绝美蓝莓沙冰

食材明细：

主料：：酸奶150克，蓝莓100克，

辅料：：炼乳适量，糖适量，

蓝莓沙冰的做法步骤：

1.准备食材（自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳）

2.将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3.老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。

4.将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。

5.再加入适量糖（也可不加）。

6.启动破壁机直至打成沙冰。

7.将做好的沙冰盛出，再根据自已的喜好挤入适量炼乳。

小贴士：

1、我用的是自制原味酸奶，所以要加点糖，如果是市售成品酸奶的，可不加
2、换成其它水果，同等美味

食材明细：

酸奶200ml，蓝莓果酱2勺，蓝莓适量，冰块适量

蓝莓酸奶冰沙的做法步骤：

第1步1. 将酸奶加入到搅拌杯中2. 再加入冰块及2勺蓝莓酱、蓝莓果适量

第2步3. 将搅拌棒插入，启动开关4. 上下移动搅拌器

第3步5. 只需数十秒即可搅拌成均匀的冰沙6. 将搅拌好的冰沙倒入杯中，或直接在搅拌杯中饮用即可

小贴士：

小贴士1.因为加入了蓝莓果酱，所以不需要另外加糖分，如果不加果酱可以适当加入蜂蜜调味。2.也可以加入任何水果，或多种水果混合制成冰沙

蓝莓酸奶冰沙

蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力，能抗氧化、防衰老。花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部

食材配方

主料：

酸奶

蓝莓果酱

鲜蓝莓

冰块

做法 共5个步骤

1.1. 将酸奶加入到搅拌杯中

2.2. 再加入冰块及2勺蓝莓酱、蓝莓果适量

3.3. 将搅拌棒插入，启动开关

4.4. 上下移动搅拌器，只需数十秒即可搅拌成均匀的冰沙

5.6. 将搅拌好的冰沙倒入杯中，或直接在搅拌杯中饮用即可

哈尔滨最近的天气，应该算是入秋了……这道为夏天准备的清爽解暑甜品，完成的不那么符合时机。现在看接下来一周的天气，没有超过30度的~大东北的凉爽，真的非常不可思议……So…远方的小伙伴，这道冰品，送给你们哦~

材料：

牛奶1袋，沙冰杯1个，料理机，芒果2个，红豆适量，蓝莓适量，腰果适量，荔枝适量，

蓝莓牛奶沙冰单挑夏天的做法的做法步骤：

步骤1，红豆泡2小时，加水和糖，电压力锅30分钟（豆类选项）

步骤2，袋装牛奶1包，放入冰箱冷冻20分钟左右；

步骤3，芒果切块；荔枝剥皮切小粒；

步骤4，腰果少许捣碎；

步骤5，蓝莓洗净，与牛奶一共放入料理机（我用的是辅食机），打匀；

步骤6，将打好的蓝莓牛奶加入到沙冰杯，隔2分钟一搅就行，慢慢的能看到变化，达到沙冰浓+重的感觉，就成功了；

步骤7，随意装盘搭配吧！单吃口味非常清爽，加入的配料越多，口感层次更丰富哦~

步骤8，材料最多的一碗~

食材明细：

主料：：纯牛奶400ml，麦芽糖50g，

辅料：：蜜红豆少许，巧克力屑少许，火龙果冰激凌适量，

牛奶沙冰的做法步骤：

1.牛奶倒入容器中

2.放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少

3.用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化

4.开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

5.冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子

6.把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上

7.取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑

8.杯子中放入少量的蜜红豆铺底

9.放入叉碎的奶冰

10.冰激凌挖成小球放在奶冰上，

11.撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃

小贴士：

牛奶沙冰非常容易化，装杯的时候准备一盆干冰冷冻，否则一边操作一边融化，这样才有时间拍照。