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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编为你精心整理的“香蕉酸奶卷饼”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::香蕉半根,酸奶30克,普通面粉15克,

辅料::鸡蛋1个,

香蕉酸奶卷饼的做法步骤:

1.食材:香蕉半根,酸奶 30克,普通面粉 15克,鸡蛋 1个

2.1个鸡蛋打散,加入30克酸奶搅匀。

3.15克面粉都加入,搅匀,有点疙瘩没关系。>>最终面糊可流淌,含水量大比较稀。

4.香蕉切片。

5.不粘锅小火,将面糊倒入晃匀成大饼。

6.表面凝固了香蕉片铺上,饼比较嫩,不能翻面,用小火慢慢烘熟。

7.再稍微煎一会两边卷起来。特别嫩容易断,没有韧性,不能卷来卷去,只能两边都卷到中间来。

8.香蕉氧化的快,趁热吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。

9.一口下去,有蛋香奶香,还有糯糯的香蕉,真的好满足。

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香蕉蛋饼卷火腿


食材明细:

主料::鸡蛋2个,香蕉1个,火腿适量,

辅料::面粉适量,水适量,黄豆酱适量,苦菊适量,

香蕉蛋饼卷火腿的做法步骤:

1.香蕉去皮用勺子压碎。

2.鸡蛋打入碗中。

3.香蕉泥,鸡蛋液,面粉放在一起。

4.加适量水。

5.调成可以流动的糊。

6.电饼档刷油用勺子舀入面糊。

7.摊成薄饼。

8.煎制两面金黄。

9.刷黄豆酱,可以刷任意自己喜欢的酱。

10.放火腿片。

11.放苦菊,一般都放生菜,我们家只有苦菊了,放上也很好吃。

12.卷起来切段装盘完成。

香蕉牛奶燕麦卷饼


上班族的我很重视早餐

既要吃得饱还要有营养

最关键的还是得快手

早起个十几二十分钟

随意搭配简单几样即成

若是想要更加省时省力

一杯牛奶一张煎饼搞定

烤箱使用频繁让它歇歇

该是锅子上场的时候了

用新的双格煎锅试试吧

冲着它的特有造型

我想到了卷饼

怎么样才能让这卷饼

更美味更有营养更具特色呢?

香蕉牛奶燕麦卷饼给快手早餐加多点营养

用料:鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许

香蕉牛奶燕麦卷饼的做法

1、备齐用料,将香蕉去皮切小块用勺子碾压成泥,加入牛奶拌匀备用;

2、将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀,再加入香蕉泥牛奶液拌匀;

3、最后加入燕麦片拌匀成面糊,静置5分钟;

4、开中火将把平底锅烧热,刷上薄薄一层玉米油,用勺子将面糊舀入锅中,端起锅子使面糊均

匀布满锅底,尽量摊平摊薄,底面煎熟定型后翻面继续煎至表面金黄微焦,关火并趁热将整张

饼沿着锅子卷起,放在分格里,然后继续煎第二张,依次全部煎完之后即可出锅装盘食用。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

香蕉生菜玉米肠卷饼


匆匆忙忙到单位,从抽屉里拿出饼干牛奶,或是从包里掏出面包猛啃,我不知道有多少人的早餐是这样将就的。在年轻人当中,这样的人尤其多,甚至有些都直接把早餐略了。

虽然说到早餐的重要性,很多人张口即来。中国有很多俗语表述三餐,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少;早餐是金,午餐是银,晚餐是铜说法不同,意思却一样:早餐是三餐中最重要的一餐。但事实上正好相反,很多人的早餐可有可无,而晚上则是流连夜场,吃完一拨再一拨。

我是无论如何也不能省了早餐的人,且一定要吃好,当然这并不意味着我的生活习惯很好,这只是一个长久以来的习惯。

吃早餐和吃好早餐是两回事,有时候觉得吃得时候很饱,到了十点就又饿了,这大多是因为早餐吃了粥和小菜,对我而言,最合适的早餐要简单好吃、营养全面又耐饥。

推荐给大家一个简单的搭配,鸡蛋面饼刷一层你喜欢的酱,中间裹上生菜、香蕉、玉米肠,通常我是这样操作的,我和叶小鱼上述材料都是半份,老牛童鞋是全份的,再配上牛奶,吃的时候也不会觉得撑,可以直到中午都不饿。

因为只需要将鸡蛋面粉糊在锅中烙熟,其它的都是现成的,只要卷起来就成,所以五分钟是绰绰有余的。

香蕉含有丰富的钾,能减少夏季犯困的次数;生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,所以又叫减肥生菜;玉米肠虽然是方便食品,但亦能直到增香提味的作用,以肉类视之吧;面饼中加入了鸡蛋,口感、味道和营养都升级。

另外,面饼较热,里面的材料又较多,所以卷起来很松,我通常是包在食品袋中然后放在杯子里,等收拾完小鱼童鞋,再随手拿着吃,感觉非常方便。而放在桌子上的时候也有美好的感觉,仿若一份小小的插花,让人心情大好。

