返回

任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?或许"香蕉牛油果雪糕:无糖无奶油的健康雪糕"是你正在寻找的内容,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::牛油果1个,香蕉中等大小3根,牛奶90m,

辅料::朗姆酒一大勺,

香蕉牛油果雪糕:无糖无奶油的健康雪糕的做法步骤:

1. 准备好材料。香蕉最好选择成熟度比较高的麻点香蕉;

2.将全部材料去皮切丁,放入搅拌机的搅拌桶中;

3.搅打成果泥;

4. 将果泥倒入模具中;

5.盖上盖子,入冰箱冷冻;

6.完全冻硬后即可食用。食用时,可以用电吹风在模具外面吹一下,也可以将模具插入热水中10秒左右,或者用热毛巾包裹模具一会儿,都可以顺利脱模。

小贴士:

1. 麻点香蕉口感软糯,味道香甜,做这款雪糕最合适;

2. 牛油果的选购和处理,可以参考之前的这篇博文:牛油果牛奶布丁;

3. 这个配方是一个基础配方,还可以加入巧克力豆,或者干果等,都很好吃呢!

97mSw.com相关阅读

牛油果脆皮雪糕


食材明细:

主料::牛油果2个,酸奶180克,加州葡萄干90克,枫糖浆1茶匙,

辅料::可可脆片适量,黑巧克力适量,

牛油果脆皮雪糕的做法步骤:

1.准备好食材

2.我用的是加州玛丽安妮这款的葡萄干,入口软糯,和雪糕挺配

3. 取出90克葡萄干,因为个头比较大,可以剪小一些备用

4.牛油果从中间切开

5.取出果肉放进料理机

6.倒入酸奶和枫糖浆(这个甜度很适合减肥)

7.全部搅打细腻后倒出

8.加入加州葡萄干

9.拌匀

10.准备好模具,先倒一半

11.装入木棍后倒满,轻震几下,放入冰箱冷冻4小时

12.脱模备用

13.巧克力币敲碎隔水融化

14.把巧克力倒入一个长高的杯子里,手温时候即可放入牛油果雪糕进去

15.拿起,撒上可可脆片装饰即可

16.成品

17.成品

小贴士:

加州葡萄干有好几个口味,可以自行选择,酸奶可以也可以选择其他口味

无冰渣-芒果雪糕


食材明细:

主料::芒果1大个,牛奶50g,糖30g,

辅料::淡奶油65g,

无冰渣-芒果雪糕的做法步骤:

1.芒果切丁。

2.芒果+牛奶,打成果泥。

3.淡奶油加糖打发。

4.打至花纹清晰。

5.倒入果泥。

6.拌匀。

7.倒入模具9分满。

8.冷冻三小时以上就可以了。

9.脱模开吃。

10.好可爱的草莓。

11.来一口?

12.忍不住想吃一口。

13.香甜细腻,奶味芒果味十足,好好吃!一点没冰渣。

小贴士:

1、这款雪糕用淡奶油做的,水分含量少,基本上没什么冰渣。
2、芒果还可以换成香蕉和草莓……
有问题欢迎留言哦?!

奶油雪糕


食材明细:

主料::牛奶1袋半,淡奶油1盒,

辅料::白砂糖60-80克,

奶油雪糕的做法步骤:

1.准备好食材.

2.牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.

3.将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.

4.至淡奶油纹路不易消失.

5.将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.

6.倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.

7.奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.

小贴士:

冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.

无油无糖香蕉松饼


采用天然健康的食材,不加糖不加盐不用油,而且没有添加泡打粉,搭配坚果和水果,健康减脂早餐开启美好新一天~因为健康无添加而且松软,小宝宝也可以吃哦~

材料:

主料:鸡蛋半个,香蕉1根,

辅料:牛奶80ml,低筋面粉70g,

无油无糖香蕉松饼的做法步骤:

1. 准备好食材,香蕉切成断,鸡蛋的蛋白和蛋清分离。

2. 把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀,也可以把香蕉捣成泥,用手动打蛋器把三种食材打匀,我是为了节约时间…

3. 把搅拌好的香蕉糊倒进盆里,筛进低筋面粉。

4. 把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊。

5. 蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡。

6. 把蛋清加入香蕉面糊中,上下翻拌,不要划圈搅拌,避免消泡。可以分两次把蛋清加入,翻拌成蓬松的面糊。

7. 不粘锅加热,用大汤勺起面糊,从高处(约30厘米处)滴落,面糊会自然形成圆形的饼状,每勺面糊的量要一样多,让每张饼保持一样的大小。

8. 全程小火慢煎,待饼面有大气泡出现时,翻面,两面煎至凝固即可。

9. 食材很简单,一岁以上的宝宝可以吃,如果给10个月以上的宝宝吃,牛奶可以换成配方奶

相信《香蕉牛油果雪糕:无糖无奶油的健康雪糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了无油菜谱专题,希望您能喜欢!