任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“肉松夹心片”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：高筋面粉600ml，牛奶200ml，鸡蛋1个，酵母8克，盐1茶匙，黄油40克，糖30克，
辅料：：葱花1段，沙拉酱2勺，肉松3勺，
肉松夹心片的做法步骤：
1.温牛奶搅酵母，加入鸡蛋、盐、糖搅拌；然后加黄油发成面包面团
2.把面团抹平在烤盘上，垫上油纸比较好！然后抹上葱花
3.静待二次发酵，大概半小时。盖上湿纱布比较好
4.发酵玩涂抹蛋液
5.上下火，200度，20分钟
6.去掉油纸
7.对半切
8.发面不错，很松软
9.然后取一半，切开
10.切成两片
11.完成两片
12.挤上沙拉酱
13.抹上肉松
14.盖起来，切段！完成
15.完成了
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抹茶夹心肉松蛋糕
食材明细：
主料：：蛋白一碗（约五个)，蛋黄两个，牛奶100克，低粉120克，
辅料：：糖40克，抹茶粉2克，塔塔粉一小勺，自制甜蛋黄酱适量，肉松适量，
抹茶夹心肉松蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄两个打散。
2.蛋白一碗，平时用蛋的时候留了一些蛋白，这样就不会蛋黄味很浓。
3.蛋黄中分次加入20克的白糖，100克牛奶，120克低粉搅拌均匀，然后再放一小勺抹茶粉，抹茶味不是很重，喜欢浓一点的可以再放点，一起搅拌均匀。
4.蛋白中放剩下的20克白糖搅拌均匀，再放一小勺塔塔粉，打发至硬性发泡。
5.分次加入蛋白，上下翻拌均匀。
6.烤盘刷一层油烤一分钟，再把蛋糕糊倒下去，这样不容易粘。
7.烤箱温度很高，所以150度15分钟就可以了，上色后盖上锡纸。
8.烤好后稍微晾凉，去掉蛋糕边，轻轻划出细纹，然后切成块。
9.取一个蛋糕切成对半。
10.抹上自制的蛋黄沙拉酱作为夹心，我不喜欢太甜的蛋糕，所以这个绿茶蛋糕是很清爽的，中间的蛋黄沙拉酱是甜味的，中和了一下，我觉得很不错。
11.后面又蘸上了肉松，味道就更加丰富了。
肉松夹心火腿面包
食材明细：
主料：：高筋面粉160克，低筋面粉60克，细砂糖30克，牛奶100克，
辅料：：盐3克，干酵母4克，鸡蛋1个，黄油22克，肉桂粉4克，全蛋液1个，火腿碎3根，青葱1根，
配料：：沙拉酱3大勺，鱼肉松20克，
肉松夹心火腿面包的做法步骤：
1.【家里没有面包机的MM，也同样可以做这个面包。只要将所有的主料，均匀的搅拌在一起。然后放入，比较温暖和封闭的地方 （比如，25度的烤箱内），进行2个小时的发酵即可】
在面包机内，依次加入以下{流质类}主料：
(1）100克 牛奶
(2) 22克 液状黄油 (用微波炉受热过的 - Melted Butter）
(3）1个 打匀的鸡蛋 （Beaten Egg）
（记住一定要看顺序哦！要不面包机一定会糊涂的做出不匀的面团）
2.接着，在面包机内，依次加入以下{粉状类}主料：
(1)30克 细砂糖(Caster Sugar)
(2)3克 盐 (Salt)
(3)160克 高筋面粉 （Strong Flour)
(4)60克 低筋面粉 (All purpose/ Plain Flour)
(5)4克 干酵母 (Dried Yeast)
(6)4克 肉桂粉 （Cinnamon)
（记住一定要看顺序哦！要不面包机一定会糊涂的做出不匀的面团）
3.选择面团 （Dough）档，然后就自由让面包机搅拌以及发酵 - 一般制作时间是 1.5 - 2小时
{Panasonic牌子的面包机的面团制作是 select --> basic ; Option --> Dough}
{Morphy Richards牌子的面包机的面团制作是 第6档}
4.在一个正常大小的，平烤盤上，刷上一层液状黄油 (用微波炉受热过的 - Melted Butter）
5.接着，把发酵好的面团，放在平烤盤上。
并且，把面团拉扯至，大概差不多可以覆盖整个平烤盤。
然后，放入烤箱中，用30度的温度，将面团，以热温进行第二次30分钟的发酵。
{这时的面团，有点粘手，而且非常有弹性。拉扯难度有一点点，不过只要有耐心就好了！）
6.热温发酵结束后，把平烤盤拿出，然后用叉子将面团，完全的拉扯至覆盖平烤盤 （这时的面团已经不再粘稠，所以可以更加容易的进行拉扯）。
然后在发酵后的面团上，用叉子扎满小眼。
7.刷上一层全蛋黄液。
8.然后均匀的撒上切碎的火腿和青葱
放入烤箱里进行，15分钟， 180度的烹烤
9.把烤好的面包，放在室外冷却。
10.把冷却好的面包，扣过来切成两半。
然后抹上一层沙拉酱
11.再铺上一层鱼肉松
12.然后把已经切成一般的面包，再切成四段，对折。
13.再次切成小块后，并可食用！
海苔肉松沙拉夹心蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，鸡蛋4个，牛奶100克，白砂糖60克，色拉油50克，盐2克，
辅料：：海苔肉松适量，沙拉酱适量，
海苔肉松沙拉夹心蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.在干净无油的盆里，把蛋清蛋黄分离备用
3.在另一盆中，倒入牛奶和色拉油，盐
4.三者混合搅拌乳化
5.再倒入低筋面粉，用刮刀“Z”字手法拌匀无颗粒
6.再倒入分离好的蛋黄，继续用“Z”字手法拌匀
7.面糊成浅黄，流动状态即可
8.打发蛋白，在蛋清中加入几点白醋开始打发，白砂糖分3次加入，低速搅打发出完整的尖角后即可
9.把3分之1的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀即可
10.再把翻拌好的蛋黄糊倒入原先的蛋白霜里
11.继续翻拌均匀即可，切勿翻拌过度不然会消泡
12.准备好模具和纸托
13.在纸托里倒入3分之1面糊，放入适量海苔肉松再挤入适量沙拉酱
14.再继续倒入3分之1的面糊（7-8满即可），微微震动下模具，散入海苔肉松挤入沙拉酱
15.烤箱预热175度，中层，上下火，烤制35分钟即可。趁热吃哦，热的沙拉酱别有一番风味
16.成品
小贴士：
面糊制作可以参考戚风蛋糕
沙拉酱加热会爆浆，要轻咬哦，不然很烫
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