只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材精通吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“蓝莓牛奶沙冰单挑夏天的做法”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
哈尔滨最近的天气，应该算是入秋了……这道为夏天准备的清爽解暑甜品，完成的不那么符合时机。现在看接下来一周的天气，没有超过30度的~大东北的凉爽，真的非常不可思议……So…远方的小伙伴，这道冰品，送给你们哦~
材料：
牛奶1袋，沙冰杯1个，料理机，芒果2个，红豆适量，蓝莓适量，腰果适量，荔枝适量，
蓝莓牛奶沙冰单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，红豆泡2小时，加水和糖，电压力锅30分钟（豆类选项）
步骤2，袋装牛奶1包，放入冰箱冷冻20分钟左右；
步骤3，芒果切块；荔枝剥皮切小粒；
步骤4，腰果少许捣碎；
步骤5，蓝莓洗净，与牛奶一共放入料理机（我用的是辅食机），打匀；
步骤6，将打好的蓝莓牛奶加入到沙冰杯，隔2分钟一搅就行，慢慢的能看到变化，达到沙冰浓+重的感觉，就成功了；
步骤7，随意装盘搭配吧！单吃口味非常清爽，加入的配料越多，口感层次更丰富哦~
步骤8，材料最多的一碗~
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木瓜牛奶冻＃单挑夏天＃的做法
材料：
木瓜1个，牛奶250毫升，吉利丁粉20克，白糖20克，凉白开少量，，
木瓜牛奶冻＃单挑夏天＃的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁粉用少量凉开水化开。
步骤2，牛奶和白糖放入奶锅小火煮开，倒入吉利丁粉迅速搅匀，取出放凉待用。
步骤3，木瓜颈部切掉，用勺子把木瓜籽挖掉，内壁刮平整，去皮。木瓜放入一个小碗，保持直立。
步骤4，将吉利丁牛奶液倒入木瓜里。
步骤5，用保鲜袋包好放入冰箱冷藏4小时就可以了。
步骤6，取出切块装盘。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
牛奶西瓜沙冰的做法
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材料：
牛奶，西瓜，冰糖粉，，
牛奶西瓜沙冰的做法的做法步骤：
步骤1，取若干西瓜瓤，除去籽，放入搅拌机中，加入一瓶牛奶，按自己口味加入糖粉
步骤2，开启搅拌机，搅拌充分后倒到容器中，放入冰箱冷冻
步骤3，用勺子刨（刮）冻住的冰，美味的牛奶西瓜沙冰就完成啦！
桑葚牛奶冰沙
食材明细：
主料：：桑葚100g，牛奶50g，冰块200g，
辅料：：蜂蜜10g，
桑葚牛奶冰沙的做法步骤：
1.准备食材。
2.桑葚在淡盐水中浸泡片刻冲洗干净。
3.洗净的桑葚投入料理机。
4.加入牛奶，冰块，蜂蜜。
5.混合搅打均匀。
6.装入碗中，做你喜欢得装饰即可。
牛奶沙冰(1)
食材明细：
主料：：牛奶1包，
辅料：：芒果一个，
配料：：蜂蜜一袋，
牛奶沙冰的做法步骤：
1.准备材料。
2.芒果切成三片，用刀先横切几刀。
3.再竖切几刀，取出果肉。
4.把牛奶放到冰箱冷冻2至3个小时，把冻好的牛奶放到微波炉里高火加热20秒钟取出。
5.用擀面杖轻轻拍打成冰沙状。
6.将牛奶袋子剪一个小口。
7.将牛奶沙冰挤在碗中。
8.挤入蜂蜜。
9.放上芒果粒，即可食用。
小贴士：
1：利乐枕包装的牛奶不适宜微波炉加热，因为含有少量金属成分。如果没有袋装牛奶，可以将牛奶挤在保鲜袋中冷冻后加热。
