中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“快乐的早餐汉堡”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：高粉150克，玉米油15克，白糖20克，鸡蛋一个，牛奶85克，盐小许，芝麻小许，酵母3克，
辅料：：肉排适量，生菜适量，甜面酱适量，沙拉酱适量，
快乐的早餐汉堡的做法步骤：
1.面包的各种材料称重合在一起揉成面团
2.揉至能拉出薄膜
3.放入温暖处发酵
4.发酵至二倍或二倍半大
5.分成小块揉圆进行省发二十分钟
6.省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘
7.温暖处二次发酵至二倍半大
8.准备蛋液
9.刷上蛋液，撒上芝麻
10.烤箱预热170度15分钟
11.准备好肉排，肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》
12.准备好生菜、甜酱、沙拉酱
13.把面包切开抹上酱，夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒
小贴士：
肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》http://home.meishichina.com/recipe-105288.html
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早餐汉堡
食材明细：
主料：：鸡蛋一颗，汉堡胚一对，黄瓜小半根，
辅料：：甜味沙拉酱适量，早餐奶酪一片，
配料：：盐适量，
早餐汉堡的做法步骤：
1.切好的黄瓜片铺在面包上
2.在黄瓜片上铺一层早餐奶酪
3.锅中倒入少许油煎鸡蛋，撒少许盐
4.待一面煎熟后用铲子将鸡蛋翻过来煎另一面，再撒少许盐
5.煎好的鸡蛋放到奶酪上面
6.在奶酪上面再铺一层黄瓜片
7.最后盖上面包片，一个既美味又营养的汉堡就做好了，黄瓜片也可以换成生菜或者西红柿之类的蔬菜
营养早餐鸡蛋汉堡
并非诞生于汉堡的汉堡包，如今，被称为西方五大快餐之一，汉堡包已是十分常见的方便食品，是现代西式快餐中的主要食物。
大家都知道，汉堡包不过是一个片开的面包，内中夹一片炸过的鸡肉或猪肉，配一片生菜叶子浇点儿奶油。没什么新鲜的。可就这种汉堡包姓了麦克唐纳后走遍全世界，成了快餐界王牌。
需要注意的是，快餐店里的快餐食品营养严重失衡，非常不健康，一直都觉得汉堡包是垃圾食品。
其实，别对汉堡有偏见，汉堡可以是垃圾食品，也可以是健康食品。那么最健康美味的汉堡，除非是你自己DIY。
鸡蛋汉堡应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，鸡蛋的蛋白质和能量，生菜、胡萝卜、黄瓜补充维生素和菜特有的营养成分，沙拉酱补充糖分。而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
由于现代汉堡中，加入了番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，还搭配上黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，同时能吃到主副食，这就使汉堡的营养更全面，而且经过自己DIY，让汉堡也走向了健康，谁说汉堡包只能那样做，自制的鸡蛋汉堡包偏要这么有个性。
鸡蛋汉堡，丝丝诱人的香味儿扑鼻而来，闻着那浓浓的汉堡香，一口咬下去，鸡蛋和鸡蛋黄的味道差异，让你即使吃完这个汉堡包也不会觉得单调。尤其出去游玩儿，野餐什么的，带个汉堡放在包里，吃的很踏实啊。
最重要的就是，当做早餐时，营养非常丰富，再加个水果就可以变成最完美的早餐了。
营养早餐鸡蛋汉堡
材料：长面包1个、鸡蛋2个、生菜3片、胡萝卜20克、黄瓜20克、金枪鱼30克
调料：沙拉酱、盐、白胡椒粉
鸡蛋汉堡的做法
1、鸡蛋放入锅中，煮熟，切成四瓣
2、生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净，胡萝卜、黄瓜切丝，放入碗中，加少许盐、白胡椒粉略腌
3、长面包从中间切开，不要切断
4、将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼依次夹入面包中，再放入鸡蛋，淋上沙拉酱即可
厨房小语：蔬菜可依自己的喜好搭配
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
自制------早餐汉堡包
食材明细：
主料：：面包1个，培根2片，
辅料：：青菜适量，芝士1片，
配料：：沙拉酱适量，番茄酱适量，
自制------早餐汉堡包的做法步骤：
1.汉堡所需的原料
2.把圆面包从中间切开成2片
3.把切开的面包片,放在平底锅中加热一下
4.加热好的面包取出放在盘子里备用
5.把准备好的培根放入锅中煎熟备用
6.把青菜放在锅里炒熟(不用放油的,利用煎培根出来的油就可以了)
7.把沙拉酱涂在一片面包上
8.把煎好的培根放在涂好沙拉酱的面包上
9.把炒好的青菜放在培根上,为了让青菜能固定在上面可以涂些酱在培根上
10.把芝士片放在青菜上
11.在芝士片上在涂上酱
12.把另一片培根在放上。
13.最后盖上另一片面包片汉堡包就完成了。
小贴士：
1 汉堡里的菜可以选自己喜欢的放，还可以在放点西红柿在里面。
2 肉也可以放自己喜欢的，多少随自己的喜好。
培根煎蛋西红柿早餐汉堡
食材明细：
主料：：汉堡面包一个，
辅料：：培根一片儿，鸡蛋一个，西红柿半个，
配料：：烧烤酱少许，蛋黄酱少许，
培根煎蛋西红柿早餐汉堡的做法步骤：
1.面包放进烤箱烤热
2.鸡蛋做成荷包蛋
3.培根煎香,西红柿煎软
4.面包上涂层烧烤和蛋黄酱
5.把煎好的材料夹在面包里即可
培根汉堡- 早餐小清新
食材明细：
主料：：餐包2个，生菜叶适量，鸡蛋4个，西红柿1个，青瓜0.5条，培根2条，
辅料：：花生酱适量，黄油适量，
培根汉堡- 早餐小清新的做法步骤：
1.用小煎锅把鸡蛋用小火煎到8分熟，不要翻面
2.中火煎熟培根
3.西红柿，青瓜切片，生菜切丝
4.餐包拦腰切开两片，涂上牛油和花生酱
5.加上培根，鸡蛋，和你喜欢的蔬菜即可
6.挤上少量沙拉酱和番茄酱，或者在培根上撒一点黑椒粉，味道更佳
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