只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“蓝莓沙冰”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：酸奶150克，蓝莓100克，
辅料：：炼乳适量，糖适量，
蓝莓沙冰的做法步骤：
1.准备食材（自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳）
2.将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出
3.老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。
4.将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。
5.再加入适量糖（也可不加）。
6.启动破壁机直至打成沙冰。
7.将做好的沙冰盛出，再根据自已的喜好挤入适量炼乳。
小贴士：
1、我用的是自制原味酸奶，所以要加点糖，如果是市售成品酸奶的，可不加
2、换成其它水果，同等美味
97Msw.com相关知识
木瓜冰沙
食材明细：
主料：：木瓜1个，
辅料：：香蕉1根，
木瓜冰沙的做法步骤：
1.木瓜切片或切块。冰冻
2.香蕉切片，冰冻（放根香蕉口感会更细腻）
3.做之前，解冻10分钟（视天气冷热程度掌握时间）
4.料理机搅碎成泥状
5.放在钟意的容器
小贴士：
做各种水果冰沙时，放根香蕉口感会更好
菠萝沙冰
菠萝现在正当季，想瘦的爱美的你吃了没，吃够了没？因为，菠萝，曾被评为瘦身美容之7大水果之一。它有着出奇好的减肥功效在于：菠萝果汁中含有蛋白质分解酵素，能有效地酸解脂肪，帮助食物的消化和吸收。想瘦的你一定要经常食用。并且菠萝含有人体所需的多种维生素和矿物质，其中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力，爱美的你还得要多吃。
菠萝的吃法也很丰富，除了直接吃，也可以榨汁或做成果酱，还能入菜和酿酒。试试这款清凉的菠萝沙冰吧，简单的做法，却也口感绝佳，味道一流。
吉利丁的用法菠萝果酱的做法菠萝饭的做法
养颜瘦身的菠萝冰着吃----菠萝沙冰
材料：吉利丁1片（约5克）菠萝一个（去皮去核后350克左右）橙汁60ml糖5克
菠萝沙冰做法
1.吉利丁片用冰水泡5-10分钟，待吉利丁片呈柔软的状态时就可以使用了。
2.菠萝一个去皮去核，切小块后用食品加工机打成果泥。
3.橙汁和糖混合，加热至温热的状态加入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化关火。
4.与菠萝果泥混合，搅拌均匀，装入密实袋冷冻，每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散，再次冷冻，重复2-3次左右即可。
Cookstip
菠萝粗纤维比较多，如果想让口感更细腻，可以打成果泥后用滤网过筛一遍。添加橙汁是为了口味更浓郁，也可以用其他果汁或水代替。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
水果冰沙
食材明细：
主料：：树莓250克，荔枝180克，枇杷150克，
辅料：：蜂蜜30克，柠檬汁5克，
水果冰沙的做法步骤：
1.网购了冻树莓
2.因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3.另外两样水果荔枝和枇杷
4.把荔枝去皮去核
5.把枇杷去皮去核
6.把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬，也可以不冷冻直接打，那就下面的时间要久点
7.把树莓倒入料理机里
8.放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9.启动机器打成果泥
10.加入蜂蜜
11.加入柠檬汁
12.从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13.把桶装人面包机里小心倒入水果泥后，按下IMIX键，默认20分钟
14.这个就是成品,可以直接食用，也可以冷冻保存
小贴士：
根据自己喜好调整水果品种！
喜欢《蓝莓沙冰》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙冰的做法专题，希望您能喜欢！