2：冷冻的时间以不超过3小时为宜，如果时间短则不成冰沙,如果时间长了冻得过硬也没有办法成型。
冰爽桃胶银耳羹单挑夏天的做法
我们居住的生命，有一个小小的瓶口，可以看看世界～小鸟，海和玫瑰花……
材料：
银耳一小朵30克，桃胶20克，冰糖60克，红枣适量，
冰爽桃胶银耳羹单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，桃胶要提前12小时以上用冷水泡发，银耳提前3小时用冷水泡发，充分泡发会缩短熬制时间，中途可以换1-2次水，因为天气较热所以泡发桃胶时最好能搁置冰箱冷藏。温馨提示：桃胶的泡发量很大（10倍以上），所以一次泡一小把就足够。银耳最好选用这种朵比较密实的圆形小伞状银耳，一小朵30克左右就足够一家三口人吃了。
步骤2，泡发好了，把桃胶清洗干净，剔除黑色杂质，银耳先掰开4大块，去掉根部，清洗干净，再撕成小朵，因为银耳胶质是从切口处析出来的，所以要尽量撕碎一点，容易出胶。
步骤3，撕碎的银耳放入砂锅，1碗银耳，3-4碗水，中大火烧开后转小火慢慢熬制，水量要合适，太多了不容易熬粘稠，但也要足量，中途最好不要再加水。
步骤4，小火20分钟后，银耳开始有胶质析出了，此时加入红枣跟桃胶，桃胶也可以开始时与银耳一同熬制，不过红枣最好晚一点加，不然会熬烂。
步骤5，再小火熬制40分钟左右，最后放入冰糖再熬10分钟熬至汤粘稠就可以了，我用的砂锅整个熬制过程大约70-80分钟，银耳胶质已完全析出，汤汁浓稠。银耳羹的熬制时间跟泡发程度有关，请自己把握，一定要熬出胶质熬到浓稠，原本是白色的银耳熬到粘稠出胶会变黄一些。
步骤6，盛一碗细滑软糯的红枣桃胶银耳羹。小贴士：银耳羹放凉后会变得更加粘稠，所以不能熬得太干要留出一部分汤汁才好喝，不然凉了就会太稠。
步骤7，银耳羹放凉后搁置冰箱冷藏半日再喝，在这样炎热的夏天，喝一碗冰爽的桃胶银耳羹，养颜又消暑！
步骤8，最后科普一下桃胶：桃胶又名桃油，桃脂，是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，分泌的桃胶有利于伤口自愈，是比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发形成固体，呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软至10倍以上，它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
牛奶冰沙(1)
食材明细：
主料：：牛奶适量，吸吸冰适量，
辅料：：白砂糖适量，
牛奶冰沙的做法步骤：
1.牛奶倒入碗中加入白砂糖。
2.放置冰箱内放到碗边结冰为止。
3.加入吸吸冰冻三分钟即食。
小贴士：
家中有草莓的可以加一点草莓。
荔枝柠檬郎姆冰饮单挑夏天的做法
很好喝的一款夏日冰饮。经过冰镇泡制的荔枝肉别有一番滋味，超好吃哦！炎炎夏日来上一杯，有得喝又有得吃超享受哦！
材料：
荔枝20颗，柠檬片5片，郎姆酒10g，纯净水（或凉白开）适量，蜂蜜（或冰糖）适量，，
荔枝柠檬郎姆冰饮单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，荔枝20颗洗净去壳，再剖开去除果核；
步骤2，柠檬洗净切片备用；
步骤3，把荔枝肉和柠檬片装入一个大玻璃瓶中，再倒入适量纯净水；
步骤4，接着倒入约10克郎姆酒；
步骤5，再倒入适量蜂蜜（或冰糖），甜度随个人喜好添加；
步骤6，最后搅拌均匀密封冷藏几个小时就可以喝了；
步骤7，成品！冷藏过后直接喝或冲水稀释喝，都非常好喝哦！
步骤8，成品图！
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