简单好吃、营养全面又耐饥的五分钟全民能量早餐

香蕉生菜玉米肠卷饼

材料(2人份或1大份)

面饼:面粉6汤勺、鸡蛋1个、水4汤勺

馅料:香蕉1个、玉米肠1根、生菜若干片

香蕉生菜玉米肠卷饼的做法

1、将面饼材料搅打成无颗粒的糊状,倒入不粘锅(请按个人需量);

2、单面烙熟后,翻面并刷上你喜欢的酱料;

3、将生菜、香蕉、玉米肠依次摆放在面饼上卷起来即可。

TIPS:

◎生菜洗好,要擦干水份,否则会令面饼变糊,口感变差;

◎如果不喜欢刷酱,可在鸡蛋面粉糊中加入少许盐和鸡精调味;

◎烙面饼时要掌握火候,一般中小火适宜;

◎馅料可按个人喜好调换,最好蔬、果、肉、主食都兼顾。

早餐怎样吃营养更均衡

在常见的早餐食物类型中,根据食物大致可分为5类,第一类是习惯吃面包、牛奶的人群;第二类是爱好吃油条、烧饼人群;第三类是习惯吃清粥、小菜人群;第四类是喜欢吃饼干、零食人群;第五类是蔬菜、水果人群。每一类早餐既有营养方面的优势,也存在某些方面的不足。看看你属于哪一类,需要什么样的改变?

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饼干零食族

很多上班族,由于各种原因往往忽视早餐,取而代之的是饼干零食。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病发生。

建议:千万不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,要保证早晨人体摄入足够的水分。这类食物往往只能起到饱胀感的作用,营养价值不高。如果条件允许,可以再增加一杯牛奶和水果,补充适量营养素。

烧饼油条族

烧饼油条配上豆浆是中国的传统早餐食物。这类食物最大的缺点就是油脂过高,较难消化,容易使人发胖。并且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生有害物质。

建议:这类人群应该改变早餐习惯,少吃油炸类食物。在吃烧饼的时候,可以多配合一些蔬菜。建议在喝豆浆时,最好不加糖或只加少量的糖,以免摄入过多的糖和能量。

清粥小菜族

有些老年人,早餐比较清淡,吃点清粥小菜。这类早餐组合缺乏蛋白质,不适合正在长身体的年轻人。清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往,钠含量偏高,不利于患有高血压的老年人。

建议:在煮粥的时候,可以加点五谷杂粮,这样营养丰富,并且也会有饱足感。喝粥时不要只配酱菜,可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,这样能补充足够的蛋白质。在配菜上最好加盘炒青菜,这样营养就会更均衡。

蔬菜水果族

时下很多人为了减肥,早餐以蔬菜水果代替。实际上,早餐是一整天能量的重要来源,需要主食来提供热量,蔬菜水果热量过低,完全不能满足人体一上午的能量需求。

建议:这类早餐人群的食物搭配存在严重的热量不足的情况,应当加一些谷物类和鸡蛋等食物,以增加能量和蛋白质的摄入。同时这类人群的食物缺乏水分,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,应该喝点牛奶或豆浆补充水分。

牛奶面包族

牛奶面包由于食用方便,这一类人群往往年轻人居多。这类食物含糖量较高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不佳等症状。面包往往经过精致加工,很多营养被处理掉了,所以营养并不丰富。

建议:这类人群在面包选择上,应少吃夹馅面包,因为这类面包的热量、油脂量比起一般面包更高。如果想吃甜食,可以加点果酱,这样能避免涂抹奶油等,减少脂肪的摄入。同时还可以配一些生菜、番茄、黄瓜,营养就会相对均衡。』

奶香鸡蛋香蕉卷饼


食材明细:

主料::鸡蛋2个,面粉80克,

辅料::牛奶60克,盐适量,糖2克,胡椒粉适量,香蕉适量,草莓酱适量,

奶香鸡蛋香蕉卷饼的做法步骤:

1.鸡蛋两个打入碗里,面粉80克,牛奶60克,盐适量,糖2克,胡椒粉适量,搅拌好!

2.小火煎制,两面金黄,熟了出锅!

3.抹一层草莓酱,香蕉一根去皮,放在饼边缘,从一边卷起!

4.卷好!

5.用刀一切为二!

6.成品!

7.成品!

8.成品!

香蕉酸奶冰棒


食材明细:

主料::香蕉两根,酸奶适量,蜂蜜适量,

香蕉酸奶冰棒的做法步骤:

1.香蕉两根(最好熟透一点)自制的酸奶,因为自制的酸奶太酸所以配了点蜂蜜。

2.酸奶里加入蜂蜜,一点点就好了。

3.香蕉切成小块

4.加入搅拌机里搅拌

5.加入搅拌机里搅拌

6.酸奶和香蕉

7.酸奶和香蕉

8.香蕉泥中加入适量酸奶,搅拌均匀

9.倒入冰棒盒中

10.盖上盖子,冷冻一夜。第二天就可以吃了。

11.吃起来0负担哦。

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