋扩展。
2.将面团放温暖处进行基础发酵，发至原体积的2-2.5倍大。
3.将面团取出排气分割成大小均匀的8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形。
5.再整理成长方形，翻面后底边压薄，铺上肉松，放一根香肠从上至下卷起。
6.卷成筒状，收口捏紧。
7.全部做好后放温暖湿润处进行最后发酵。
8.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒白芝麻。放入预热好180℃的烤箱中层烤20分钟左右即可。
小贴士：
1、 烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整，烤至表面稍微上色就立刻加盖锡纸。
2、 面粉的吸水率会稍有不同，揉面时水先留10g最后再调整。
肉松包
食材明细：
主料：：高粉200g，低粉50g，牛奶140g，
辅料：：盐4g，酵母4g，鸡蛋35g，白糖35g，沙拉酱适量，肉松适量，
肉松包的做法步骤：
1.正常的揉面程序，先液体后粉类，上面挖洞放酵母（黄油除外）揉匀
2.加入软化的黄油（黄油要软化不是融化）
3.揉出膜即可
4.面团进行发酵，发酵到2倍大（手指戳进去一个洞不反弹）
5.取出揉匀排气分两个面团，盖保鲜膜静置松弛15分钟
6.揉圆放入6寸模具中（模具是刷了油的）
7.放入烤箱二次发酵（烤箱底部一盆热水）发酵到2倍大，表面刷蛋液
8.烤箱预热170度，25分钟左右，出炉趁热脱模放温热
9.十字刀切四瓣，中间割两下，抹沙拉酱，夹肉松
10.外表一样抹沙拉酱，肉松里滚一圈，全部做好
小贴士：
方子的量是两个6寸的量，所以用到的模具是2个6寸的戚风模具，模具内壁要刷油，方便脱模。
面包的烘烤时间和温度根据自己家烤箱平时的烘烤温度来酌情调节，上色深要及时加盖锡纸。
当天吃不完的可以密封保存，第二天微波炉转一下也可以的。
美味肉松
食材明细：
主料：：猪瘦肉1000克，
辅料：：酱油40克，蚝油40克，盐8克，白糖10克，八角2颗，姜3片，
美味肉松的做法步骤：
1.猪瘦肉去掉筋膜，顺着肉丝切成厚约1公分的大片，顺丝切利于方便撕肉丝。
2.煮锅中倒适量凉水，放两颗八角和几片姜。
3.将肉块入锅中大火煮开后撇去浮沫，再盖盖子煮30分钟左右，看肉块的薄厚和猪肉的老嫩程度，用筷子能轻松扎透就捞出来。
4.煮好的肉块晾凉，擀成松散的薄片，如果不擀松光靠指甲生生去撕，肉松还没炒，你的手指都要废了。
5.接下来艰巨的任务开始了，赶快把收音机或者电视机打开，找到喜欢的节目，边欣赏边撕肉丝吧。如果头一次做肉松，还是建议尽可能的细一些；这是决定肉松品质的关键。
6.面包机如果有“肉松”，那真是雪中送炭般的欢喜了；经常看我文章的朋友都知道，我用的是东菱3C面包机，是我的厨房好助手。
7.我这次的肉用得比较多，所以分成两次来制作；先将一半的肉丝倒桶中，启动肉松程序，默认1小时10分钟，先加热烘干，再自动翻炒，一气呵成。
8.加热烘干时来调个汁，因为是分两锅炒，所以这碗中的料也只是一半的量：酱油、蚝油、盐、少许白糖，根据自己的口味来调整。
9.待肉丝开始翻炒时，将混合均匀的料汁倒入桶中。
10.直到肉松完成，用筷子搅拌松散倒出；将剩下的肉丝按前面的程序再走一遍；所有的肉松做好后倒在容器里，晾凉后入罐保存。
11.自制美味肉松，喝粥吃饭都不错！
小贴士：
筋膜一定要去掉，肉一定要煮透才好撕成丝，调料随口味来调整用量；此方法同样适用牛肉松。
肉松沙拉卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉63克，牛奶30克，糖粉蛋白糊用45克，糖粉蛋黄糊用23克，油30克，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，
肉松沙拉卷的做法步骤：
1.蛋白分离出来，用打蛋器打到鱼泡眼时加15克糖继续打到湿性发泡，期间再加2次糖，每次15克
2.当提起打蛋器，出现弯曲尖角，表示已到湿性发泡
3.蛋黄加30克糖搅拌，不要打发
4.蛋黄糊中加糖，油和牛奶搅拌均匀
5.筛入低粉，用刮刀划井字型，搅拌到无面粉颗粒，蛋黄糊滑爽
6.打好的蛋黄糊
7.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊一起拌匀，不能画圈
8.再将拌好的蛋黄糊和全部蛋白糊拌匀
9.烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，震出大气泡，放入预热的烤箱
10.上下火，中层，170度18分钟
11.出炉的蛋糕片稍凉后揭去油纸，涂上沙拉酱，撒上肉松
12.卷成卷用油纸包好冷藏1小时
13.冷藏后切成段即可
沙拉包
食材明细：
主料：：高筋粉150克，低筋粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，玉米粒150克，火腿120克，洋葱60克，
辅料：：盐5克，酵母5克，沙拉酱120克，糖22克，黄油22克，芝士35克，
沙拉包的做法步骤：
1.洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2. 锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3.下入火腿粒翻炒约一分钟。
4.将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5.面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6.发酵好的面团，分割成6个。
7.滚圆松弛15分钟。
8.将面团擀成椭圆形。
9.由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10. 双手轻轻将面团搓的细些。
11. 卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12. 发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13. 烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14. 好吃的沙拉包做好了。
小贴士：
注意事项： 1 滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2 滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
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