好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？你也许需要"蔓越莓牛奶冰"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：蔓越莓40克，牛奶180ML，
蔓越莓牛奶冰的做法步骤：
1.准备主要材料：蔓越莓、牛奶
2.将蔓越莓和牛奶一起放入模具内，然后放冰箱冷冻5小时以上即可取出食用
3.成品
小贴士：
1.脱模前将模具在室温放两分钟即可轻松取出；
2.喜欢较甜的可以加适量白糖在牛奶里搅拌溶解再倒入模具
97Msw.com相关知识
蔓越莓牛奶棒冰
食材明细：
主料：：牛奶250ml，白糖6g，
辅料：：蔓越莓干适量，
蔓越莓牛奶棒冰的做法步骤：
1.将牛奶倒入碗中；
2.加入白糖；
3.用手动打蛋器搅拌至白糖溶化；
4.将冰棒棍放入模具中；
5. 放入蔓越莓干；
6.倒入牛奶，放入冰箱冷冻一个晚上即可；
7.成品
8.成品
蔓越莓牛奶吐司
食材明细：
主料：：高粉300克，蔓越莓干60克，牛奶120克，鸡蛋50克，盐2克，酵母4克，糖50克，
辅料：：表面蛋液适量，
蔓越莓牛奶吐司的做法步骤：
1. 把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，牛奶100克
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3. 转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加其他主材料（黄油、蔓越莓除外）
4.面团材料拌均匀后加入黄油，拌至出手膜
5.面团发酵2.5倍大后撒用酒泡过的蔓越莓
6. 蔓越莓拌进面团后静置30分钟
7.把面团分成3等份
8.取一面团擀成大圆片状
9.对叠
10.再 擀长
11.卷起
12.面坯排放在吐司模内
13.发酵至9分满，涂上表面蛋液
14.放在180度的烤箱内
15.烤40分钟左右
16.出炉晾凉即可食用
小贴士：
蔓越莓预先用果酒泡发过
牛奶蔓越莓吐司
啥也不用说，先来一个单吃做三明治都棒棒的牛奶蔓越莓面包吧，只需一键，搞定
牛奶蔓越莓吐司
用料：高粉265g，牛奶130g，鸡蛋1个，细砂糖55g，黄油20g，盐1g，酵母1小勺{3g}，蔓越莓干25g。
牛奶蔓越莓吐司的做法
1、除黄油外所有食材倒入面包桶，蔓越莓干放入果料盒，酵母在最上面且不与糖直接接触；
2、一键启动和风面包程序，十分钟后倒入软化的黄油；
3、静候出炉。
挑选自己喜欢的菜谱，根据指导一步步准备，然后就可以完全交给面包机啦
面包的配方属于容易自由发挥哒，还要适应自己面粉的特性；我用的是自己平常最习惯的一款，做出来比较柔软，配上酸甜的蔓越莓干，直接吃就很不错了哦
面包机的处女秀，不敢说完美，但也足够满足对于这台高端云智能面包机的期待~烤出来的面包香香软软的，有嚼劲儿，外皮不厚，赞！
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
蔓越莓牛奶果冻
食材明细：
主料：：纯牛奶1盒，蔓越莓干10g，
辅料：：吉利丁粉10g，糖粉3勺，
蔓越莓牛奶果冻的做法步骤：
1.准备材料
2.蔓越莓干切碎，加入糖粉，牛奶倒入奶锅中加热，煮开，然后加入吉利丁粉混合均匀，
3.倒入干净的容器里，放凉，然后再放入冰箱冷藏15分钟即可
4.香浓Q弹的果冻就可以享用了
冰皮蔓越莓蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉52g，细砂糖68g，牛奶252g，鸡蛋4个，玉米油60g，水磨糯米粉45g，粘米粉45g，澄面30g，
辅料：：淡奶油80g，糖粉8g，蔓越莓干20g，熟糕粉适量，
冰皮蔓越莓蛋糕的做法步骤：
1.先做冰皮，糯米粉、粘米粉和澄粉倒入盆里，再加入28克糖，拌均匀。
2.倒入200克牛奶，拌至没有颗粒，倒入20g玉米油，再搅拌，静置30分钟。
3.锅里的水烧开后，放面糊进去隔水蒸，不停拌几分钟，待面糊升至手温的时候，离火，再拌一会。
4.面糊倒入不锈钢碟中，盖上盖子或者耐高温保鲜膜，大火蒸20分钟左右。（实际蒸制的时间要根据器皿和火力，换成不锈钢碟是因为更容易熟，减少蒸的时间）。
