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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看奇异果酱包,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::高粉200克,低粉40克,酵母3克,牛奶145克,蛋液25克,黄油20克,糖20克,

辅料::表面蛋液适量,奇异果果酱适量,

奇异果酱包的做法步骤:

1.奇异果果酱

2.把主材料除黄油外,全放进面包机内

3.面团完全混合均匀后加入黄油

4.全部材料搞拌至能拉出薄膜

5.发酵2.5倍大

6.取出面团分割6等份,松驰10分钟

7.取面团摊成面片,放入适量奇异果果酱

8.包好馅料,修整成球状

9.收口朝下放入纸托里,置烤盘,放湿暖处再次发酵

10.发酵1.5倍大,涂上表成蛋液(也可不涂)

11.烤箱180度,烤20分钟左右,中途10分钟左右加盖锡纸,以免颜色过深

12.出炉,酸甜可口奇异果酱包

97Msw.com相关知识

柠香奇异果果酱


食材明细:

主料::奇异果6个,

辅料::柠檬1个,

配料::冰糖50克,蜂蜜适量,淀粉适量,

柠香奇异果果酱的做法步骤:

1.准备好奇异果。

2.柠檬和冰糖。

3.把奇异果去皮。

4.切成小块。

5.柠檬皮擦成末。

6.水淀粉中其上柠檬汁。

7.奇异果丁中加入适量的水。

8.烧开加入冰糖。

9.煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。

10.小火煮至果汁粘稠。

11.关火,等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。

12.趁热倒入瓶中,拧紧盖子。凉后冷藏即可。

奇异果芒果混合果酱


自己在家做健康果酱------奇异果芒果混合果酱

奇异果果酱原料:奇异果果肉350克细砂糖190克柠檬汁20mlQQ糖1粒冰糖10克

芒果果酱原料:芒果果肉350克细砂糖170克柠檬汁15mlQQ糖1粒冰糖10克

份量:高8cm的小瓶,约4瓶

奇异果芒果混合果酱做法

1)将奇异果和芒果去皮分别切丁,分别放入在两个大碗中,在两个碗中放入细砂糖和一半量的柠檬汁拌匀,腌渍2小时。2小后,碗中会析出部分果汁。

2)将两个碗中的果肉果汁分别放入两个锅内,各自以大火煮沸,去掉浮沫后关火,自然冷却后,覆盖保鲜膜冷藏静置12小时。

3)12小时后,分离两种水果的果肉和果汁,只分别加热奇异果果汁和芒果果汁,加热至50度左右时,分别倒入QQ糖和冰糖。

4)用中火将果汁熬煮至粘稠浓缩时,分别把两种果肉加回到其对应的果汁中,并加入剩余的柠檬汁,继续用中小火熬煮,煮至奇异果锅里和芒果锅里的水分明显减少,果酱整体变得粘稠,透明,浓缩,果酱就做好了。

5)把洗净擦干的玻璃瓶内,先装入一半量的一种果酱,然后再装入另一种,装满后拧紧瓶盖冷藏保存。

超级啰嗦

做奇异果果酱,最好选择进口的,国产有点儿酸涩味。芒果宜选择成熟度适中,香甜微酸的。

芒果本身的甜度要较奇异果大一些,所以糖量相对少一些。

QQ糖在这里主要起使果酱粘稠的作用。

由于两种果酱的制法相同,图片只选用了奇异果果酱的熬制图片作为介绍。

在最后一步熬煮的过程中,可以使用勺子按压一下果肉,这样能使它更快变得粘稠。

盛放果酱的容器一定要干净无水,且要装满,隔绝空气,冷藏保存。

自制的果酱,果香浓郁,酸甜适中,做过你就会喜欢上它,可以抹面包和蛋糕吃。或者,一勺果酱,加些温水,就是一杯好喝又营养的果茶啦。

同样的方法,还可以用来做很多其他的水果果酱。

奇异果果酱的做法


材料:

奇异果2个,柠檬汁少量,细砂糖80克,,

奇异果果酱的做法的做法步骤:

步骤4,用勺子切碎备用。

步骤5,准备好白砂糖

步骤6,锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。

步骤7,搅拌均匀,小火熬制。

步骤8,加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。

步骤9,待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。

猕猴桃果酱,奇异果果酱。的做法


买来的猕猴桃总会因为太酸而放弃,不如就此来做成果酱,成为最美味的面包伴侣哦

材料:

猕猴桃800g,柠檬半个,蜂蜜1/2勺(可不加),白砂糖猕猴桃的1/3g,

猕猴桃果酱,奇异果果酱。的做法的做法步骤:

步骤1,将买来的猕猴桃削皮

步骤2,成为这个样子,之后对版切开,剔除中间白色部分(因为特别硬,会印象果酱的口感哦)

步骤3,之后将猕猴桃切成1cm左右的小块~将糖,柠檬汁撒在猕猴桃上,贴上保鲜膜,腌制4小时左右哦~

步骤4,腌制玩的样子~准备开火熬煮~

步骤5,熬煮大概15-20分钟,中间要把起来的白沫撇出去~等果酱变粘稠,果肉变软就可以哦!(想加入蜂蜜的伙伴可以在这个时候加入,继续熬煮3-5分钟左右就好了!)

步骤6,装瓶~常温之后可以冷藏了哦!

奇异果冰淇淋


准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

材料:

主料:猕猴桃3个,,

辅料:蛋卷2根,,

奇异果冰淇淋的做法步骤:

1. 准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。

2. 将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

3. 放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬。

4. 原汁机装上刨冰组件。

5. 放入冻好的奇异果块。

6. 启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可。

自制奇异果(果酱的做法)的做法


奇异果酱的酸甜适中,很开胃,搭配面包吃棒极了

材料:

红心奇异果4个,细砂糖60克,柠檬汁或者柠檬果酱少量,,

自制奇异果(果酱的做法)的做法的做法步骤:

步骤1,先把所有材料准备好

步骤2,奇异果去皮去芯,处理干净,切成块

步骤3,把奇异果泥,细砂糖还有准备好的柠檬汁或者柠檬果酱,倒入面包桶内,搅拌均匀

步骤4,启动面包机“果酱”程序

步骤5,奇异果汤汁变稠,表面光泽就做好了,然后拿出来,冷却

步骤6,面包配上果酱,美味极了

奇异果冰棒


食材明细:

主料::奇异果1个,牛奶200ml,炼乳1勺,白糖1勺,

奇异果冰棒的做法步骤:

1.奇异果去皮切小块

2.加入1勺炼乳

3.加入1勺白糖

4.加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀

5.倒入冰棒模具里

6.入冰箱冷冻至成型即可

奇异果酸奶


食材明细:

主料::奇异果适量,酸奶适量,

辅料::薄荷叶适量,西红柿适量,

奇异果酸奶的做法步骤:

1.酸奶买好。

2.奇异果切片铺在酸奶上。

3.完工。

4.饭后半小时左右吃,调理肠道。

奇异果饼干


食材明细:

主料::低筋面粉275g,无盐黄油150g,糖粉100g,蛋液50g,抹茶粉10g,可可粉5g,低粉5g,

辅料::蛋液适量,黑芝麻适量,

奇异果饼干的做法步骤:

1.称好所有材料。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉,用打蛋头搅拌均匀,以防打发时喷出。

4.打发至糖粉混合均匀。

5.分三次加入蛋液。每次都打至溶合,再加入。

6.打发至颜色变白,澎松感。

7.筛入低粉。

8.用刮刀拌匀。

9.捏成团。

10.再分为大、中、小三个团。

11.最小团的加入可可粉,用刮刀拌匀。

12.依次中团加入低粉,大团加入抹茶粉。三个团拌匀。

13.先把中团捏整成圆条状,长约25cm。放入冰箱冷冻5分钟。

14.再把抹茶团擀成25cm✖️9cm的长方形。

15.拿出冰冻过的低粉团,放在中间。

16.包起。放入冰箱冷冻5分钟。

17.最后把可可面团擀成25cm✖️15cm的长方形。

18.包起之前的圆柱面团。

19.继续入冰箱冷冻10分钟至硬。

20.拿出均匀切成0.3cm厚左右的片。

21.摆在油纸上,表面刷一层蛋液。

22.摆上黑芝麻。

23.移至烤盘上,放入烤箱,中层,上下火,170度,约20分钟左右。

24.烤好放在烤架上放凉即可。

25.成品。

感谢您阅读“97美食网”的《奇异果酱包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题,希望您能喜欢!