5.蒸熟的冰皮内部和周边的颜色一致，表面上有一些浮油，若中间部分比四周的白，就是还没有蒸透，继续蒸几分钟。
6.用筷子迅速搅拌，待没那么热的时候，戴上手套将其揉至光滑的面团，放入保鲜袋或者密封盒里，冰箱冷藏松驰2个小时。
7.现在开始做蛋糕，52克牛奶和40克玉米油搅拌均匀，乳化好，没有出现水油分离。
8.将面粉过筛进去，拌几下，不见干粉即可。
9.分两次倒入蛋黄，拌好之后才加入第二次蛋黄。
10.这是拌好的蛋黄糊状态。
11.蛋清分3次加入40克糖，用电动打蛋器打至偏中性发泡。将打发好的蛋白霜勺1/3到蛋黄糊里，从底部向上并切拌的手法拌均匀。
12.再倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌均匀，成细腻光滑的蛋糕糊。
13.将蛋糕糊倒入铺了油纸的正方形烤盘里，刮平表面。
14.放入已经提前预热到上火170度，下火175度的东菱K40C烤箱中，烘烤16分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
15.烘烤结束，将蛋糕取出，晾3分钟倒扣在另一张干净的油纸上，趁热撕掉底部的油纸，待蛋糕放凉后，切掉四条边，再切成4等份。
16.冷藏松驰过的冰皮取出，放在两张保鲜膜中间，擀成长方形（为防止粘，在里面撒一些熟糕粉）。
17.放上蛋糕条。
18.淡奶油加糖粉，隔冰水打发，用抹刀将打发好的淡奶油抹在蛋糕片上面，摆上蔓越莓干。
19.再放一条蛋糕。
20.冰皮贴着蛋糕卷起，切断。再做下一份蛋糕条，这块擀开的冰皮足够做两份蛋糕条。
21.做好后，用油纸包裹着，放入冰箱冷藏定型2个小时以上。
蔓越莓雪燕牛奶
食材明细：
主料：：雪燕3克，牛奶180克，
辅料：：蔓越莓数颗，
蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤：
1.用料：雪燕3克，牛奶180克，蔓越莓数颗
2.雪燕用水浸泡数小时，涨发后洗净去杂质。
3.放入容器中，加入牛奶。
4.加入蔓越莓干，混合均匀。
5.封上保鲜膜，
6.置沸水锅中，中火蒸20分钟左右。
7.出锅，趁热食用。
小贴士：
雪燕泡发后会变成很大一堆，
蔓越莓可以用其他果干代替。
喜好更甜一点的，可以酌情加糖调味。
蔓越莓牛奶糖
食材明细：
主料：：细砂糖75克，淡奶油150克，水麦芽24克，
辅料：：蔓越莓干60克，
蔓越莓牛奶糖的做法步骤：
1.准备用料
2.将蔓越莓切碎备用
3.将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中
4.中火加热，搅拌溶化
5.不断搅拌至沸腾
6.继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火
7.加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀
8.倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固
9.取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模
10.切成自己喜欢的大小
11.用糖纸包装，
小贴士：
熬糖的时候需不断搅拌，以免焦锅底。
蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。
做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。
蔓越莓牛奶炖蛋
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋清4个，
辅料：：白糖6g，蔓越莓干适量，豆沙适量，
蔓越莓牛奶炖蛋的做法步骤：
1.原料备好。
2.牛奶倒入鸡蛋清中打均匀。
3.盖上保鲜膜，牙签插几个小眼，上蒸锅。
4.蒸15分钟，出锅撒上蔓越莓干和红豆沙。
5.开吃；这个小碗比较深，所以蒸了15分钟，看看是不是很好啊。
小贴士：
因为豆沙是甜的，蔓越莓干也甜酸适口，所以我只少放了点糖，喜欢甜些的可以多加点糖。
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